茶话
2021-12-24经典散文
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茶话
文/ 围庭
朋友来了,我常带他们到门口这家新开的茶馆里喝茶,茶馆里有好几套功夫茶茶具,记得有一套是白瓷的,胎质洁白而薄,透光性好,温润如玉。我去茶馆,喜欢用这套品茗。
喝茶有俗饮和雅品之分。俗饮是有口渴之需,以解渴为主;而雅品则是三五友人,围桌而坐,以茶助兴。茶馆里喝茶,雅品为多,一张藤桌,几把略带青色的藤椅,朋友们围茶而坐,一壶沸水冲泡铁观音,热气袅绕,茶香四溢,一边聊天,一边喝茶。像这种场景,任谁都能想象出,是很惬意的,也很放松的。
中国文人,历来喜茶,喝茶有感了,便作诗作文。陆羽大名鼎鼎的《茶经》就不说了,唐代白居易有“琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山”句,宋代陆游有“村女卖秋茶,怀茶就井剪”句,宋代另一个诗人杨万里也有“自汲淞江桥下水,垂虹亭上试新茶”句,二百多年前的扬州八怪之一的郑板桥也有“汲来江水烹新茗;买尽青山当画屏”之句。现代文人周作人,更是离不开茶,他在八道湾的四合院中专僻一间屋,取名叫“苦茶庵。”他每天或在此饮茶,或在此看书,有时也与好友“二三人共饮”。他说这“得半日之闲”的饮茶,“可抵十年的尘梦。”茶的妙处,知堂老人可谓说绝。
到茶馆里喝茶,刚开始时,属可饮可不饮。此话怎讲?就是暇时喝几杯,没空不喝也无妨。后来去得多了,几天没去,心里便空落落的,非得要约上几个朋友,彻底的茗叙一番才过瘾。道理其实很简单,人活浊世,心灵尘埃累积,社会压力一重又一重,而心,就这么一点点大,怎么装得下这么多的天下破事?到茶馆喝茶都是谈得来的朋友,共同话题多。近赤者红、靠墨者黑,瞎吹神聊,漫无边际,从天上谈到天下,从人间谈到阴间,从秦皇汉武谈到蒋介石、毛泽东,从男人谈到女人等等。茶本身有精清、涤烦、致和之功效,故一壶茶水灌进肚里,心灵仿佛有了荡涤,包袱好像也被人卸下了,浑身轻松。难怪有人把品茗谈心视为不能或缺的雅事,道理也许就在于此!
随着去茶馆的次数增加,悟出许多喝茶的道理。比如说,喝茶的人还应讲究感恩、包容、分享、结缘等精神。朋友在一起喝茶,难免会发生一些你帮我,我助你的事,彼此相助实则是一种抱团取暖,如果大家都以一种感恩的心态来定位自已,这茶就喝得其乐融融,也会更有意思。月有阴缺阳满,人的情绪有好有坏,如果喝茶时,不意冒犯,应包容为上,彼此谦让,千万别小鸡肚肠,斤斤计较,茶清叶甘,把盏相敬,一切尽在不言中。如果朋友有喜或有难,要用分享分担的心态来喝这杯茶,对朋友的难事要少一份冷漠,多一份关爱,对朋友的喜事,要学会分享。朋友之所以能坐到一起,是一种缘份,有缘千里来喝茶,无缘同桌不相识,如果用结缘的心态来喝这杯茶,则茶清味醇,广结人缘,净化人生。
茶馆里喝茶,不意喝出这许许多多的感受,很有意思,中国茶文化太深奥,我的这篇茶话,十分粗浅,我是怀着一份学习的心态讲几句茶话的,各位不烦则喜。
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