【四月芳菲】梅花茶

    调一杯蜂蜜水，投入几粒梅花。蜡梅花、红梅花、绿梅花，有时是白梅花。器皿以玻璃杯壶为最佳，晶莹剔透，便于观色。花朵浮于水面，有湖水落英之美，轻嗅慢饮，听着古琴曲，岁月静好之意，恍然升起。

    洛阳春晚，此时校园的梅圃才蓓蕾满树，花朵初绽。泡茶宜含苞初放之梅，待花全开，则散了香气，也不免为风吹，为雨淋，为日晒，为尘染，不再清洁。以花入茶，始于南宋。明代顾元庆《茶谱》中说：“量茶叶多少，摘花为茶。花多则太香，而脱茶韵；花少则不香，而不尽美。三停茶叶，一停花始称。”

    摘花也是舍不得的。每一朵蓓蕾，都该在春风中含笑绽放，走完盛放到凋零的一生。而我以一杯茶的私心，随手采撷，怎能不有歉意。斟酌取舍，各样花朵分别摘了三四粒。美的事物是大家的，不可贪心。

    曾写下“山城春迟迟，点染小梅朵”这样的句子，来赞美校园里缤纷开放的梅花。我已是俗人一个，但仍然关注到梅花的开放。更多的人来去匆匆，视梅花如无物，也根本想不到去泡一杯茶。

    喝茶，品的是心情。茶是中年人的知己，慢生活的标配。

    淡的茶水，不如一瓶饮料滋味芬芳，清甜爽口，但总有人爱它，为之迷恋。就像喜欢流行音乐的年代，古典的琴曲，也安抚着孤独者的灵魂。好比玄幻小说霸唱的当世，也仍有人，为一首感人的小诗，沉吟低佪。

    托一杯梅花茶在手，追求的是生活的仪式感。生命有时间组成，如果这一刻，我做着一件喜欢的事，让庸常的时光，以雅致芬芳的样子，慢慢流过，那么我生命中的这一小截时间，就是美好的。相反，如果我焦虑痛苦，粗糙对付，那也永远没有补偿的机会了。我们曾蹉跎过多少珍贵的春光？

    一位禅师问慧海：“和尚修道怎样用功？”慧海说：“饿了吃饭，困了睡觉。”禅师不解：“所有的人都这样，这跟你有什么不同？”慧海说：“他们吃饭时不好好吃饭，却百般思索；睡觉时不肯好好睡觉，却千方计较。而我，吃饭就是吃饭，睡觉就是睡觉，所以不同。”

    专注，是获得幸福的能力，是多数人生活中需要修习的一门功课。这个春天，不言春愁，我有意培养自己认真生活的静定。此刻，当捧着一杯茶的时候，我的眼中，心中就只有这一杯茶。望着花的美丽，品着茶的芳醇，一口一口喝掉它。世间余事，暂时放下。我只活在当下，内心清静，不为过去烦恼，不为未来忧虑。倘若做任何事，都有此专注力，那我们的一生，就不是慌张踉跄地虚度了。

    《如懿传》中，如懿还是青主儿的时候，有一次，皇上说：“朕还惦记着你的暗香汤呢，什么时候再给朕再做一碗？”

    清代顾仲的《养小录》记载：“腊月早梅，清晨摘半开花朵，连蒂入瓷瓶，每一两，用炒盐一两洒入，勿用手抄坏。箬叶厚纸密封，入夏取开，先置蜜少许于盏内，加花三四朵，滚水注入。”

    此梅花茶，制作时间较长，从冬到夏，等着梅在时间中悄悄酵变，萃取暗香，岂是当今快节奏时代，可以做到的？别说一盏茶，就是一份爱情，也难有耐心等待了。

    好吧。不慕富贵闲人们的暗香汤，我且知足，只喜欢这春风里属于我的一杯蜂蜜梅花茶。