口福[原创]

　　　　　　　　　　　　口福 　　 中国人的节日大都是和吃是联在一起的。比如春节，比如八月十五，再比如刚刚过去的端午。仿佛只有吃，才能淋漓尽致地表达出内心的那种对节日的喜庆。 　　 人生近不惑，能吃到的都吃了。虽不至于猴头燕窝，但吃过蛇，吃过龟。小时候，吃过一次鲸鱼。记得那次好像是那只鲸鱼搁浅了，有十余米长。又有传说是在海里犯了事，被龙王从海里开除了。总之，吃了好一大碗。鱼刺留了下来，切成段，系在钥匙上作了纪念。那刺，如手腕粗。现在早不知扔到哪个角落里去了。 　　 喜欢某一食物，百吃不厌，方可称口福。 　　 汪曾祺有篇小说，写他遇到的一个老人。一年三百六十五日，一日三餐不变：清水面，稍加佐料，每顿都吃得是那么有滋有味。最后老人不得不叹服：这真是一个活庄子。 　　 小时候家贫，每每早上看到母亲做糊涂地瓜就头痛。至今看了地瓜胃里犹泛酸水。这是特定时期的后遗症。可是小时候和伙伴们在田野烧地瓜。那种乐趣，那样的口福，城里的孩子是永远也体会不到的。 　　 我有个朋友，在文化系统上班。我和他相识是一个朋友介绍的。我们真是一见如故。记得有一年夏夜，我顶着星光去他那里寻酒，创下了一包榨菜一头大蒜喝一瓶白酒的纪录！ 　　 口福不是你吃到了什么山珍海味，而是你能从简单平常的食物中体味出山珍海味来。 　　 岳母是地道的农村人，一生受了不少的苦，四十多岁守寡至今。来我家里，每每吃饭，总不喜欢挟些鱼肉去吃，最多只吃些许的青菜。今年快七十了，从来都是骑几十里的三轮车来我家。我一直在想，她是真正的粗茶淡饭，身体却是那样的健康，一定有某种秘诀在里面吧。直到某天我听了一堂营养课，方才了悟！人本来就是要七分菜一分肉的。 岳母没有文化，不识字。可她的口福却与营养学挂上勾了。 　　 后来又听老师分析，纯意义上的粗茶淡饭，对身体还是有一定的影响。要搭配均匀，而且要气畅。就是说，一个人，要保持最佳的心态。 　　 我读懂了岳母看外孙子的眼神。 　　看到一篇小说，印象颇深。小说记述一个叫王淡人的医生，闲暇的时候，拎一只钓竿到河边去，带一壶烧酒，旁边支一火炉，钓上的鱼，随即在河边去鳞，放到炉上清炖。酒至微熏，收竿。 　　王淡人的生活源于生活，却又高于生活。那分洒脱，真是惬意，也最令人神往。 　　 可世人谁又能学的来呢？