我说《诗经》植物
2021-12-24经典散文
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桑
桑之未落,其叶沃若。于嗟鸠兮,无食桑葚。于嗟女兮,无与士耽。士之耽兮,犹可说也。女之耽兮,不可说也。(卫风.氓 节录)
桑树是从小最熟知的树之一。一想起老家,就想起屋后繁茂的桑田,想起钻在里面猛吃桑葚,比赛牙黑的快乐时光。还有养蚕的辛劳。桑叶有轻蜡质,形容“沃若”真是恰当。想想看,桑葚熟透了,自己就做成了果酒,斑鸠贪嘴吃昏头落下,也并非诡异的事吧。桑葚没熟是青白色,慢慢变红,最后呈暗紫,红的酸甜,紫的蜜甜。突然看到一粒大的,却是白色,不是青白是纯白。都说白桑果是蛇舔过才白的,就不敢伸手。午后,用一个洗干净的黄酒瓶灌上新汲的井水,再弹两粒糖精,用一根棉线系了颈口拎着去上学,经过桑田的时候采几粒桑果塞进去。到了学校午睡,一个睡课桌一个睡长凳。老师在讲台上边改作业边抬眼监视,趁他不注意,长凳上的那个快快偷抿一口桑果糖精水,唔一下把眼睛眯起来。
稂、莠(狼尾草、狗尾草)
既方既皂,既坚既好,不稂不莠。去其螟螣,及其蟊贼,无害我田稚。田祖有神,秉畀炎火。(小雅.大田节录)
这里的稂是狼尾草,莠是狗尾草。好田里谷粒初成,什么尾巴的草也没有,虫也除了,神仙也来保佑。真牛掰。其实,狗尾草是谷子它祖宗。谷子是小米。小米当然……不是苹果。
幼年其实也有很多的无聊时光,就往往随手扯两根狗尾,把一根的穗弯成圈,又把另一根的棒子从这一个圈中穿过。另一根也照做。这样互相对穿了,就做成一个所谓的胡琴。左右扯动两根细棍,摇头晃脑伴着咿咿呀呀唱,似乎自己拉的,就是真胡琴。
桃
桃之夭夭,灼灼其华。之子于归,宜其室家。桃之夭夭,有蕡其实。之子于归,宜其家室。桃之夭夭,其叶蓁蓁。之子于归,宜其家人。(周南.桃夭)
以花喻人,人是不是很自恋。不过每个女子都有春天吧,日语说:番茶也开花。蔷薇科的桃花有简单的五瓣花,开得艳,又短。总觉得她是浅薄美艳的女子,风雨随便一来就狼狈满地。无锡的水蜜桃很是有名,皮薄多汁,吹弹可破。那一年在富士山下,吃到富士雪水泡的,与无锡水蜜桃一模一样的桃,桃肉入嘴只一字:“腴”。 还记得外婆家后门口一株野桃,年年开花,年年结果,却总是毛桃在蛋黄大的时候落得满地,一个也不存。
蓬(飞蓬)
彼茁者葭,壹发五豝,于嗟乎驺虞!彼茁者蓬,壹发五豵,于嗟乎驺虞!(召南. 驺虞 节录)
茁壮的芦苇丛和茂盛的飞蓬草间,一箭射杀五头野猪。这个牛皮猎手果然配得上两个惊叹号。
飞蓬属种类很多,花色也有白色、浅蓝色和浅粉色。飞蓬极易生长扩散,墙角路边、荒地旷野随处可见,近年来更有蔓延之势。历代文学作品多有飞蓬意象:“青山横北郭,白水绕东城。此地一为别,孤蓬万里征。”——(李白 送友人)说到青山横北郭白水绕东城,突然意识到此描写与宣城地理极为吻合。立马百度,果然。
荇
关关雎鸠,在河之洲。窈窕淑女,君子好逑。参差荇菜,左右流之。窈窕淑女,寤寐求之。求之不得,寤寐思服。悠哉悠哉,辗转反侧。(国风.关雎 节录)
这脍炙人口的著名篇章,应着雎鸠(鱼鹰,吾乡叫“水老乌”)雄浑高亢关关关的鸣叫声开场了。水老乌生性凶猛,常瞪着绿眼珠对人作恐吓状。与水老乌动情高亢的鸣声相对应,荇菜纯金般映照在水面的热烈也叫人发呆。那年五月婆婆去世,我在屋后池沼见着晨光里满开的荇花,池上浮着轻雾,黑水鸡单腿立在花间,头插在翅里寐着,大概听见我的响动才恍然醒来慢慢游去。后来的十月,我又在水阳江畔一个叫油榨的地方遇见了满池荇花,依然呆了半晌。荇和莼一样,都是传说中的珍馐,可是那时候我问乡人此为何物,乡人只淡淡回我:猪菜。对了,荇花又叫金莲。此金莲,非彼金莲也。
穀(构树)
鹤鸣于九皋,声闻于天。鱼在于渚,或潜在渊。乐彼之园,爰有树檀,其下维穀。他山之石,可以攻玉。(小雅.鹤鸣 节录)
构树是最最易生的树,也因此最最常见。《酉阳杂俎》说:“构,田废久必生”。这个“必”,说得像先知一样。不过从结果来看确实如此,工厂空地上不知哪里来的构树,六七年间已经长得碗口粗。小时候河沿屋后都是构树,且年年新发。每年春天我看见多出来的新树就心里高兴,像财奴看见钱储在罐里生出来小钱一样。春天我脸上长癣,妈妈拿刀割构树汁给我涂,巴得脸黏糊糊难受。构树果红的时候,金苍蝇麻苍蝇来,金虫(金龟子)蝴蝶也来,每天热闹非凡。我在一边流口水看热闹,长流苏的大蝴蝶一不小心变成我的书签。构树长得迅速,材质松,夏天的闷雷过后,朽木上长出来紫红肥厚的木耳。构树是桑科,和桑树一样有韧的表皮。做的纸,叫桑皮纸。有一年我不知深浅地质疑一段描述,这个描述说宣纸的主要原料是构树皮。我想大概作者没来皖南见过檀树。你看檀树正立在构树上方:“爰有树檀,其下维穀”。
蓷(益母草)
中谷有蓷,暵其乾矣。有女仳离,嘅其叹矣。嘅其叹矣,遇人之艰难矣!(王风•中谷有蓷 节录)
益母草,吾乡叫苦草。苦草这名字太泛指,就像女孩子被叫阿妹男孩子被叫阿弟一个样。可是我那时候只知道它叫苦草。小学校门前的河边全是。一到五六月,就从高杆上一轮一轮开粉色花,开得人心里软。课间,几个要好的女伴会手痒去摘,小小的唇形花一朵一朵首尾套起来,最后套成硬币大小一个花环。玩一会,也就随它散了。伯母家做了新房子要给堂哥娶亲。新房子上了梁,新娘子还没娶来的时候,伯母就挂了一把干的苦草到梁上,还在洋钉上方贴了红纸。我知道这苦草将来是要给新娘子喝的。切了段晒成干的苦草有一些神秘意味,甚至有一段时期,我疑心是女人喝苦草汁,才喝大了肚子有了孩子。
梅
摽有梅,其实七兮。求我庶士,迨其吉兮。摽有梅,其实三兮。求我庶士,迨其今兮。摽有梅,顷筐塈之。求我庶士,迨其谓之。(召南•摽有梅)
摽有梅的梅,是梅子,当然也是妹子。梅子一老,妹子的韶华也更逝去了一点点。梅子的前世是梅花。梅花不一定要伴着雪开,不下雪的时候梅花开得温暖。是中午,白头发的老人在一树又薄又透亮的腊梅花下剪指甲,收音机在地下唱戏。那样的场景令人动容。也有朱砂芯的犬牙腊梅,形色都好的红梅,都不用专程去寻,只要循着暗香,它就在那里。无锡有梅园,梅园原先是荣家的。我一直记得父母在梅园,在满开的梅下的合影。梅园有念劬塔,小雅说:哀哀母心,生我劬劳。
韭
二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴。四之日其蚤,献羔祭韭。九月肃霜,十月涤场。朋酒斯飨,曰杀羔羊,跻彼公堂,称彼兕觥,万寿无疆。(豳风.七月)
蔬菜里面,最爱韭菜和金花菜。金花菜很容易就老了,所以能够经常吃到的,还是韭菜。韭菜的韭字,看起来就萌,就是地上一丛蓬勃的韭菜的模样。醉人的更是它的香味。放学回家甩了书包,第一件事是扒一碗冷饭吃,用中午吃剩的金花菜汤或炒韭菜汤一浇,一扒就扒一大碗。根部紫红,叶子细细的韭菜最香,可惜现时难得能在菜市遇到。“夜雨剪春韭,新炊间黄粱”,想起老杜诗句,口水也要流出来。又想起那年在咏硕苑附近拍这韭菜花,是夏天,雷雨初歇,阳光明亮,空气是浓醇的酒香,仿佛有谁设了推杯换盏的筵席千里。更有蜂蝇嘤嗡,一群青凤蝶流连其间。《楞严经》说五荤,韭菜位列其中。这么说,我根本是个没有慧根的人。
苕(紫云英)
防有鹊巢,邛有旨苕。谁侜予美?心焉忉忉。中唐有甓,邛有旨鷊。谁侜予美?心焉惕惕。(陈风.防有鹊巢)
紫云英就是红花草,诗经形容它“旨”,就是说美。紫云英的美一望即知,特别是成片盛开的时候。这美也可以从它诗化的名字可知。可乡人不这么叫,他们叫它草紫头,草紫头是个务实泼皮的名字。是的,草紫头不是用来赞美也不是用来作诗的,就像油菜花不是用来观赏的。草紫头是农闲时预存的绿肥,是猪的主食,也是“荒春三”时餐桌上的补给。可我总还是忘不掉:我独自一人在草紫田里,四周围落着轻的红云,满耳的嗡嗡嗡得人发昏,从草紫田里弯弯曲曲蒸腾起来的水汽,一路弯弯曲曲连去天上,同蜜蜂的翅一样闪着迷离的虹晕。我明明白白知道不是梦,却想要逃,可是也同梦里一样拔不动脚。
栗
东门之墠,茹藘在阪。其室则迩,其人甚远。东门之栗,有践家室。岂不尔思?子不我即。(郑风•东门之墠)
小时候没吃过板栗,更没见过板栗长在树上的样子。后来我妈去安徽看我爸,回的时候带了一样稀罕物:一小布包的糖煮小毛栗。那个面甜,那个粉甜。我抓一把咔吧咔吧入嘴,转眼咔吧咔吧出来一堆壳。我的同学喊我安徽人安徽人。我一边咔吧着不停嘴,一边在心里恨恨。后来我在安庆,惊异地看我的新邻居用鞋底揉一个个刺球,揉出来一堆毛栗子,一边听他笑嘻嘻用我听不太懂的方言唱歌一样说:七月杨桃八月楂,九月毛栗笑哈哈。板栗烧仔公鸡是安庆人过中秋的一道必要菜。板栗开花的样子,是近年来才在敬亭山看到。花的样子、毛球的样子、板栗的样子,看起来似乎有些不相关的样子。诗经说“其室则迩,其人甚远”,近,却不可及,思也没有用。因为甜栗子从来裹在刺球的里面。
苌楚(猕猴桃)
隰有苌楚,猗傩其枝,夭之沃沃,乐子之无知。隰有苌楚,猗傩其华,夭之沃沃。乐子之无家。隰有苌楚,猗傩其实,夭之沃沃。乐子之无室。(桧风.隰有苌楚)
我的小舅舅,是个脑子好使、嘴巴活络、出手绝不吝啬、整天乐哈哈、坑蒙拐骗都敢做的一个人。有一年他带了他红脸膛的西北女友去黄山玩,回程顺路到了我家。他叮叮当当从他们的旅行袋里一样一样往外掏东西,掏到后来掏出来一包比楝树果稍大一点点的屎黄果子。我问是什么。他一咧嘴说谁晓得,石狗卵子。他说黄山上死小孩一个一个在屁股后面跟,眼巴巴说叔叔买吧买吧,罪过相。买了其中一个的,谁知一围一大堆。他说他瞪眼全给轰走了。又说对了,好像是说猕猴桃,不会骗人的吧。我抓一把出来,捏捏,铁硬。拿一个咬一口,呸呸吐都来不及。麻涩难当。“日煞!”小舅舅一把抓起那袋东西一抡,呼一下它就飞进了大门口的垃圾池。我抓出来的那一把,一直胡乱在那丢着。过了好些天突然闻到隐隐醇香,狗一样嗅过去,知是那小果果。捏一捏,软。咬一口,清甜。诗经说猕猴桃的枝条好、花好、果子好。几千年一直好。我的小舅舅,死了很多年了。
菽(野大豆)
中原有菽,庶民采之。螟蛉有子,蜾蠃负之。教诲尔子,式穀似之。(小雅.小宛 节录)
菽就是豆子。野大豆估计是最正宗最原始的菽的模样。工厂空地上,暮春里,很多纠缠的藤藤蔓蔓开小紫花。不认识,也不搭理它。到了秋天,到处蹦小黑籽儿,蚕屎一样,水泥路面上都是,滑溜溜地打嗤。阳光好的时候听得到荒地上密集的哔哔剥剥的响。宿舍老太太说它叫“黎豆”。后来在此地到处看到它,随随便便的地方就随随便便攀一大挂藤。袖珍的花、袖珍的豆、冬天里,炸开的豆荚一支一支横着竖着,像比划着的细黑手指。
朴(槲树,俗称橡树)
芃芃棫朴,薪之槱之。济济辟王,左右趣之。济济辟王,左右奉璋。奉璋峨峨,髦士攸宜。淠彼泾舟,烝徒楫之。周王于迈,六师及之。(大雅.棫朴)
买了糖炒板栗,热热地一纸袋捧着吃,吃到后来发现一个长圆的,拿起来细看看,是橡子。很多年没见着橡子了。小时候也没见着它长在树上,偶尔有男生从裤兜里掏几个,如果运气好分得一个,就高兴了不得。锥底安一小截火柴头,锥顶安火柴棍,闪着褐色釉光的一个陀螺,立马笃络络在桌上旋开了。那年秋天我买了相机,相机是我新长的一只眼睛,并且是额头的那只。所以我随后就在工厂附近看见了橡树。橡树叶子落光了,一地的红黄,一地的红黄里有散落的橡子。后来又在菜市,看到人家装在水桶里出售的浅粉褐的豆腐状食品,说是橡子豆腐。买来拌了辣椒糊淋了麻油吃,很爽口。
竹(萹蓄)
瞻彼淇奥,绿竹猗猗。有匪君子,如切如磋,如琢如磨。瑟兮僩(xiàn)兮,赫兮咺(xuān)兮。有匪君子,终不可谖(xuān)兮。(卫风•淇奥 节录)
很小的时候就知道萹蓄这名字,怎么知道的,自己也奇怪。萹蓄似乎喜欢和车前草长在一起,还有黄花酢浆。小孩子捡了蚌壳瓦爿过家家,总是搓了泥丸,再随手扯点草叶放进所谓的碗里去吃,吃泥丸是作势,草叶就说不定。可以肯定黄花酢浆是酸的,极酸;车前草是咸的吧,要不它怎么叫“咸婆婆”;萹蓄什么味?不记得了。萹蓄我们叫它“蚂蚁脚趾草”,可是为什么是蚂蚁脚趾,我疑惑着一棵一棵拔起它来看,确实看到有几棵的下面正是蚂蚁窝。蚂蚁在细密的泥粒间呜噜呜噜打转转。萹蓄开很小很小的红花和白花,看不清是花,还是蚂蚁不小心掉的饭丁丁。我在弄堂里看蚂蚁,发呆,我拔了萹蓄说:“蚂蚁脚趾草”。我的伯母从弄堂口进来,她斜眼很快地瞥我一下说,“萹蓄”。她不停脚地穿过弄堂去了。她“蓄”字的发音说得很重,似乎有一些不屑。
艾
彼采葛兮,一日不见,如三月兮。彼采萧兮,一日不见,如三秋兮。彼采艾兮,一日不见,如三岁兮。(王风•采葛)
清明时节吃清明团。清明团是青团子和白团子。白团子永远萝卜丝肉末馅,青团子永远豆沙馅。青团子的青,是新麦叶在石臼里舂出来的。青团子的青和香,比白团子高不止一个格,而香艾的香,比麦叶更要高一格不止。那年在富士山下吃到碳烤艾团,一样的豆沙馅,据说也是定例。不用到惊蛰,艾草就长得到处是了。叶子的面上是青的,背面和茎长了毛,是茸茸的白。和服料子有个搭色叫艾,表淡绿,里深绿;也可以是表白色,里蓝色。穿上那和服的人,就真成了春风里的一株艾了吧。一株植物,我为自己用吃食来想起它而惭愧。它长着,它存在,它的无意义,是它的全部意义。
桑之未落,其叶沃若。于嗟鸠兮,无食桑葚。于嗟女兮,无与士耽。士之耽兮,犹可说也。女之耽兮,不可说也。(卫风.氓 节录)
桑树是从小最熟知的树之一。一想起老家,就想起屋后繁茂的桑田,想起钻在里面猛吃桑葚,比赛牙黑的快乐时光。还有养蚕的辛劳。桑叶有轻蜡质,形容“沃若”真是恰当。想想看,桑葚熟透了,自己就做成了果酒,斑鸠贪嘴吃昏头落下,也并非诡异的事吧。桑葚没熟是青白色,慢慢变红,最后呈暗紫,红的酸甜,紫的蜜甜。突然看到一粒大的,却是白色,不是青白是纯白。都说白桑果是蛇舔过才白的,就不敢伸手。午后,用一个洗干净的黄酒瓶灌上新汲的井水,再弹两粒糖精,用一根棉线系了颈口拎着去上学,经过桑田的时候采几粒桑果塞进去。到了学校午睡,一个睡课桌一个睡长凳。老师在讲台上边改作业边抬眼监视,趁他不注意,长凳上的那个快快偷抿一口桑果糖精水,唔一下把眼睛眯起来。
稂、莠(狼尾草、狗尾草)
既方既皂,既坚既好,不稂不莠。去其螟螣,及其蟊贼,无害我田稚。田祖有神,秉畀炎火。(小雅.大田节录)
这里的稂是狼尾草,莠是狗尾草。好田里谷粒初成,什么尾巴的草也没有,虫也除了,神仙也来保佑。真牛掰。其实,狗尾草是谷子它祖宗。谷子是小米。小米当然……不是苹果。
幼年其实也有很多的无聊时光,就往往随手扯两根狗尾,把一根的穗弯成圈,又把另一根的棒子从这一个圈中穿过。另一根也照做。这样互相对穿了,就做成一个所谓的胡琴。左右扯动两根细棍,摇头晃脑伴着咿咿呀呀唱,似乎自己拉的,就是真胡琴。
桃
桃之夭夭,灼灼其华。之子于归,宜其室家。桃之夭夭,有蕡其实。之子于归,宜其家室。桃之夭夭,其叶蓁蓁。之子于归,宜其家人。(周南.桃夭)
以花喻人,人是不是很自恋。不过每个女子都有春天吧,日语说:番茶也开花。蔷薇科的桃花有简单的五瓣花,开得艳,又短。总觉得她是浅薄美艳的女子,风雨随便一来就狼狈满地。无锡的水蜜桃很是有名,皮薄多汁,吹弹可破。那一年在富士山下,吃到富士雪水泡的,与无锡水蜜桃一模一样的桃,桃肉入嘴只一字:“腴”。 还记得外婆家后门口一株野桃,年年开花,年年结果,却总是毛桃在蛋黄大的时候落得满地,一个也不存。
蓬(飞蓬)
彼茁者葭,壹发五豝,于嗟乎驺虞!彼茁者蓬,壹发五豵,于嗟乎驺虞!(召南. 驺虞 节录)
茁壮的芦苇丛和茂盛的飞蓬草间,一箭射杀五头野猪。这个牛皮猎手果然配得上两个惊叹号。
飞蓬属种类很多,花色也有白色、浅蓝色和浅粉色。飞蓬极易生长扩散,墙角路边、荒地旷野随处可见,近年来更有蔓延之势。历代文学作品多有飞蓬意象:“青山横北郭,白水绕东城。此地一为别,孤蓬万里征。”——(李白 送友人)说到青山横北郭白水绕东城,突然意识到此描写与宣城地理极为吻合。立马百度,果然。
荇
关关雎鸠,在河之洲。窈窕淑女,君子好逑。参差荇菜,左右流之。窈窕淑女,寤寐求之。求之不得,寤寐思服。悠哉悠哉,辗转反侧。(国风.关雎 节录)
这脍炙人口的著名篇章,应着雎鸠(鱼鹰,吾乡叫“水老乌”)雄浑高亢关关关的鸣叫声开场了。水老乌生性凶猛,常瞪着绿眼珠对人作恐吓状。与水老乌动情高亢的鸣声相对应,荇菜纯金般映照在水面的热烈也叫人发呆。那年五月婆婆去世,我在屋后池沼见着晨光里满开的荇花,池上浮着轻雾,黑水鸡单腿立在花间,头插在翅里寐着,大概听见我的响动才恍然醒来慢慢游去。后来的十月,我又在水阳江畔一个叫油榨的地方遇见了满池荇花,依然呆了半晌。荇和莼一样,都是传说中的珍馐,可是那时候我问乡人此为何物,乡人只淡淡回我:猪菜。对了,荇花又叫金莲。此金莲,非彼金莲也。
穀(构树)
鹤鸣于九皋,声闻于天。鱼在于渚,或潜在渊。乐彼之园,爰有树檀,其下维穀。他山之石,可以攻玉。(小雅.鹤鸣 节录)
构树是最最易生的树,也因此最最常见。《酉阳杂俎》说:“构,田废久必生”。这个“必”,说得像先知一样。不过从结果来看确实如此,工厂空地上不知哪里来的构树,六七年间已经长得碗口粗。小时候河沿屋后都是构树,且年年新发。每年春天我看见多出来的新树就心里高兴,像财奴看见钱储在罐里生出来小钱一样。春天我脸上长癣,妈妈拿刀割构树汁给我涂,巴得脸黏糊糊难受。构树果红的时候,金苍蝇麻苍蝇来,金虫(金龟子)蝴蝶也来,每天热闹非凡。我在一边流口水看热闹,长流苏的大蝴蝶一不小心变成我的书签。构树长得迅速,材质松,夏天的闷雷过后,朽木上长出来紫红肥厚的木耳。构树是桑科,和桑树一样有韧的表皮。做的纸,叫桑皮纸。有一年我不知深浅地质疑一段描述,这个描述说宣纸的主要原料是构树皮。我想大概作者没来皖南见过檀树。你看檀树正立在构树上方:“爰有树檀,其下维穀”。
蓷(益母草)
中谷有蓷,暵其乾矣。有女仳离,嘅其叹矣。嘅其叹矣,遇人之艰难矣!(王风•中谷有蓷 节录)
益母草,吾乡叫苦草。苦草这名字太泛指,就像女孩子被叫阿妹男孩子被叫阿弟一个样。可是我那时候只知道它叫苦草。小学校门前的河边全是。一到五六月,就从高杆上一轮一轮开粉色花,开得人心里软。课间,几个要好的女伴会手痒去摘,小小的唇形花一朵一朵首尾套起来,最后套成硬币大小一个花环。玩一会,也就随它散了。伯母家做了新房子要给堂哥娶亲。新房子上了梁,新娘子还没娶来的时候,伯母就挂了一把干的苦草到梁上,还在洋钉上方贴了红纸。我知道这苦草将来是要给新娘子喝的。切了段晒成干的苦草有一些神秘意味,甚至有一段时期,我疑心是女人喝苦草汁,才喝大了肚子有了孩子。
梅
摽有梅,其实七兮。求我庶士,迨其吉兮。摽有梅,其实三兮。求我庶士,迨其今兮。摽有梅,顷筐塈之。求我庶士,迨其谓之。(召南•摽有梅)
摽有梅的梅,是梅子,当然也是妹子。梅子一老,妹子的韶华也更逝去了一点点。梅子的前世是梅花。梅花不一定要伴着雪开,不下雪的时候梅花开得温暖。是中午,白头发的老人在一树又薄又透亮的腊梅花下剪指甲,收音机在地下唱戏。那样的场景令人动容。也有朱砂芯的犬牙腊梅,形色都好的红梅,都不用专程去寻,只要循着暗香,它就在那里。无锡有梅园,梅园原先是荣家的。我一直记得父母在梅园,在满开的梅下的合影。梅园有念劬塔,小雅说:哀哀母心,生我劬劳。
韭
二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴。四之日其蚤,献羔祭韭。九月肃霜,十月涤场。朋酒斯飨,曰杀羔羊,跻彼公堂,称彼兕觥,万寿无疆。(豳风.七月)
蔬菜里面,最爱韭菜和金花菜。金花菜很容易就老了,所以能够经常吃到的,还是韭菜。韭菜的韭字,看起来就萌,就是地上一丛蓬勃的韭菜的模样。醉人的更是它的香味。放学回家甩了书包,第一件事是扒一碗冷饭吃,用中午吃剩的金花菜汤或炒韭菜汤一浇,一扒就扒一大碗。根部紫红,叶子细细的韭菜最香,可惜现时难得能在菜市遇到。“夜雨剪春韭,新炊间黄粱”,想起老杜诗句,口水也要流出来。又想起那年在咏硕苑附近拍这韭菜花,是夏天,雷雨初歇,阳光明亮,空气是浓醇的酒香,仿佛有谁设了推杯换盏的筵席千里。更有蜂蝇嘤嗡,一群青凤蝶流连其间。《楞严经》说五荤,韭菜位列其中。这么说,我根本是个没有慧根的人。
苕(紫云英)
防有鹊巢,邛有旨苕。谁侜予美?心焉忉忉。中唐有甓,邛有旨鷊。谁侜予美?心焉惕惕。(陈风.防有鹊巢)
紫云英就是红花草,诗经形容它“旨”,就是说美。紫云英的美一望即知,特别是成片盛开的时候。这美也可以从它诗化的名字可知。可乡人不这么叫,他们叫它草紫头,草紫头是个务实泼皮的名字。是的,草紫头不是用来赞美也不是用来作诗的,就像油菜花不是用来观赏的。草紫头是农闲时预存的绿肥,是猪的主食,也是“荒春三”时餐桌上的补给。可我总还是忘不掉:我独自一人在草紫田里,四周围落着轻的红云,满耳的嗡嗡嗡得人发昏,从草紫田里弯弯曲曲蒸腾起来的水汽,一路弯弯曲曲连去天上,同蜜蜂的翅一样闪着迷离的虹晕。我明明白白知道不是梦,却想要逃,可是也同梦里一样拔不动脚。
栗
东门之墠,茹藘在阪。其室则迩,其人甚远。东门之栗,有践家室。岂不尔思?子不我即。(郑风•东门之墠)
小时候没吃过板栗,更没见过板栗长在树上的样子。后来我妈去安徽看我爸,回的时候带了一样稀罕物:一小布包的糖煮小毛栗。那个面甜,那个粉甜。我抓一把咔吧咔吧入嘴,转眼咔吧咔吧出来一堆壳。我的同学喊我安徽人安徽人。我一边咔吧着不停嘴,一边在心里恨恨。后来我在安庆,惊异地看我的新邻居用鞋底揉一个个刺球,揉出来一堆毛栗子,一边听他笑嘻嘻用我听不太懂的方言唱歌一样说:七月杨桃八月楂,九月毛栗笑哈哈。板栗烧仔公鸡是安庆人过中秋的一道必要菜。板栗开花的样子,是近年来才在敬亭山看到。花的样子、毛球的样子、板栗的样子,看起来似乎有些不相关的样子。诗经说“其室则迩,其人甚远”,近,却不可及,思也没有用。因为甜栗子从来裹在刺球的里面。
苌楚(猕猴桃)
隰有苌楚,猗傩其枝,夭之沃沃,乐子之无知。隰有苌楚,猗傩其华,夭之沃沃。乐子之无家。隰有苌楚,猗傩其实,夭之沃沃。乐子之无室。(桧风.隰有苌楚)
我的小舅舅,是个脑子好使、嘴巴活络、出手绝不吝啬、整天乐哈哈、坑蒙拐骗都敢做的一个人。有一年他带了他红脸膛的西北女友去黄山玩,回程顺路到了我家。他叮叮当当从他们的旅行袋里一样一样往外掏东西,掏到后来掏出来一包比楝树果稍大一点点的屎黄果子。我问是什么。他一咧嘴说谁晓得,石狗卵子。他说黄山上死小孩一个一个在屁股后面跟,眼巴巴说叔叔买吧买吧,罪过相。买了其中一个的,谁知一围一大堆。他说他瞪眼全给轰走了。又说对了,好像是说猕猴桃,不会骗人的吧。我抓一把出来,捏捏,铁硬。拿一个咬一口,呸呸吐都来不及。麻涩难当。“日煞!”小舅舅一把抓起那袋东西一抡,呼一下它就飞进了大门口的垃圾池。我抓出来的那一把,一直胡乱在那丢着。过了好些天突然闻到隐隐醇香,狗一样嗅过去,知是那小果果。捏一捏,软。咬一口,清甜。诗经说猕猴桃的枝条好、花好、果子好。几千年一直好。我的小舅舅,死了很多年了。
菽(野大豆)
中原有菽,庶民采之。螟蛉有子,蜾蠃负之。教诲尔子,式穀似之。(小雅.小宛 节录)
菽就是豆子。野大豆估计是最正宗最原始的菽的模样。工厂空地上,暮春里,很多纠缠的藤藤蔓蔓开小紫花。不认识,也不搭理它。到了秋天,到处蹦小黑籽儿,蚕屎一样,水泥路面上都是,滑溜溜地打嗤。阳光好的时候听得到荒地上密集的哔哔剥剥的响。宿舍老太太说它叫“黎豆”。后来在此地到处看到它,随随便便的地方就随随便便攀一大挂藤。袖珍的花、袖珍的豆、冬天里,炸开的豆荚一支一支横着竖着,像比划着的细黑手指。
朴(槲树,俗称橡树)
芃芃棫朴,薪之槱之。济济辟王,左右趣之。济济辟王,左右奉璋。奉璋峨峨,髦士攸宜。淠彼泾舟,烝徒楫之。周王于迈,六师及之。(大雅.棫朴)
买了糖炒板栗,热热地一纸袋捧着吃,吃到后来发现一个长圆的,拿起来细看看,是橡子。很多年没见着橡子了。小时候也没见着它长在树上,偶尔有男生从裤兜里掏几个,如果运气好分得一个,就高兴了不得。锥底安一小截火柴头,锥顶安火柴棍,闪着褐色釉光的一个陀螺,立马笃络络在桌上旋开了。那年秋天我买了相机,相机是我新长的一只眼睛,并且是额头的那只。所以我随后就在工厂附近看见了橡树。橡树叶子落光了,一地的红黄,一地的红黄里有散落的橡子。后来又在菜市,看到人家装在水桶里出售的浅粉褐的豆腐状食品,说是橡子豆腐。买来拌了辣椒糊淋了麻油吃,很爽口。
竹(萹蓄)
瞻彼淇奥,绿竹猗猗。有匪君子,如切如磋,如琢如磨。瑟兮僩(xiàn)兮,赫兮咺(xuān)兮。有匪君子,终不可谖(xuān)兮。(卫风•淇奥 节录)
很小的时候就知道萹蓄这名字,怎么知道的,自己也奇怪。萹蓄似乎喜欢和车前草长在一起,还有黄花酢浆。小孩子捡了蚌壳瓦爿过家家,总是搓了泥丸,再随手扯点草叶放进所谓的碗里去吃,吃泥丸是作势,草叶就说不定。可以肯定黄花酢浆是酸的,极酸;车前草是咸的吧,要不它怎么叫“咸婆婆”;萹蓄什么味?不记得了。萹蓄我们叫它“蚂蚁脚趾草”,可是为什么是蚂蚁脚趾,我疑惑着一棵一棵拔起它来看,确实看到有几棵的下面正是蚂蚁窝。蚂蚁在细密的泥粒间呜噜呜噜打转转。萹蓄开很小很小的红花和白花,看不清是花,还是蚂蚁不小心掉的饭丁丁。我在弄堂里看蚂蚁,发呆,我拔了萹蓄说:“蚂蚁脚趾草”。我的伯母从弄堂口进来,她斜眼很快地瞥我一下说,“萹蓄”。她不停脚地穿过弄堂去了。她“蓄”字的发音说得很重,似乎有一些不屑。
艾
彼采葛兮,一日不见,如三月兮。彼采萧兮,一日不见,如三秋兮。彼采艾兮,一日不见,如三岁兮。(王风•采葛)
清明时节吃清明团。清明团是青团子和白团子。白团子永远萝卜丝肉末馅,青团子永远豆沙馅。青团子的青,是新麦叶在石臼里舂出来的。青团子的青和香,比白团子高不止一个格,而香艾的香,比麦叶更要高一格不止。那年在富士山下吃到碳烤艾团,一样的豆沙馅,据说也是定例。不用到惊蛰,艾草就长得到处是了。叶子的面上是青的,背面和茎长了毛,是茸茸的白。和服料子有个搭色叫艾,表淡绿,里深绿;也可以是表白色,里蓝色。穿上那和服的人,就真成了春风里的一株艾了吧。一株植物,我为自己用吃食来想起它而惭愧。它长着,它存在,它的无意义,是它的全部意义。
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