(原创)捡地软
2021-12-23抒情散文冬虫夏草
每一位农村的孩子,或许都有过捡地软的经历吧?一场大雨过后,滋润了大地,也将如墨如珠,圆鼓鼓的,滴溜溜的地软奉献给人们。 地软属于念珠藻类,生活在阴暗潮湿的地方,是难得的山珍野味,有的地方叫地耳,东北叫地皮卷,国外的餐厅,地软上盘被称为……
每一位农村的孩子,或许都有过捡地软的经历吧?
一场大雨过后,滋润了大地,也将如墨如珠,圆鼓鼓的,滴溜溜的地软奉献给人们。 地软属于念珠藻类,生活在阴暗潮湿的地方,是难得的山珍野味,有的地方叫地耳,东北叫地皮卷,国外的餐厅,地软上盘被称为“天使的眼泪”或“情人的眼泪”,这个美丽而令人爱怜的名字,再一次让我想起小时候捡地软的快乐生活。 雨后的清晨正是睡懒觉的好时机,可是妈妈在院子里,敲着窗棂,喊着我们:“快起吧,妞妞,南崖畔上的地软,再不去,太阳公公出来,一晒可就没有了。” 也许因为家里贫寒,姊妹们多,妈妈总这样,每次大雨过后,一定要我们去捡地软。
提了竹篮, 成群结队地与村里的伙伴们,去村外的崖畔上捡地软,在大姐姐的带领下,来到野外的悬崖峭壁,因为这里茅草丛生,人迹罕至,地软特别多,地软是什么呀,也许是老天爷赐给穷苦人的馈赠吧,总是在雨后,在草丛里长出一团一团又黑又亮的小精灵,像眼睛、像星星,像泡好的木耳,躲在草丛中,我们一团一团地捡起来,沾着茅草,夹杂着细小的枯枝,我们就像寻找宝贝一样,踩着沾满露水的小草,不停地捡呀捡,放到竹篮里。有时很少,伙伴们人又多。每人捡不了几把,露水打湿裤脚也在所不惜,太阳出来时,地软真的不见了,所以我们要在出太阳之前,在草丛里仔细地寻找,有时眼前突然盘着一条蛇,大家一哄而散,跳起脚,逃的远远的,心还“嘭嘭嘭”跳个不停。这是捡地软时最害怕的一件事,所以想捡很多,又不敢大胆冲向前,捡少了,回去妈妈会责备的,所以当时的心悸,今天想起来还后怕,虽然并没有哪个孩子被蛇咬过,但毕竟是捡地软时最危险的经历。 捡回了地软,妈妈总是欣喜地夸我们能干,倒在大盆里,反复淘洗,将水面的浮渣清理出来,下面黑又亮的地软捞出空干,晾晒到席子上,捡了半篮,晾干了,也就成了一半碗茶叶状,妈妈小心的收集起来。 妈妈的做法很多,炒食、凉拌、馏、烩、作羹等,包包子,做蒸饺,与粉条韭菜拌在一起,吃着地软包子或者饺子,鲜香润滑,满口生香。今天还十分向往。一点都不遗憾损失的懒觉和当时的危险。有时还会捡回几朵蘑菇,或者摘回一把枸杞子,妈妈灵巧的双手,都把它们变成我们的美味佳肴了。 后来长大进城上大学,再也没有机会吃到可口的地软包子,农村改革的推进,人民生活水平的提高,捡地软不过成了艰苦生活的痕迹而已,现在大家天天吃的好,跟过年一样,但我却常常惦念着故乡草丛里的地软!更怀念妈妈在世时给予我们多么丰富充满爱意的生活。
一场大雨过后,滋润了大地,也将如墨如珠,圆鼓鼓的,滴溜溜的地软奉献给人们。 地软属于念珠藻类,生活在阴暗潮湿的地方,是难得的山珍野味,有的地方叫地耳,东北叫地皮卷,国外的餐厅,地软上盘被称为“天使的眼泪”或“情人的眼泪”,这个美丽而令人爱怜的名字,再一次让我想起小时候捡地软的快乐生活。 雨后的清晨正是睡懒觉的好时机,可是妈妈在院子里,敲着窗棂,喊着我们:“快起吧,妞妞,南崖畔上的地软,再不去,太阳公公出来,一晒可就没有了。” 也许因为家里贫寒,姊妹们多,妈妈总这样,每次大雨过后,一定要我们去捡地软。
提了竹篮, 成群结队地与村里的伙伴们,去村外的崖畔上捡地软,在大姐姐的带领下,来到野外的悬崖峭壁,因为这里茅草丛生,人迹罕至,地软特别多,地软是什么呀,也许是老天爷赐给穷苦人的馈赠吧,总是在雨后,在草丛里长出一团一团又黑又亮的小精灵,像眼睛、像星星,像泡好的木耳,躲在草丛中,我们一团一团地捡起来,沾着茅草,夹杂着细小的枯枝,我们就像寻找宝贝一样,踩着沾满露水的小草,不停地捡呀捡,放到竹篮里。有时很少,伙伴们人又多。每人捡不了几把,露水打湿裤脚也在所不惜,太阳出来时,地软真的不见了,所以我们要在出太阳之前,在草丛里仔细地寻找,有时眼前突然盘着一条蛇,大家一哄而散,跳起脚,逃的远远的,心还“嘭嘭嘭”跳个不停。这是捡地软时最害怕的一件事,所以想捡很多,又不敢大胆冲向前,捡少了,回去妈妈会责备的,所以当时的心悸,今天想起来还后怕,虽然并没有哪个孩子被蛇咬过,但毕竟是捡地软时最危险的经历。 捡回了地软,妈妈总是欣喜地夸我们能干,倒在大盆里,反复淘洗,将水面的浮渣清理出来,下面黑又亮的地软捞出空干,晾晒到席子上,捡了半篮,晾干了,也就成了一半碗茶叶状,妈妈小心的收集起来。 妈妈的做法很多,炒食、凉拌、馏、烩、作羹等,包包子,做蒸饺,与粉条韭菜拌在一起,吃着地软包子或者饺子,鲜香润滑,满口生香。今天还十分向往。一点都不遗憾损失的懒觉和当时的危险。有时还会捡回几朵蘑菇,或者摘回一把枸杞子,妈妈灵巧的双手,都把它们变成我们的美味佳肴了。 后来长大进城上大学,再也没有机会吃到可口的地软包子,农村改革的推进,人民生活水平的提高,捡地软不过成了艰苦生活的痕迹而已,现在大家天天吃的好,跟过年一样,但我却常常惦念着故乡草丛里的地软!更怀念妈妈在世时给予我们多么丰富充满爱意的生活。
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