[原创]那一声吆喝

　　　　　　　　　　　　　　那一声吆喝
　　气温降的很快，走下公司的巴士，被迎面的风吓了一跳。
　　呵了口气，看着四围的夜色，以及被群星冷冷盯着的建筑。
　　从这个站点到住处还有一百多米，有些饿，想着回到小窝用开水冲泡面的兹味。 　　猛地一声吆喝……
　　我转过头，看着街口的那端。
　　如墨的夜，昏黄的路灯下，闪烁着一簇猩红的火光。
　　一个小的已不能再小的小摊，一个老的看上去已不能再老的老人，一炉红的无法再红的碳火，一锅开的已无法再开的清汤…… 　　吆喝再次响起，我顺着那声音，走了过去。
　　对于这种食物，我把它归结为一张薄面粉皮放入一点肉馅之类，经过下饺子一般的过程而造就的小吃。而对于那一声吆喝，却是让我能在这个季节，这个独自夜归的时候，都想起我的家人。尽管听不懂闽南话，听不懂那声吆喝，但我知道，那是能令我去深深体会亲情并引发我思乡的声音。
　　这是我再也熟悉不过的食物：馄饨。
　　当父亲把一个子弹箱改成的“盒子”准备用来“装”我的时候，奶奶极力反对，哭泣着求父亲再“给”我一次机会。其实，那个时候，家人都知道，能给我的机会在那个年代并不是他们所能创造。父亲把我带到了保定。在那个东北老军医面前，我能感觉到我的父亲绝对不是一个军人，不是一个指挥自如的参谋。父亲只是父亲，一个普通的父亲。老军医和父亲的对话极为简单：
　　老军医问：你有几个儿子。父亲回答：一个。
　　这八个字，让我得以在一个父亲、一个老军医和一支红霉素的组合下，创造了一个奇迹：一个两岁的孩子，一九七二年，尼克松访问中国，北京全城戒严无法进北京市儿童医院就医的时候，在河北保定享受了“特别待遇”并成功地活了下来。
　　接下来的日子，也就是我从可以进食后，认识了这种让我再也不可能忘记的食物：每天一早，奶奶便去买来五毛钱的精肉，开始为我裹馄饨，一口一口喂我。
　　从开始无意识地吃，到每日里盼望着奶奶那一声甜甜的呼唤：吃馄饨哪……
　　这样的日子一直到我上小学。 　　奶奶裹馄饨的过程是典型的江南风格：左手拿着薄薄的皮子，右手捏一支筷子将剁好的肉馅轻轻一挑，顺着动作的连贯在放入皮子后用筷子把四周的皮沿摺起，这便成了一只小小的馄饨。汤是清汤，但有些时候却能闻到葱香，玉白色的馄饨上面飘浮着碧绿的葱花和几滴猪油……
　　不过后来我才知道，在绿竹可以翠山的江南是用竹签的。而且到了江南，在老家，馄饨不叫馄饨，叫做“汤包”。有“大汤包”和“小汤包”之分，还有一种叫“蒸汤包”，看起来更象江南的小笼包，只是用的皮子极薄，包的方法和样式也有不同，如元宝，拌些鸡蛋丝蒸着吃。
　　慢慢长大了，开始在外面跑，知道了馄饨在各地是有不同叫法的。如 “抄手”、“龙抄手”、“云吞”……到了这里，则叫“扁食”，类同“蒸汤包”的叫“扁肉”。
　　小摊边有一小块类同黑板的物体，上面写着：扁食，一元。
　　四个字，并不好看的字体。 　　老人抬起头来看着，微微笑着。
　　“很香，是吧”老人拿起锅盖，把包好的馄饨放了进去。
　　“嗯”我回答道“您就放下去了啊”
　　“呵呵，这样的夜加上我这样的扁食，那有不吃的”老人笑着道。
　　我看着老人，也笑了。
　　“外地来的？”老人边熟练地做着边问我。
　　“嗯”我将包换了换手。
　　“不容易的，想家莫？”
　　“想”我脱口说道。
　　“那就常回去看看哪……”老人把绿绿的葱放进了碗里。 　　于是，就这么站着。
　　站在街口，站在老人的馄饨摊前，热呼呼地吃下了一碗扁食。 　　打开包，我的脸开始红了起来，并不是因为热。我的包里找不出硬币，甚至连一张十元或是二十元的纸币也没有。我不好意思地抽出一张百元面额的，迟疑了一下，递给老人。
　　“小弟啊，我……我找不开的”老人同样迟疑了一下，即刻把钱推回了我。
　　“我真的没有零钱了，老伯”我吃吃答道。
　　“莫，那就下次给我罢”老人的脸也红了。
　　“那怎么行？”我把钱放在老人手中“那，那就下次我来的时候，您再找给我吧”
　　“莫、莫……”老人急了，带着浓厚的闽南口音。
　　“那我明天给您”我看着老人。
　　“莫紧，快回去吧，天冷” 老人呵呵笑着。
　　四下里很静，风还是那般欺生地吹在脸上，可我已不冷。
　　想念着家人。想念着妈妈，想念着爸爸，想念着奶奶……想念着我爱的和爱我的人。累累的一天不再令人疲倦，抬起头，看了看天，漫空冷星化成了亲人柔和的微笑。 　　这样的季节，这样的夜，皆因那老人，那一声吆喝，而变得温暖。