元宵节里的温馨

元宵节里 “吃汤圆” “打灯笼”

中国节庆文化中，吃文化是重要的组成部分。


在我童年的记忆中，元宵节吃汤圆是我最大的念想，民以食为天吗？上世纪七十年代，西北多数地方还处于饥饿状态，哪个不为嘴呢！元宵节就该吃汤圆了，传统节日习俗嘛。

关于“吃元宵（汤圆）”的传说很多，和西安有关的是汉代的一个传说。相传汉武帝时长安未央宫中有一位宫女，名叫“元宵”，长年幽于禁宫，思念父母，终日以泪洗面，一次在御花园准备投井自杀时，被大臣东方朔救下，东方朔并决心帮助她。东方朔为汉武帝身边的文学侍从，善辞赋，不但是一位著作颇丰的文学家，也是一位善良，又能言机敏，诙谐有趣的人物，被誉为“智圣”。司马迁在《史记》中称他为“滑稽之雄”。


于是，东方朔对汉武帝谎称，火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安，要逃过此劫很难。唯一的办法是让宫中的“元宵姑娘”在正月十五这天做很多火神爱吃的汤圆。万岁焚香上供，传令京都家家都做汤圆，一齐敬奉火神君。再传谕臣民一起在十五晚上挂灯，满城点鞭炮、放烟火。此外，通知城外百姓，十五晚上进城观灯，武帝准奏。“元宵姑娘”终于见到家人。此后，便形成了元宵节吃汤圆习俗，因为做汤圆的宫女叫“元宵”，吃汤圆也被叫成“吃元宵”。


传说很美，但不能全当真。专家考证元宵节“吃元宵”始于宋明两代。元宵叫汤圆，历史上别称很多“面茧、粉果、浮圆、元宝、汤饼、圆不落角”等。元宵称为“汤圆”，还因它飘在碗里，像是一轮明月映在水中。天上月圆，碗里汤圆，家人团圆，正如一首民歌唱的：“一碗汤圆圆又圆，吃了汤圆好团圆。”


宋代诗人姜白石有一首《咏元宵》的诗：“贵客钩帘看御街，市中珍品一时来。”这“市中珍品”即指初始的元宵。宋人周必大也曾写过一首《元宵煮浮圆子》诗。在西安老市民的记忆中，上世纪三四十年代流传着一个把元宵称“烧心蛋”的滑稽故事。这个故事是说，当年有一个逃荒到西安的小伙子到西大街老关家甜食店要饭，店主施舍一碗元霄，饿极了的穷汉娃，头一回吃元宵。一口囫囵吞下，没咬，烧得直喊：“啥元宵？烧心蛋！”还有，逃荒的小伙子吃了元宵，过十多天又登门要饭，时值夜晚，正遇老关家关门，而店主正下饺子，听这小伙子说，一天都没吃个啥啥。店主召呼伙计，并说看娃可怜的，快给端一碗。逃荒小伙子一见有点儿诧异：“我的神呀！这烧心蛋（元宵）咋长耳朵咧？”于是，小时候西安不少人把元宵叫“烧心蛋”。


记得小时候，外婆教过我几首与元宵节有关的儿歌，好像从卖汤圆的吆喝声移值过来的，当时不少孩子会唱。“高楼高，高楼高，高楼底下卖汤圆。汤圆圆，元汤圆，汤圆不圆不要钱。”上世纪五六十年代西安城内，卖元霄的唱的数元霄也歌，也好听，他边唱边数元霄：“一个的五咧，五个的十，十个的十五咧，听好了数，二十个够咧，包上咧个请。”其中“听好了数”即叫你听好了复核再数一下；“包上咧个请”则是给你把元霄包装好了，“请”即请走好，送客了。语言筒练干脆，富含节奏韵味，温馨舒服。而卖元霄的每次唱数不一样，唱词也在变，总之唱数时，卖元霄的似乎很高兴，沉浸在小生意做成的乐趣中。“唱数”应该是最惬意的吆喝了。


记忆里，另一首有关正月十五的童谣，与“灯笼”有关：“灯笼会，灯笼会，灯笼灭咧回家睡。”还有西安民俗讲究正月十五前舅舅给外甥送灯。有歇后语 “外甥打灯笼～照旧（舅）”，以此引出的一首童谣也不错，“打灯笼，照舅舅，俺舅藏在门后头。干啥呢？吓娃呢！把娃吓得叫舅呢！”


物质贫乏的年代，买一盏灯笼不容易，舅舅送给外甥的灯笼彰显着亲情的珍贵。现在满街的灯笼装点着城市的美丽，改革四十年，人们的生活水平提高了很多。