山西杨继红
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“稷山四宝”与俗语
稷山自古就是粮棉之乡,有句俗语佐证:“稷山不丰,河东不宁”。得天独厚的“天下粮仓”资源,使稷山的饮食在制作方法上自成一派,无论
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寻味稷山饼子
倘若有一种东西,能迅速引起情感的共鸣,那一定是家乡的美味。回味久负盛名的稷山饼子,是骨子里绕不开的一道最具代表性的地方特色
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故乡端午天
故乡端午天杨继红又是一年端午天。端午节处在夏收“龙口夺食”的繁忙季节。我记忆最深的,就是这天我的祖母总要做一盆晋糕,用黄
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小村南梁
我心中的这个小村叫南梁,是生养我的故乡。小村位于运稷一级路旁,距古镇翟店一里路。从村高处远眺南面,满眼峨眉秀色;回头则见姑射
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村庄远逝的声音
村口那几棵钻天杨仿佛长在白云间,发出沙沙的声音;打麦场边上的石碾像一座小山包,任风吹雨打纹丝不动;村中的那眼井张着黑口深不可
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翟店厨子翟店席
翟店!三晋大地后稷故里稷山之泱泱古镇,各个方面都独具特色,饮食文化更是源远流长,无数声名鹊起的厨师被广为传颂。此文就翟店厨子
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神来“耕读”砚
杨继红一方黄灿灿的后稷稼穑澄泥砚,呈板枣形,周边雕成农耕始祖后稷教民稼穑图,有后稷、农人、耕牛、收割、碾场、枣树等场景。在
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翟店熬菜
后稷故里晋南古镇翟店熬菜,要说独具特色,特在哪儿?说是与众不同,何处不同?翟店熬菜的岁数大,起码在明朝就诞生了。自古流传“东西南
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稷山人吃馍
馍是晋南稷山人的最爱。有人考证出最早的馍始于汉代,且不管这一说法准确与否,我认为后稷教民稼穑在稷山,那么食源就在稷山,馍的最
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二十四节气起源地在稷山考
杨继红*有典可查*查阅《辞海》《史记》《尚书》,都记载有羲和事迹。羲和是羲仲、羲叔、和仲、和叔四个人的合称,他们是上古时代掌
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稷山味道
杨继红晋南稷山因后稷在此教民稼穑而得名,自古乃粮棉丰产地,有道是“稷山不兴,河东不宁”。墨子说:“食必常饱,然后求美;衣必常暖,
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稷山板枣冠天下
杨继红地以物显,物以地彰。晋南后稷故里稷山因盛产板枣而名播天下。稷山板枣之所以敢叫板天下,缘于它在全国红枣夺冠赶考
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小宁村人建造稷山古塔之谜
杨 继 红稷山古塔出自谁人之手?你绝想不到是翟店镇小宁村一个人的杰作。先聊聊小宁村,这村隋朝就有,原名琬镛村,南依峨嵋,北眺姑射
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下凹村游记
杨继红大雪前一天,我们一行去了趟西王的下凹村。西王村倒是去过多次,近在咫尺的西王下凹却置若罔闻,还是从朋友口内听到这个小村,
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千年留韵马趵泉
杨继红抛开世间琐事,邂逅风淡云轻。仲夏的一天,我又一次来到1600多年前陶渊明笔下的《桃花源》-----稷山马趵泉村。世外仙境
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圣王山庄
杨继红圣王山庄,诗意山庄。站在圣王山下这条峡谷中的山庄,仰起头,会从蓝天白云间,嗅到优美诗句。让人仿佛插上了鹰鸟的翅膀,遨游在
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老门环
杨继红每到一个村子,都会看到一对对饱经沧桑、古色古香的老门环。有的虽锈迹斑斑,却不减当年的威严与庄重;有的黑油锃亮,仍在扣响
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稷山麻花的韵味
杨继红中国最温暖、最浪漫、最丰富的传统节日春节又要到了,每个人的心里都会波动着团圆、拜年、相聚、感恩之情。平日里大家都
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一碗滚水泡馍喜眉笑脸
杨继红“三声梆子乱弹想唱就喊,一碗滚水泡馍喜眉笑脸”。稷山人有两道极其简单的快餐,一是滚水沦馍;一是滚水泡馍。“滚水”稷山
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秋风送爽走界峪
杨继红小城的楼房越来越高,车辆越来越多,道路越来越挤,植被越来越少,空气越来越差,人们的脚步总是匆匆忙忙,能让心灵歇息的地方,就是
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