乡村物语
2021-12-27经典散文
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乡村物语
一、竹豪子
豪子,我真的不知道是不是这两个字。音是读对了的。是乡村里流行的捉鱼捉泥鳅的一种竹器。
用青竹篾片织成一尺来长,圆圆的身段,在口后面又增加一圆的倒须,鱼、泥鳅从豪子嘴里悠哉悠哉着摇头摆尾进去,溜达完整个豪子的空间想出去就很难了。一副鸿门酒宴的味道,暗藏杀机危机四伏。豪子尾巴收笼来,扎起像随意盘上的一支秧扫把,或者称作一支纠巴。看到黄毛Y头上的那一扎冲天纠巴,就想到它。是最恰当的比喻。
豪子一般用小水竹子破起青篾片编织,青篾片有韧性耐用,不像黄篾零碎易折断。 教会我编织豪子的人,是对门的强哑巴。我跟父母从城里下来时,强哑巴已经哑了,他第一次见了我,很高兴,用手点一下我胸口,又点一下自己的胸部,然后伸出两个大拇指并排竖起来,比试着我们是一对好朋友,或者说我们能够成为一对好朋友,朝我一脸皮的笑,红霞飞上他的脸蛋显示两砣嫣红。父母要我喊他"强哥"。我每喊他一次,他非常高兴,一对大母指直往我眼前贴,头歪着眯眼望我,我看到他眼睛里的纯真与亲切,两潭汪汪的泉透亮透亮。那时秧苗正旺,像一幅绿毯子铺天盖地漫去,青蛙叫得欢一声比一声宏亮。强哥比试着:这个时节正是捉泥鳅的好机会。我歪挎把弯刀,很乖他去河边砍水竹,先一开两片再一小块一小块破开,剥出青篾就五横七纵编织。强哑巴不时跑过来将我的竹篾片赶紧些,让空隙恰到好处又均又细。总在我编织到一半时,强哑巴已经织完了,简直是一件精制的艺术品:豪身溜溜的圆,尾巴花花的翘。强哑巴会织撮谷子的竹箕,会织凉晒东西的竹筐,能编织伸缩自如的竹蝗虫,还能打晒谷用的晒垫,他能织出他看到的所有,织出他所想到的物器,我惊诧上天给了他一双巧手。命运就是这样:你失去的东西,它会从另外一个方面补偿给你,显示它的公正。
傍晚,山风搅拌清草气息,刚刚巴上新泥的田硬柔软舒适,有点滑脚杆子,我们一起把豪子放入田巴氹,口子朝着活水,准备第二天早上起来取。我们这里叫做”收豪子”,手气好的一豪子能取半斤鲜鱼,一连收十几个豪子收获也是可爱。收豪子也是有讲究:先把口子一头先提起来早出水面,防止狗急跳墙,泥鳅急了也撞南墙,蹦出水。把豪子口提离水面的那一刻,豪子里的泥鳅们都汇聚在后面,团成一堆,你推我拥你挤我赶,搅得水声一片"哗啦啦"地响,仿佛一场大戏开场时喧天的锣鼓响起,听得心里痒痒的酥酥的。 将豪子口对准捌在腰间的”洋巴”,把豪尾抬高,泥鳅们很乖,直往洋巴里溜去,我想喊住它们慢些慢些别碰撞成伤,也总是白费了口舌瞎操了心,它们直往洋巴里溜,惹得我心花怒放抿着嘴笑。
有一次,我正准备收上豪子,里面一片喧哗声,手也挺沉的需用一把力气才能提起来,我高兴地喊:强哥强哥快来。强哥快步跑过来夺下我手里的豪子,用力向田边丢去,随即一把拉住我的衣角不让我靠近豪子。只见他从泥地摸出几块石头,一步步试探着逼近豪身,如临大敌。我百思不得其解,跟在他身后蹑手蹑脚。这时,我看到一条黄蛇正慢慢地从豪子里爬出来。我的妈呀。
放豪子不比用哈笆撮鱼费力。左手提着哈笆截断一条小溪,右手拿起"赶筒"从左右从前后将鱼虾们赶到哈笆里去。赶筒用一根竹片弯成三角形,在底下一段竹片又穿套起几截竹筒,用手一摇竹筒碰撞着竹杆发出"啪啪"声响,像竹子们开口说话,声音活泼又清脆。在水中挥舞着更是溅起水花四溢,把一截子溪水搅得天昏地暗,鱼虾们乖乖地朝人指定的方向逃命,却正中人的圈套。赶鱼挺幸苦的,半天下来手提哈笆舞弄赶筒,已经酸酸痛痛,一双脚在泥水里徘徊也是沉重难迈动了,况且会弄得一身泥水,母亲洗衣裤时不是数骂就要挨打,真不划算。
放豪子也不比放“真子”。放真子是我们织一个竹筐并且封上口,只留能进出一拳头的口子。放真子一般在大河大塘里面,先用米饭拌起香油炒焦再加入葱叶、紫苏叶、麻油,有条件的添加些菜枯饼,那个香呀真是消魂。炒好用手揉成团子,再用白布包裹起来放在真子中间,真子四角用石头镇住不得飘移,靠香气吸引着鱼游进真子里。真有"请君入瓮"的味道。
用哈笆赶鱼,是带有强迫性质的蛮干,像城管追赶着菜农小贩;用真子捉鱼,是引诱,像风骚性感的婊子诱惑你沉醉风流梦。只有收豪子恰似守株待兔,是需要耐心的。放好豪子后,我就躲在田埂上翘起二郎腿,看天上的云一朵一朵飘过,像是赶路似的急匆匆喘着粗气;有时看花,黄的白的一丛丛一簇簇,在熏风中做着操一起一伏陶醉了。更多的是看强哥哥编织竹豪子,成品丶半成品背了一身,长长短短像杆杆枪,又像一柄柄腰鼓。强哥的豪子能卖钱,一个豪子值得5角钱,还得预定。在他双手并用的比划中,他告诉我一个惊天秘密:他要编织好多好多豪子卖了,攒一大堆钱治好自己的病,像我一样上学识字。比划得我心里暖暖的,也帮他编织豪子出卖,积攒一分力量。他常常蹲在我做作业的桌子旁,我写哪个字时,他会捡起竹棍在地上划拉,一脸恭敬与虔诚。
强哥的努力终于得到大家的帮助与支持。那一夜,在生产队里开会,队长向大家说出强哥的心愿,并且告诉大家他带强哥去医院了解到:强哥能够恢复正常说话,只是需要一笔费用,医院愿意承担一部分,他自己承担一部分。今晚,强哥带来了一百只豪子,以毎个5角钱的价格出卖,谁要的当面交易。我当教师的父亲首先举手说愿意买下这一百个豪子,并且当场交清钱款。会场上一一片掌声,强哥好激动,将下午在山上摘下的映山红花送给我父亲。
"但是,"父亲站起来说。会场一下雅雀无声。父亲说:我愿意将刚才买的豪子再捐给强哥,强哥可以再卖。父亲的话一落音,大家松了口气,顿时掌声雷动。接下来队员们一个个买下又捐出,直到凑够了那部分医疗费用,一百个豪子却依旧还属于强哥的。那一刻,强哥哭了,紧紧抱住我。
二、 三月三,地菜花煮鸡蛋
时令生长了腿,不知不觉就走到了农历三月三。家乡的风俗是:这一天各家各户,都会去青青的田野、路傍扯回一大把嫩嫩的地菜和着鸡蛋一起煮熟了吃,说是吃了地菜花煮的鸡蛋一年中腰腿不疼头不痛,一如端午节要用枪蓬、大蒜、硫磺、艾叶浸泡着水,拔洒房前屋后一样,演变成为一种风俗,一种特定的仪式,擦亮过往的时光。
地菜是一味灵药,纤细的茎杆枝杈纵横,满枝满杈的碎叶繁茂生长,一副清清爽爽的俊模样,那些米粒大小的白花缀满枝头,像夏夜时的星星闪在春天的胸膛,照亮我们的眼睛。别看它在田埂在地头身矮样子瘦,民间却有”阳春三月三,地菜当灵丹”的谚语;在中药里,地菜被誉为”菜中甘草”,对白内障、夜盲症有疗效,还能消肿明目、抗茵消炎。
我翻看由朱东润老师主编的《中国历代文学作品选》,在《诗经》一栏里,有”采采卷耳,不盈顷筐”描写采卷耳的句子,有”采采芣苢,薄言采之”,吟之节奏铿锵,透过千年光阴的阻隔,我依然能清晰地想象:在万物生发的旷野里,一个人或者一群人低着头寻寻觅觅,一会儿蹲下神情愉悦采收芣苢〈车前),山明水白空气清纯,那是怎样幸福的时光!可是,有”蒹葭苍苍,白露为霜”,有”采薇采薇,薇亦作止”,就是没”采采地<荠>菜”的句子,难道地菜是外来的物种,不是中华大地孕育的么?比如”红薯”。我怅然若失。我又在电脑里搜索,终于发现地菜也是悠久的,《诗经》里有句”谁谓荼苦,其甘如荠”,地菜在北方也叫荠菜。后来又在巜本草纲目》查到:”明目,益胃”。特别适合水肿、肠炎,有助于防治高血压、糖尿病等。相传,李时珍上山采药偶遇大雨,在一老者家中避雨时,见老人患头痛头晕症,苦不堪言。李时珍替老人诊断后就地采来一把地菜,帮助老人煮鸡蛋吃了,病即痊愈。自此家喻户晓。词人弃疾也有过”城中挑李愁风雨,春在溪头荠菜花”的诗句。地菜成为春天的标志与化身,它更是代表着童年,故乡,旧人物,代表一种乡情乡愁,代表着一种乡村文化一种绽放奔腾的亲情。
地菜,也是舌尖上的美味。记得小时候的这一天,母亲会冇天光就起床,提着竹篮握着一把镰刀出门扯地菜。母亲说:不起早些,房屋近的田土上的地菜被人家扯完了,要去远远的地方,只怕赶不上你们读书的时间。母亲将扯回来的地菜洗净放在锅里,倒上清水淹没地菜,再放入鸡蛋煮上十几分钟后,母亲会捞出蛋轻轻地在锅沿将蛋壳碰出一道道细缝,再投入到地菜里煮熟。母亲在我们出门上学时,会每人递两只鸡蛋过来。鸡蛋热气未消,放在手心里暖暖的,一股股热气直逼手心向四身冲击,像母亲浓浓的爱温暖全身。鸡蛋是敲开蛋壳的,往日乳白的蛋白今天绿茵茵的,浸着一种青草的印迹。我舍不得立刻吃了它,放在手中把玩,与同学们互相比试着蛋的大小颜色的深浅,比试母亲对我们深深的挚爱。
记得父亲落难的那年三月三,母亲从碗里给完我们兄妹鸡蛋后,碗是空碗,我问妈妈:你的蛋呢?母亲立刻将空洞的嘴鼓起来,还故意咬动着牙齿,一副正在狼吞虎咽的样子,极力掩饰着想骗过我。父亲遭人暗算,离家已有半年,母亲带着我们四兄妹熬日子。我不知道那一会儿哪来的灵感,陡然装起恶心的样子要呕吐的样子,说:今天我翻胃,一点也不想吃东西,你吃吧。我匆匆逃离母亲。等我放学回家,发现那两只鸡蛋变成我们一家人的夜饭菜,只是菜里添加了好多好多野葱和椿芽。
前些年,我已经做祖父了,有一次三月三我特意早起扯了地菜,拌着鸡蛋煮了一锅,向孙子们分发,大孙子一看绿绿的蛋壳吓得不敢拿,怕中毒。小孙女将小嘴儿嗲着,爷爷这蛋天天吃,不甜。我要去德克士!
”三月三,地菜花土煮鸡蛋……”楼下又有儿童们在跳绳,一边跳一边唱起我们年小时唱过的儿歌。我仿佛回到了童年,回到青葱岁月,又找回一颗童年的心。
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