萝卜苗

                                                                      萝  卜  苗
                                                                        梁平霞
     秋日的阳光清爽明亮地照在我手中这丛葱绿的萝卜苗上，它的心形子叶仍青翠完好，像孩童摊开的双手，与身躯头颅一齐仰望苍穹。我想起母亲在我小时候讲过的故事：一个贫苦人家，过年买不起一点荤腥 。大雪纷飞的除夕夜，夫妻俩秉烛迎新，桌上只有萝卜叶与萝卜做成的两道菜，互相劝慰：“不吃萝卜吃菜呐！”讲这个故事时，母亲把最后那句话提高了半分贝的声度，然后拖长着音调让故事中的两个人物都进入我的脑海中后，才收束了自己的声音。紧接着，母亲便会豪爽地哈哈大笑，似乎在这笑声里，自己的艰辛也消失殆尽了。这个故事便伴随着母亲的开心深深镌刻在我的脑海里。
     后来随母亲去地里收萝卜籽，年轻时的母亲做起事来就如她的性格，豪爽利落，只听“咔嚓”两下，高大健壮的萝卜茎已被生生折断，主茎上一枝一枝成手臂状拥抱天空的分杈，缀满了一兜兜细小圆满的萝卜籽。母亲顺手一甩，吩咐我捡两枝豆荚多些的搬至路边，带回家待冬天做种......
    捧着 刚从土里拔出来的萝卜苗，我坐进了车里，立马发现我的黑白裙摆上铺上了一层细细地沙土。我又想起了父亲来，虽未见过父亲侍弄田地，但每每父亲从工厂里回来，总会眯着眼蹲在屋后的菜地边，像看自己的儿女一样定神凝视着菜地里的一枝一叶。父亲回来的时节一般接近年关，父亲看得最多的是屋后窗棂下的萝卜地。遇上隆冬里的晴日，画出长弧的萝卜叶，用有力的叶柄撑出两边参差如山路的萝卜叶边，葱翠的叶面既不像菠菜叶那么油亮闪耀，也不像南瓜叶那么苍茫粗糙，阳光下 ，只是把自己叶面上的小绒毛一根根竖直了展现生命的蓬勃。如果你用手去摸它，它顶多痒一痒你，而绝不会让你感觉疼痛。父亲则会捋起铺展开来的叶片，查看冒出土来的一小截萝卜，然后“嗯”上一声，不断点头。我疑心那土里是极好的宝物。
    除夕前一夜，父亲会从土里拔回几个饱胀浑圆的白玉萝卜，切成长条，取出平日里积攒下来的大干鲢鱼，把干鲢鱼切成几大块，萝卜鲢鱼一块儿放进一个尖底的大铝锅里，那可是有两个饭锅那么大的大铝锅，再加上一把尖细的干红辣椒，在红光漫天的炭火上开始炖鱼萝卜。除夕一早，我们便可吃到软滑细嫩而又没有一丝鱼腥味的除夕名菜——鱼萝卜了。大年初一，冻了一夜的鱼萝卜都结成了果冻状的鱼冻子，于是，大年初一的名菜——年年有“余”也有了。父亲会巴咂巴咂嘴巴，动动已被拔得只剩几根胡须的嘴角，给我们送上祝福和期望......
    而今，在这深秋的阳光里，在远离家乡十多年后，我盛情难却，捧回了朋友刚种出的萝卜菜苗。我知道这又可以做出父亲最爱的一道菜了，那叫萝卜菜汤。做这道菜时，父亲会把母亲拔回家的萝卜菜苗洗干净（因为一般留苗都是母亲的事，拔苗自然也由母亲来把关了），用锅烧开水，把苗在开水里焯一下，去掉苦味。然后把萝卜苗抓成一团，拧干水份，切成一小截一小截的，最后重烧开水放进苗儿，加上猪油辣椒味精之类的，滚水里翻几滚，满眼青翠的萝卜菜汤就做成了。实际上是萝卜苗多，而汤正好保持萝卜苗的无间隙漂浮。
    走至宿舍长廊，迎面碰上同办公室的安徽同事，快言快语的她马上说开了：“这是好东西呀，洗净，切断，腌了，好好吃哦！”嘿！这又是一种可口的味道了。最终，我在女儿的面条里加入了一把小苗苗，女儿看着白面条上碧玉的颜色，首先就喜欢了。嚼在嘴里，再品味着它“咯吱咯吱”的声音，不知不觉间，一大碗面条就下肚去了。吃完，抹抹嘴，她的小巧嘴开始发话：“新鲜的苗苗真好吃，苦中带甜，就是生活的味道！”
     呵呵！有味的萝卜苗。