流年青花

流年青花
　　1
　　关于青花都是时光的剪影，犹如一碗味道甘美的清汤，温和地从青白相间的油彩里流出，滋润着往昔，滋润着发皱的旧事。
　　单说青花瓷，它美的冷静，不张扬。青花的白，是内敛的底色，是肌肤的细腻与精致；青花的蓝，是外衣的素净，是沉稳的优雅。青花瓷，像极了一个穿着素雅的女子于清风里站立，再不动声色地把温和的目光一抬，即便没有笑容作装点，也一样让人动容。青花瓷，在温润而清静的优雅的里，便有了一种让人亲近的感觉。青花之美，含蓄，沉稳，不媚俗，很自然地把纯朴与恬静揉合得恰到好处。
　　对青花瓷怀有一种特殊的情感，主要还是源于我家的青花大瓷盘。那只特大的青花瓷盘，装下的不仅是美食，更有童年的记忆与乐趣。
　　其实多年之后我才明白，那些与青花瓷盘相伴过的日子，恰如一段青葱的岁月，失去后才倍感珍贵。
　　2
　　说到青花瓷还得说说我家的老院子。
　　四合的院子非常通亮，最老的屋子是那排南屋，分别排列着大门、药铺和杂货铺。旧时的大门也还算得上讲究，屋顶用黑瓷的花瓶做成装饰的围栏，从外面看去，也算有几分阔气。穿过大门，对面再用蓝色瓷瓶做成的影壁做照应，这样突入视觉的便不再是古板的一面白墙。早年的药铺与杂货铺也都另作它用，却也是满满当当，被一些杂物占据着。整排的南屋全是用厚实的青砖砌成，只是墙的下半部已经失去了原有的齐整，就像一部被岁月侵蚀的巨著，想要了解它的全部，还得透过岁月的印记用心去解读。关于墙的故事是个小插曲，早年黄河发大水，水漫过墙壁一米多，水退之后，那墙便留下了了永久的痕迹，凡是水漫到的地方墙壁皆被腐蚀。所以那墙后来呈现给视觉的只能是破烂不堪的样子，不过墙的上半部倒是完好如初。
　　老屋自然有老屋的底气，与之匹配的器具也打着古老的印记。老桌子，老椅子，老箱子，老柜子，还有一些青花的器皿摆在各自的位置。青花的瓷器样式很多，碟子，盘子，碗儿，坛子，瓶子，罐儿，大小不一，各有各的地方。就说小小的碟子吧，虽说秀气，却是浅了些，只用它给猫儿狗儿喂食。坛坛罐罐用处多些，装米、装面、装杂粮，还可以用来俺鸡蛋，腌出来的鸡蛋油多，好吃又好看。
　　而最讨人喜欢的就是青花大瓷盘，大瓷盘有筛子般大小，直径得五六十公分，厚实不说，分量也重，即便两手搬，也得用点儿力气。
　　青花大瓷盘是祖上传下来的，除了高端大气之外，也确实令人赏心悦目。瓷盘上的景致总让人浮想联翩，或许是几个伙计于作坊间忙碌或是于田间耕种（记不太清了），总之画面很唯美，人物与场景都很鲜活，是田园派的风光与和谐。这样的画面，不再是单调或稀疏的几笔，它淡然纯朴又不失温情，宏大的背景与乡土乡情相融和，整个的基调充满了安逸与祥和。
　　大瓷盘是哪个朝代的没注意过，甚至从来没把它当什么贵重物品看待。对我们而言，那只不过是个大盘子而已，除了能多放点食物外，似乎也派不上多大用场。况且平常吃饭是万万用不上的，那么大一个盘子往桌上一放，大半个桌面就被占据了。更主要的是，哪儿有那么多的食物要盛？这样的大盘，也只有人多的时候才用。
　　青花的大瓷盘一年也就能派上两次用场，一次是过年，一次是老奶奶的生日。
　　3
　　过年如此郑重的事，青花大瓷盘是非请出来不可的。
　　农村过年主要的一项工作就是炸菜。炸鱼，炸肉，炸耦盒，炸萝卜干，炸绿豆丸。这多的炸菜需要大一些的工具盛放才行，一般人家就放在筛子或者筐子里，我们家不用，我们家有青花的大瓷盘。各样炸好的东西分别放在大瓷盘里，等到大年夜上供的时候再重新摆出来。
　　过年炸菜奶奶和妈妈最忙，她们站在炉灶边，一个烧火拉风箱，一个手把着盆子往油锅里夹菜。年事已高的老奶奶也会拄着拐杖到厨房溜一圈，看着大家乐呵呵忙年的样子，她就满脸堆笑。我们小孩也会趁大人不注意，伸手从大瓷盘里抓一块炸菜，也不管烫不烫，先放进嘴里尝尝再说。
　　除夕，冲正门方桌后的墙上就会挂上一张画。只是画的内容很肃穆，没有人物，只是一个连一个的大宅院，两侧有长而低垂的窗帘，前面是两个大大的香炉，烛火正旺，冒着红光，却显得更加凝重。这种像画而不是画的东西，我们叫它“老的轴子”。“老的”就是指去世的人，“轴子”我不太理解，大概就是为死去的人做祭奠用的东西。
　　除夕之夜，盛放炸菜的大瓷盘抬来放在一边，再拿空碗用炸菜装满，摆上桌，这是供品，是过年拜祭用的，所以，即便看着眼馋，也不能伸手抓着吃。碗里的炸菜再用翠绿的香菜叶一点缀，很是好看。除了炸菜，供桌上还要放鸡，鱼，肘子之类的大菜，然后还有鲜果、干果之类。桌子后案上也要摆上几大盘枣山——一种用枣做成的面食，总之是满满当当。
　　青花大瓷盘最初也是祭祀器皿，早年家族祭祀的时候用。后来家族祭祀取消了，它也没了可用的场合。
　　老奶奶是家里的老寿星，过年的礼法也多，总是千叮咛万嘱咐，桌上的供品是不能吃的，那是给老祖宗的，并且椅子也不能坐，要等老祖宗走了之后才能坐。听着老奶奶的话总是感觉奇怪，即便瞪大眼睛使劲看，也看不出椅子上有什么老祖宗。可又不死心，故意用手指往椅子上戳几下，试试上面是不是真的有人坐着，可戳到最后也只是一团空气而已。
　　大年初一过完了，感觉老祖宗的胃口太小，甚至根本没动桌上菜。只是那些东西还是舍不得吃，还要把它收到大瓷盘里，再搬到小东屋里冷藏着。过了初一，亲戚要上门了，大瓷盘里的东西才重新拿出来招待亲戚。
　　这样拖拖拉拉到了正月十五，亲戚来的差不多了，大瓷盘的里的炸菜也基本用完了。空了的大瓷盘又好像无事可干了，于是，收起，一半天又用不上了。
　　4
　　我是很期盼老奶奶过生日的，那简直就像一个盛大的节日，很隆重的感觉。
　　老奶奶是家族中年龄最大的，所以过生日也不一般，总要提前着手准备。
　　老奶奶的生日是农历八月十六，这个时节也正是秋忙的时候，可不管有多忙，总有老老少少几十口的人前来祝贺。在这隆重的日子里，青花大瓷盘又被请了出来，当然还是用来盛炸菜。
　　老奶奶生日时街坊邻居也会过来送礼，其实礼物很简单，或两把面条，或一斤鸡蛋，或一斤油条。我们收了礼，当然也是要回的，回赠的方式也是乡村式的，就是那种大锅汤，比如冬瓜汤豆腐汤之类，盛上一碗，上面放上几块炸菜，外带两个馒头，中午饭的时候一家一家挨着送。
　　村子人多，好几百户人家倘若送来送去也很麻烦，所以关系远一点的，即便礼品送过来，也就不收了。可过场还是要走的，人家把礼送过来，各自说上一大通好话，然后把人送走。也有暂时收下礼品，过一会儿再差人送回去的。在乡村，这也算是一种通常的礼节。当然送礼品也是看人的，不是什么人过生日都有礼品可收。老奶奶过生日这天早晨，母亲会专门出来做接待，这一天，母亲也是最忙的。
　　或许是老奶奶年纪大的缘故，感觉我们家亲戚特别多。老奶奶的四个女儿，我们叫老姑，外加三个领养的女儿，当然也是老姑，然后是老姑们的儿女们和他们的家人，这是个庞大的群体。再一部分亲戚就是老奶奶的娘家人，老奶奶在娘家也是年龄最大的，有喊姑的，有喊老姑的，还有喊老姑奶奶的，也是一大串。还有一部分是我奶奶的娘家人和我母亲的娘家人，另外，还有几家，也说不清是哪儿的关系，总之是亲戚，也是年年来。
　　我喜欢老奶奶的生日，说到底是喜欢那十来个和我同龄的小伙伴，那一天，我们玩得很开心。
　　老奶奶的生日，每年都在这浩大的声势中度过。
　　老奶奶生日过完了，炸菜也就所剩无几。大瓷盘用上这么三两天，又没有了用武之地。
　　老奶奶去世后，青花瓷盘的功用更少了，也仅在过年的时候用用，其余的时间就要躲在角落里了。
　　5
　　不知什么时候有人注意起了我们家的青花大瓷盘。
　　淘古董的人一个一个往我家跑。根雕的黑色大木桶，是早年“扮玩儿”扛芯子用的，就是几个人踩着高跷抬着一小孩，小孩就站在这样的东西上。这样的破玩意儿，在我们家呆了这么多年，就用它插放鸡毛摊子，三五毛钱让人拿走了。一块匾额，上面有四个大字，写的什么记不清了，两三块钱卖掉了。一些老桌子老椅子，都是清末的民风，收古董的也喜欢，也捎去了。青花瓷的坛坛罐罐也卖了几个，都没超过十块钱。
　　有个人看上了我们家的青花大瓷盘，一开始出价三十。这么大的瓷盘才三十！父亲摇头，没舍得卖。三十呀！其实已经不少了，父母种玉米麦子才一两毛一斤，这得多少粮食啊！
　　过几天又有人来看我家的大瓷盘，出四十。父亲想，这么几天就出到四十了，看来这盘子还挺值钱，可也没卖。
　　买古董的人好像不死心，又来看，出到五十。一个盘子竟然可以卖到五十！这么值钱啊！我们劝父母，不要卖，这东西值钱，是古董，不是几十块钱就能卖的。
　　收古董的人轮换着到我们家看青花大瓷盘，去一次给个新的价，已经到一百多块了，父母有些心动了，可还是没卖。收古董的人说，已经出到天价了，不能再高了，不卖拉倒。
　　以后，真的很少有人来看我们家的青花大瓷盘，这样倒安静了一些日子。
　　很长一段时间以后，又有人来看我们的青花大瓷盘，出价很阔绰，一出口就是二百。二百块钱一个盘子，街坊邻居都咂舌：这么贵的盘子啊！
　　当然我们还是劝父母不要卖，因为它真正值钱得多，虽然我们不懂，可现在确实很少见到这样的青花大瓷盘了。
　　收古董的人真刁啊！父母终究还是上当了。父母自豪地说：卖了三百八呢！对父母来说，这样的盘子这样的价钱，这确实是天文数字了，能跟上他大半年的收成。
　　剩下的只有叹息了，跟了我们这么多年的青花大瓷盘，最终还是划上了句号。
　　6
　　时光走了这么久，来来去去，聚了散，散了聚，家也在聚散中变换着。老房子早已不见，父母已经在原址上盖了三次房，老院子成了新院子。
　　老奶奶去世十年后奶奶也去世了。后来我们兄妹三个工作结婚，各自有了自己的小家，曾经热闹的大家院如今只有父母两个人相守了。
　　我时常会梦见一大家人在老院子里说笑的样子，当然还有我们家的青花大瓷盘。我也会在网上搜有关青花瓷盘的图片，想从那些图样里寻一下我们家大瓷盘的踪迹。只是到现在也没有寻到过，那些图样中的盘子都太小了，也太过单调了，没有一个可以与我们家的大瓷盘媲美。
　　失去的终将失去，留下的唯有回忆。远去的一切，都还好吗？