诗酒生活的滋味——《杯酒慰风尘》读后
2021-12-24经典散文
[db:简介]
诗酒生活的滋味
——《杯酒慰风尘》读后
龙玉纯
文人嗜酒，难道真是文人骨子里的刚性与酒里的烈性相通，抑或酒真是催生文人创作的灵感和源泉？读完朱晓剑老师新著《杯酒慰风尘》后，我得到了新的答案。
壶中日月长，醉里乾坤大。《杯酒慰风尘》卷一《将进酒》对这句话进行了尽情诠释。对于朱老师这样一位知名文化人和作家而言，酒场饭局是交流思想、融洽关系、激发灵感、协调项目、释放压力的重要场所。从一篇篇文章透露的信息来看，朱老师无疑是个善饮者，酒场上的放纵，犹如骏马在草原上驰骋一般，那一种快意与豪情，着实有一点古风。朱老师无疑还是酒桌上的思想者，他随着酒意而沉浮，不管是痛快还是痛苦，其中所包含的或许是对生活的不服输，对世间人道的异见。朱老师无疑还是率性且有情趣的饮者：在每一次酒会上，不管对手是不是高手，都以一种高姿态亮相，即便是最终落败，也会让人拥有几分豪情在。在酒的江湖上，我们只不过是努力做回自己，如此而已。
朱老师笔下那伴美酒的四川美食真让人垂涎三尺，比如回锅肉、胡辣汤和豆腐脑、辣到劲爆的田螺、李庄白肉、红白汤火锅等等。对著名的回锅肉，他是这么写的：不仅因为它“好吃的要人命”，更在于百吃不厌，甚至于有位朋友每餐必点回锅肉，似乎不这样，就不能表达对回锅肉的激情。读完这样的文字，外地读者对号称“美食之都”的成都，不知又要平添多少向往。朱老师对美食有着更高的追求：他认为，时下所流行的美食创意师汲取各种菜式的精华，不断演进，让美食呈现出不同的形态和差异化的味觉体验。“对于美的追求，从来不会因为职业和地域的不同而有所限制。一个能够从凝固的建筑艺术中发掘并创造美的人，同样能够在饕餮美食之中开创属于自己的味蕾世界”，这才是美食的大千世界。
“美食是人间最持久的娱乐”。在记叙各种美食色香味的同时，朱老师的笔头没有停止对美食主义的追寻，他写道：有朋友开玩笑说，在宽窄巷子吃饭，吃的是文化，是潮流。在宽窄巷子的餐馆最抢手的是临街的窗下，既有美食的享受，又有美女可打望，甚至于不经意地抬头就可以看见一片新天地，在这样的环境里吃饭，也就多了一种品位。他还写道：这里所说的美食主义，不是炫耀，也不是夸张，而是希望美食能回归到美食的本身上头，任何带有花里胡哨的东西，对我们的胃来说，都是一种挑战。但对一个美食的完美主义者来看，其完美可能更多的在于美食所提供的那一种意境，虽是不经意，却又能让人体味到其中的妙趣——只是有时我们在乎的只是好吃，至于其他的想法，都可以忽略掉了，也因此，美食主义虽不是十足的完美主义，却能让人有点动情。
读完《杯酒慰风尘》一书后，我感觉在该书的文字中看到了梁实秋闲适小品文的影子，朱老师的文章与梁先生描写美食的文章相似，文字简洁而余味无穷，让人读过后有不亚于品尝了一顿美食所带来的满足，同时还能感到精神上的享受。
[书名：杯酒慰风尘；作者：朱晓剑；出版社：清华大学出版社；出版年：2013-5-1；定价: 29.8；丛书：下午茶；ISBN: 9787302319306]
——《杯酒慰风尘》读后
龙玉纯
文人嗜酒，难道真是文人骨子里的刚性与酒里的烈性相通，抑或酒真是催生文人创作的灵感和源泉？读完朱晓剑老师新著《杯酒慰风尘》后，我得到了新的答案。
壶中日月长，醉里乾坤大。《杯酒慰风尘》卷一《将进酒》对这句话进行了尽情诠释。对于朱老师这样一位知名文化人和作家而言，酒场饭局是交流思想、融洽关系、激发灵感、协调项目、释放压力的重要场所。从一篇篇文章透露的信息来看，朱老师无疑是个善饮者，酒场上的放纵，犹如骏马在草原上驰骋一般，那一种快意与豪情，着实有一点古风。朱老师无疑还是酒桌上的思想者，他随着酒意而沉浮，不管是痛快还是痛苦，其中所包含的或许是对生活的不服输，对世间人道的异见。朱老师无疑还是率性且有情趣的饮者：在每一次酒会上，不管对手是不是高手，都以一种高姿态亮相，即便是最终落败，也会让人拥有几分豪情在。在酒的江湖上，我们只不过是努力做回自己，如此而已。
朱老师笔下那伴美酒的四川美食真让人垂涎三尺，比如回锅肉、胡辣汤和豆腐脑、辣到劲爆的田螺、李庄白肉、红白汤火锅等等。对著名的回锅肉，他是这么写的：不仅因为它“好吃的要人命”，更在于百吃不厌，甚至于有位朋友每餐必点回锅肉，似乎不这样，就不能表达对回锅肉的激情。读完这样的文字，外地读者对号称“美食之都”的成都，不知又要平添多少向往。朱老师对美食有着更高的追求：他认为，时下所流行的美食创意师汲取各种菜式的精华，不断演进，让美食呈现出不同的形态和差异化的味觉体验。“对于美的追求，从来不会因为职业和地域的不同而有所限制。一个能够从凝固的建筑艺术中发掘并创造美的人，同样能够在饕餮美食之中开创属于自己的味蕾世界”，这才是美食的大千世界。
“美食是人间最持久的娱乐”。在记叙各种美食色香味的同时，朱老师的笔头没有停止对美食主义的追寻，他写道：有朋友开玩笑说，在宽窄巷子吃饭，吃的是文化，是潮流。在宽窄巷子的餐馆最抢手的是临街的窗下，既有美食的享受，又有美女可打望，甚至于不经意地抬头就可以看见一片新天地，在这样的环境里吃饭，也就多了一种品位。他还写道：这里所说的美食主义，不是炫耀，也不是夸张，而是希望美食能回归到美食的本身上头，任何带有花里胡哨的东西，对我们的胃来说，都是一种挑战。但对一个美食的完美主义者来看，其完美可能更多的在于美食所提供的那一种意境，虽是不经意，却又能让人体味到其中的妙趣——只是有时我们在乎的只是好吃，至于其他的想法，都可以忽略掉了，也因此，美食主义虽不是十足的完美主义，却能让人有点动情。
读完《杯酒慰风尘》一书后，我感觉在该书的文字中看到了梁实秋闲适小品文的影子，朱老师的文章与梁先生描写美食的文章相似，文字简洁而余味无穷，让人读过后有不亚于品尝了一顿美食所带来的满足，同时还能感到精神上的享受。
[书名：杯酒慰风尘；作者：朱晓剑；出版社：清华大学出版社；出版年：2013-5-1；定价: 29.8；丛书：下午茶；ISBN: 9787302319306]
很赞哦！ ()
相关文章
微信收款码
支付宝收款码