记得板栗成熟时

记　得　板 栗 成 熟 时
　　那年，结婚半年后，因为原单位电话电报的催促，只好回来办理一下相关事宜，然后在家一住就是三个月，再后来等他接我回家，他却说：“最近太忙，正是板栗成熟的时候，要不你就在家多住几天好吗？”。他这样说，我很失望。也真是奇怪，原来自己一个人的时候，一个小包背上就出门了，头都不会回一下，现在怎么就不敢自己坐车了呢？
　　有一天我还是决定给他来个“突然袭击”，自己坐了两天的火车，自己走了十几里的山路，回到了那个离别三个多月的小家。正和婆婆聊得开心，听到他的脚步由远而近的时候，我迅速闪进我们自己的房间，走前没忘向婆婆做个“嘘”的手势，婆婆善意的一笑，而且后来也没有露馅。当他进门放下一口袋的板栗，长长舒一口气后，我从门后一下跳出来，在片刻的呆愣后，他把我紧紧搂在怀里。
　　第二天，他第一次带我去捡板栗，我也平生第一次见到长在树上的栗子。站在很大的板栗树下，站在落了一地的刺疙瘩中间，我脚都不敢挪动，手轻轻一碰它，就给扎得缩了回来，这怎么捡啊？他教我用一根小木棍把刺疙瘩轻轻刨开，才发现，下面有好多紫红有光泽的板栗，真的很诱人的色泽呢。他则用一把刀对付那些还赖在刺疙瘩里不愿出来的家伙们，刀尖从刺疙瘩中间绽开的地方麻利地插下去，手腕的方向轻轻一歪，三四个板栗就滚了出来。
　　一棵树下捡完了，我们就又到另一棵树下，他麻利地爬上高高的树，站在稍高些的枝叉间，抓住树枝使劲摇，噼噼叭叭的就有好多刺疙瘩下来。有性急的板栗子们在摇的时候，就先跑出来了，所以落下好多空壳，也有落地后才蹦蹦跳跳离开家的，还有落地后也不想出来的，不管怎样，刺疙瘩如雨般落下的情景确实壮观！可万万近身不得哦，如若有一个疙瘩砸头上或身上，可不是好玩的，又疼又扎，绝不比蜂儿蜇了轻多少。
　　有人嫌这样摇着麻烦，就干脆一根长长竹杆全部打落，即使剩也廖廖无几了，这样倒是省事了，可好多成熟晚的也被强行剥离，会影响了板栗的质量。不过，要是把它们这样完整地背回家可就不同了，放几天后自己会裂开，用木棍轻轻一打就出来了，也省了在坡上晒太阳。还有一个最大的妙处，就是想留到冬天吃的人家可以把它们全部倒进一个桶里压实封好，这样板栗子们就可以在自己的家里温暖地睡到第二年春天，而且都还是新鲜的，泛着紫色的光泽，而那些被强“抓了壮丁”的，经过一冬的埋没，则没了当初的生气，变得苍白无力。
　　其实，新鲜的板栗并不是很好吃，不是很脆也没什么味道，和小时候啃生地瓜好像没太大区别，如果放几天就不一样了，甜甜的柔柔的耐嚼且满口生香。当然炒栗子是最好吃的了，那种绵绵的香味，吃完都还会齿颊留香。为了不至于炒时发生“爆炸”，炒之前，要用刀轻轻在表面上砍一小口。
　　再有一点也是要注意的，仔细查看每个板栗，只要有个小洞洞，弄不好里面就躲着一位胖乎乎，圆滚滚，白得可爱的小虫子。也真是好奇怪，从树上掉下来然后捡回家，放到第二天你再看，紫红紫红的板栗表面上就有些白色的粉末，其实那就是虫子屎。刨开就会见到口袋或筐子的底上会有些胖嘟嘟的小虫子，它们什么时候钻进去的呢？一直也不明白，或许是在树上时就有了吧。也就因为爱长虫子，新鲜板栗是不能久放的，几天内必须处理掉，到时候人家就有办法收拾它们了。
　　每到板栗成熟的时候，不管刮风下雨板栗树下都会有人在捡，而且越是有风雨的天气越是人多，因为板栗更容易在这种天气里绽开落地呢，如果不及时捡回家，那些松鼠，刺猬等小动物就会来抢的哦。
　　见到果实后，我就一直在等待看板栗树的花，这一等就是半年。
　　板栗树开的花不同于别的树，它不是满树开的，它的花都开在树的外围，远远看去满树都是小穗似的花，不鲜，不艳，却张扬，不躲也不藏地开在所有的枝端，把每朵即将变成果实的花都呈现在太阳下，给它们以平等的温暖，平等的享受和风与雨露的权利。果实丰满时更是风景，绿色鼓胀的刺球密密地将整棵树包围着，炫耀着它独特的魅力，拒绝你近身，却又引诱你等待。
[ 本帖最后由 若谷 于 2009-4-30 19:21 编辑 ]