猪的节
2021-12-24经典散文
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猪的节
石广田
石广田
一
一进入腊月,买猪人的吆喝声就在大街小巷里荡漾起来,“卖猪啰,谁卖猪啰……”一波未平一波又起。村里的猪惊慌起来,好像听懂了人的话。
我发现自家的那头大黑猪犯起了癔症,吃起食来有一嘴没一嘴的。夜里还哼哼唧唧,睡不着觉。
第二天,我就问娘,这猪是不是生病了?娘笑着说,给吓病了,闻着杀猪人的味儿了。
我不信,就去隔壁三婶家看猪。看到三婶家的猪也心神不宁,我就更不信了,心里嘀咕:猪也知道过节要杀它?
二
腊月二十,当又一个买猪人吆喝的时候,娘把他唤进了家。买猪人走到猪圈前,只见黑猪“腾”地往后跳了一下,屁股撞在圈墙上,呆住了。
这猪差不多有300斤吧,太大了。买猪人说着猪的缺点。娘说,差不多。去年想卖,不到200斤,太可惜。大有什么不好,两年的猪,恐怕你不好找。
说来说去,最后定了价,四块五一斤。
晚上,那头猪什么也不吃。夜里,耳边一阵阵响起猪的哼唧声,搅得人一直睡不好。
三
天还没亮,我刚睡稳,就被娘敲打猪食槽的响声弄醒了。啰……啰啰……啰……娘的话和猪的叫声混在一起,像唱歌。很好听。
早饭刚端上桌,院子里就有人吆喝,有人吗?买猪呢!
娘应着声从屋里跑出来,来了来了。两个男人已经站在了猪圈旁。
大娘,等明天俺再来逮猪吧,俺两个怕是逮不住。两个男人使着眼色。中,啥时候都中。娘也不强留。
送走买猪人,我听见娘在院子里自说自话:啥玩意儿,又嫌俺喂了不是。俺就喂!
我很疑惑,这猪不是不吃食儿了吗?
四
一天四顿,娘不仅勤着喂猪,用的还是人吃的玉米糁子。黑猪的惊恐病似乎好了,比以前还欢,有食儿就吃,一整天肚子都圆鼓鼓的。
做晚饭的时候,两个买猪人又来了。看看猪,闷着头走了。
连着三天,娘都是天不亮就喂猪。一天四顿,一顿不落,恐怕猪被饿着。
我终于想通了,娘这么喂猪,就是想让猪多些斤两,多卖些钱。想不通的是,这猪怎么一喂就吃?是不是像说书人说的快该杀的死刑犯,不想做个“饿死鬼”?
买猪人来一拨走一拨。娘先是急,后是恼,对买猪人放了狠话:给啥价钱也不卖,俺自己留着杀呢!
五
腊月二十四,没有听见娘大清早起来喂猪。吃过早饭,就看见娘用滚水烫了一小盆麸皮稀汤,倒进了猪食槽。
娘出去一趟,请来了村里的杀猪匠钢锤。钢锤一到猪圈边儿,黑猪就趔趔趄趄往后退,像看见一只狼。
钢锤说,这猪我一个人杀不了,太大了,得请俺师傅。娘说,中,那你就去请吧。二十六杀。
钢锤又说,俺师傅有个规矩,杀猪不要钱,就是那副大肠得给他。娘有点儿不耐烦,给他给他,反正俺也弄不好。你师傅就不怕臭?
夜里,黑猪又开始哼唧起来,像一个人在喃喃自语,听得浑身直起鸡皮疙瘩。
六
一天两顿,娘喂猪喂得不勤了,还净是麸皮稀汤。黑猪却看不出饿的样子,半盆儿稀汤也吃不完,肚子瘪了下去。
腊月二十六吃过早饭,钢锤领着师傅来了。两个人跳进猪圈,三下五除二就把黑猪撂翻在地。我拿着绳子帮着捆猪脚,“嗷,嗷……”的猪叫声震得耳朵啥也听不清。
杀猪的场面没敢去看,我被黑猪的眼神吓着了。
全村人都夸俺家的猪好,争着去割肉。娘好不容易留下一只前腿。钢锤的师傅也夸了娘,说她会安排,那副猪大肠是他少见的好摆弄的大肠。他特意给俺五岁的儿子吹起了猪尿泡,大大的像个白色的气球。
看着儿子举着猪尿泡,领着一帮孩子在村里热热闹闹地跑,耳边又响起自己儿时的歌谣:二十五,拐豆腐;二十六,去割肉;二十七,杀公鸡……
人的节快要到了,猪的节也到了。
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