花馍香（千字文）

       我用戴着棉手套的小手，使劲地推开一扇厚厚的木门。
       眼前，白花花的蒸汽云朵一样，一绺一缕，不慌不忙，从铁蒸锅的竹盖子缝隙飘出，轻盈地向上不断缭绕着飘散。
      适应了房屋里的热汽腾腾，我看清楚了，厨房灶台边站着舅妈和两个年轻的本家嫂子，灶台紧连的青砖炕上，盘腿坐着我姥姥东屋姥姥西院姥姥三个小脚老太太。她们面前大大的面板上，白生生光溜溜的面团，婴儿肉肉一样肥肥地可爱。
       站在地上的年轻女人，袖子挽得高高，露出粗壮的小臂。两只手掌用力地揉压面团，手掌和面团短暂分离的瞬间，闪动出掌心健康的粉红，掌纹干净清晰。
       踢掉棉鞋上了灶炕，我偎在姥姥身边，安静地看她揉搓一块面团儿，手指灵巧翻飞，捏出一个动物雏形:鱼?我不确定地问。姥姥抿嘴笑笑，手中的刀剪轻轻左右旋动，鱼头鱼鳞赫然呈现，小梳子一压，鱼鳍也有了。一颗小红豆在比它略大一点的面团里坐了个小窝儿，一起安在眼睛的部位。小剪子一闪，鱼嘴张开小口，半枚红枣喂进去，半含半露，在姥姥掌心一转，飞到了案板上。
       小兔儿，小狗儿，小鸡子，小肥猪儿，小羊羔儿…从三个姥姥的掌心频频飞出，稳稳地落在案板上，无一例外都有小红豆或者小黑豆装饰的圆鼓鼓的眼睛。小动物们被满是青筋枯瘦的手召集到一块儿，刚想叽叽喳喳吵闹一番，就被甜甜的枣儿堵住了小嘴，只好悄悄地先饱口福各自解馋。
       好了吧？时候到了吧？一个嫂子问。炕上的三个姥姥几乎同时答:嗯。两个嫂子走到灶台前，手垫毛巾齐心合力把蒸锅盖揭开，白花花的蒸汽立刻又布满房间，食物的香气麦子的精灵们聚集起来，齐声唱响了香喷喷勾魂的歌儿。
       冒着热气的小动物们胖胖乎乎一个一个从笼屉跳到另一个案板上，立刻被手急眼快的舅妈逮个正着，她左手端一只棕褐色的粗瓷碗，右手执一根圆头逞黑红色的竹筷子，筷子在碗里轻轻一蘸，小狗小鸡们的背上轻轻一点，白净净透明发亮的面皮儿上，圆溜溜红艳艳出了一个小太阳，所有的小动物们都叫蹦跳走地活泛起来。
       一个鱼两个鱼，三个鱼，姥姥，怎么这么多鱼呀？我好奇地问。年年有余呗，当然鱼越多越好了。姥姥说。那这些也这么多？我指指案板上热闹的小动物。我知道家里小孩子过年都能吃到自己属相的花馍，还知道，女孩子即使属兔也不能吃兔花馍。因为…女孩吃了将来长大了嫁人，生孩子恐怕会是兔唇豁嘴。三表妹属兔，为了不让她吃兔花馍，每年就得用两个鱼馍哄她。可是，那也用不了这么多呀。
      你仓表舅家明年嫁闺女，要提前准备好用到的花馍，大伙都来帮忙，顺便把各家过年用的小花馍都做了---请你这仨姥姥一起出马还真不容易呢。舅妈乐呵呵回答。
       嫁闺女蒸啥馍？我看看。我急急地问。
       舅妈从厨柜顶上端下一大竹篦花馍，惊得我大睁着两眼说不出话来：寸半长的小花馍小巧精致，红红绿绿的颜色超出想象，还有鲜亮的花生馍桔子馍石榴馍哎！全都是讨了吉利彩头。看得眼馋，忍不住伸手去抓小猴子，舅妈挡住了：可不敢动呀，憨孩儿，这都是要焙干了将来往新娘子嫁妆包袱里放的。
       想到娶亲唢呐嘀嘀哒哒，我很有可能不在翻嫁妆抢小花馍的小孩堆里，心里有一百二十个不乐意。就哼哼唧唧腻歪姥姥，姥姥没法，捏了个小小的猴子给我，我得寸进尺，冷不丁抓起一块小面团，姥姥哎呀一声，阻止胡闹，我已经搓了个长条，一绕一挽盘了个团儿：看小龙！像不像？姥姥笑笑，小剪子三动两下，面团上有了漂亮花纹，一对小黑豆眼，口含小红枣，可爱的小模样，哪有半点印象里蛇的恐怖可怕。
      姥姥说，月儿要听话，等你十二岁了，我给你蒸个最好看的花圐圙(读音ku.lue）。我见过那是乡俗里小孩开锁仪式上，大大圆圆点缀着各种动物花朵的扁形花馍，烧了香磕了头供献完老爷，才能切开分给小孩子们吃。姥姥许愿说，大馍上除了要捏出更小更象的十二生肖，还要牡丹花石榴花围个整圈，鲜亮鲜亮，要比别人的都好看。
       暗暗掰手指掰脚趾算算，离十二岁，嗯，还有五年。再过五年，我就能得到最漂亮的大花馍了。   
        腊月里天寒地冻，冬小麦还在白雪厚厚的棉被下睡觉，嫂子们使劲揉搓着面团，姥姥们手上不断捏出好看的花馍，一辈辈人在生养自己的土地上播种着希望。多少年想着想着，心就在麦子们的歌声里，充盈起来，又舒展开去。