远去的年味

          最近很多朋友都在抱怨，抱怨年味不浓，没有以前的气氛。我想了一下，答案有了，引朱自清先生的话在这：
     “这年头人们行乐的机会越过越多，不在乎等到逢年过节；所以年情年景一回回地淡下去，像从前那样热狂地期待着，热狂地受用着的事情，怕只在老年人的回忆，小孩子的想象中存在着罢了。”（朱自清《伦敦杂记》）
      人生的生活千姿百态，物质丰富，在平日里就能行乐。往老辈儿说了去，过年就是有新衣服穿，有肉吃。一年里，三百三十五天在吃素，就为了后三十天能吃肉；一年里，三百六十四天穿着老大穿破给老二，老二穿到补丁破了过老三的衣服。所以过年就变成一种期待，一种希望。你问他，过年有啥好过的啊！他就告诉你，有新衣服穿啊，还有肉吃。那时候没有机会行乐，有的是为自己弄一身行头，能吃上一口肉，这就是期盼，也是年味。到我们了，啥是过年啊，小伙伴们一起放鞭炮，去家家户户“收”糖果，还能吃到猪肉以外的肉。当然，最重要的就是压岁钱了。什么三叔四姑的，每个人都会意思一下，虽然过后多半在父母堂皇的理由下装入了他们的口袋。
      不得不承认这就是年味，这就是我们怀念的。回忆是美好的，因为有关记忆的处理会得到无限度的美化，美化后的回忆不存在瑕疵，完美到令你无法拒绝去怀念。
      当物质的需求得到满足，生活的方式日新月异，过年就渐渐不再被重视。于是，近年各种口号都喊出来，各地增强年味的活动多起来，有那么个拯救的意思。这是好事儿，起码得到重视了嘛，就像口号里喊着的一样，传承传统文化，弘扬民族色彩。不过，得远离沙漠，沙漠是张大嘴，啥都吞得下去，吞下去就没了。
      我家的年过得好，年味浓，怎么说呢。腊月刚开头，糍粑（年糕，用糯米蒸熟之后捣碎成泥状，铺展冷却过后切成方块状，可煮可蒸可炸可煎，吃法多）就打进门，在火灶旁烘烤过几块。啥味？年味。再往里去一些，腊八，腊八粥。在初七就准备了腊八早上的食材，红豆、黄豆、红枣，蒲圻、花生……揭开盖儿时，水汽都带着年味，满满的两大碗。二十边儿上，院里壁上的挂钩挂着年肉、整只整只的鸡、已经没了水分的羊腿，不用细闻一院儿的盐味儿就往鼻里钻。
      过了二十就热闹了，鞭炮响不停，多半是取腊月作好日子娶亲的。渐渐的平常破乱的街人多了起来，瓜子儿、糖果儿、门神对联、香烛纸钱……大包小包的，大车小车的。家里也在准备应景的吃食，豆丸子、肉丸子、萝卜丸子，过后用线一个个串起来，挂在墙上。一见阳光，晒得流油，馋的不行总会扯下几个来。
      到了月底，就是年饭，这家吃完转下家，一家一家来。除夕晚上，一家人围着桌子吃年夜饭，连平日里不喝酒的人都会呡上一口。那气氛不消说，为啥？——过年嘛！包饺子，看春晚，看烟火，当然在这之前天未尽黑，早早沐浴穿好新衣服。
      抱怨年味淡，是从一开始就有了不在乎。平日里在多种行乐的方式前就已经厌倦，并且在厌倦中对年味有了许多期许，期许通过过年来改变这种状况。对年味的浓淡一说，本是对其传统节日的文化的论解，结果却被误解。这个时候回忆也跟着作乱，那些记忆中无限度被美化的记忆全部窜了出来，于是年味就真的淡了。

                                                                                 
        
                                                                            乙未年 正月初三、四