小城记忆（一）烫鸡店

　　
　　 一间破旧的低矮土房，一扇蒙块塑料布的挡蝇门，撑开了小店的脸面。在簌簌掉土的外墙上，用朱红的大笔歪歪扭扭地写着“烫鸡”，就成了一块简陋的招牌。小小的烫鸡店，在这个节奏紧张的时代，开始成了日常生活中一味不可或缺的调料。篱笼般的楼房像鸡笼囚住了城市中的男男女女，在疲于奔命的来回往返中啄食着生存的米粒。当某一天，缓下身舒服地伸一下懒腰，想要品味一下惬意生活的时候，去烫鸡店买只鸡，是一个不错的选择。

　　烫鸡店的主人，是一对腿脚都不太灵便的残疾夫妻。微跛的女主人，摆着稍向右斜的身子，打理着小店的生意。门口的几只大铁笼，挤满了白的、黄的、花的公鸡或母鸡，或低着头啄食着槽中的食料，或环顾四望，悠然自得的样子，它们可能从来未曾想过，自己即将走向死亡，成为城市人餐桌上的美味。

　　有买主光临，女主人总是会放下手中的活汁，踮着脚快步推开蒙着塑料的挡绳门，大声打着招呼。笼子中的鸡，总是在这个时候开始了骚动，芦花公鸡跳到了白母鸡的身上，秃毛母鸡伸长脖子挤着啄食，一只毛色油亮的大白公鸡卖力地“咯咯”叫着，像是吆喝的小贩，或是盼君临幸的嫔妃。买主站在笼子边，扫视着笼中的群鸡，仿佛寻找着遗失千年的珍宝。一瞥，咯咯叫着的那只大白公鸡呼扇翅膀，窜入了眼中。一指，女的踮着脚走到笼边，掀开笼盖，伸手抓鸡。那鸡挺精，倏就窜到了芦花鸡的身后，把整个鸡笼搅动的像一锅滚热的开水，咯——咯——咯的叫声，在阳光下升腾，伴起细尘，慢慢散开。女人卷起袖子，伸长胳膊往里探，就在大白公鸡扑腾时，一捋便抓住了膀子，按到了笼底，其它的同类霎时惊呆了，复又开始了鸣叫。大白公鸡仿佛闻到了血腥，一声高过一声地咯咯叫着，被拎向了小土屋。麻利地绑在屠宰箱中，锋利的刀口下，血开始滴落。咯——咯——两声长长的鸣叫伴着几下扑扑扑的挣扎，一只鸡告别了它的尘世。

　　女人解下死去的鸡，丢在炉上的热水中，拄着拐的男人，用一根粗长的木棍搅动。转几下，拎出，放在了脱毛机中，启动机器，在轰轰作响的机器声中，脱毛口吐出了一团湿淋淋的毛。

　　人类的欲望又杀戮了一个鲜活的生灵，再一次让一个曾经高贵的灵魂臣服……