母亲的晚餐
2021-12-24经典散文
[db:简介]
母亲的晚餐
旧历除夕前的几日，也就是大年廿七夜那日，我接到父亲的电话，让我和老婆回老家，说要行“祝福”仪式。我们老家，因地理位置靠近绍兴的诸暨，很多风俗和绍兴接近。祝福仪式包括请灶神爷上天， 预备“祝福”仪式所用的各种福礼（猪头猪尾、鱼、年糕等），拜天地菩萨，请羹饭（即祭祖仪式）等 。
我和老婆下了班就急忙从县城驱车往乡下赶。县城到老家的距离大约有50分钟的车程，平时上班忙碌，不常回去。正因为我不常回去，每次去我母亲都会多烧许多的菜。她烧的菜已经完全不是我们一餐能吃得了的了。当我回到家，看着厨房里那些碗碟里装着的准备烧的菜蔬，我真的有些想埋怨了——可是不能啊！我张着口一会又闭上了。她是怀了一种心病了，一定是这样子。
一个人对味道的最原初的体验，大多来自他儿时母亲给他制作的食物当中。小到仅仅只是一块豆腐，或者是四时的蔬菜，在我们的味蕾神经原的末梢，总可以记住属于妈妈的那种特殊的味道，这种味道，就是家的味道。我自小就习惯了母亲做的饭菜的味道，也一直以为这是我味蕾中最美的记忆。我喜欢母亲烧的一碗豆腐羹，一碟大蒜炒冬笋，糖醋排骨或者松花肉……而母亲也是在这样的一餐一餐中，习惯了看着我的成长。在我17岁以前，一直住在父母的身边，天天可以吃着母亲做的饭菜。乡野里长住着，每日菜蔬都是极简单的。按着节令，地里长豆角的时候就吃豆角，长芋头的时候就吃芋头。一年四季总有吃不完的笋。那时候的日子过得很简单，但是很舒心，因为每日都可以吃到母亲做的饭菜。
而17岁以后我一直在外，从求学到工作直到结婚。在这许许多多个日日夜夜里，母亲都不能亲自给我做我喜欢吃的。她的心里一定是空荡荡的。我还记得读书时只要回家一趟，母亲总给我做好吃的；上班后难得回家，母亲还是给我做好吃的，一直到现在，都是如此。那些我不在她身边的日子仿佛都是空白的，她的好手艺被闲置起来，父亲好几次向我抱怨说，你不在家里，你妈烧东西太随便。
而这次，母亲又烧了那么多的菜，她究竟是要烧给谁吃的呢？我想她一定是要烧给那些我缺席的日子中的过去的我吃的。她用这样的方式，填补着她内心的那种空荡荡的感觉。而这些空荡荡的感觉积攒到一定的时候，就必须要爆发一次。所以，母亲烧那么多的菜，我根本不能去埋怨她。我可以做的，就是尽量多吃一点，好让她更开心。
而每次到最后我们都吃不完，我问她，那么多菜，怎么吃得完？她说，吃不完，明天接着吃呀。
她补充了一句，明天我和你爸一起吃。
很赞哦！ ()
相关文章
微信收款码
支付宝收款码