假日，牵手肇庆

虽来深圳数年，广东对于我来说，是陌生的。以及广东各大大小小的城市，各地的风俗人情，特色文化，以及各地的山色美景，更是陌生。于是每到节假日，但有闲暇，去周边的城市走走，不外是一种身处繁华都市，释放平日工作生活压力的好地方，好去处。 五一小长期，我们来到了肇庆。 朋友是一个细心人。在网上搜罗了有关游肇庆的各种资料，包括住宿、饮食和游玩的景点等等。在网上预订好宾馆的房间，在预定时特别有意思，我们按单价预定两晚的价格输入查看，跳出的价格怎么也不对，再点开看价目表，仅仅几分钟时间，5.1的价格已自动翻了三倍。节假日热门旅游景点价格翻番，已是不争的事实。为错开出行的高峰期，我们打算4月30日下了班就走。下午5点30，两家人驾驶着两辆车，设置好导航仪，按图索骥，一路顺畅地来到了肇庆。 晚上九点半，到达一个名字很美的松涛宾馆。这是一家老宾馆，曾接待过多位国家领导人。预定的房间颇小，且在一楼，我们要求调换大一点的房间或高一点的楼层，被告之早已订满，并答应明天再看。第二天凌晨，被一阵轰鸣般的蝉鸣声从睡梦中惊醒，仿佛置身于一座无人的山谷。鸣叫声此起彼伏，一会儿又加入了抑扬顿挫的集体大合唱，音律优美悦耳，却是难得的扰人清梦。待天色稍明，蝉声消遁，鸟的啼叫声又四起。我禁不住悄悄起床，拨开窗帘，想看清楚这些可爱的天使来自何处，栖身何处，除了窗外粗壮高大的多棵大树，偶尔扑凌着翅膀从一棵树飞到另一颗树的小鸟，一概不见那些美妙的精灵。 第二天起床一看，宾馆坐落在一条很大的星湖边，有松、柏、杉及凤凰树木多种。我们住在宾馆的后院，有花园，亭台，走廊。清晨的星湖，薄雾笼罩，波澜不惊，安静得像一幅静谧的画。左边是顽石堆砌的七星岩的山，对面的城市依稀可见，只偶尔的一叶小舟轻轻划过，那一整幅画顿时便动荡了起来，流溢了起来，成了颇具动感的活画面。 宾馆的餐厅临于湖水之边，找一个靠窗边的位置，一边喝着早茶，广东一般把吃早餐喻为喝早茶。要一壶铁观音，其他的早点可根据自己的口味自点，有点像自助餐。一边欣赏着湖光水色，这样的时刻，这样的心境，真想任时光就此蹉跎...... 白天游完肇庆著名的景点七星岩，离吃晚餐的时间还早，我们去了隔湖相望的肇庆城。湖堤两岸栽种着紫荆花，又名羊蹄甲，长长的湖堤可以穿越整个肇庆城。可惜花期已过，如紫荆花盛放时节，走在湖堤，头顶是盛开的鲜花，风吹送着花的芬芳，牵手佳人或郎君，或走或驻，或闻或观，均是一道唯美极致的风景。 肇庆是一座历史文化名城，又名端州。端砚为我们四大名砚之首，在宋代被列为贡品，蜚声中外。景点所游之处，到处摆放着端砚。在景区一个专门售卖端砚的古端名砚斋，专门进去浏览了一番，一般的价格均在两三千元之上。世界上最大的一个端溪龙皇砚，置放在第二天游玩的鼎湖山的宝鼎园里，此砚长2．78米，宽2．18米，砚厚0．25米，重达2吨 ，2000年被载入吉利斯世界记录。 肇庆的另一个特色为裹蒸粽。裹蒸粽是汉族传统节日食俗，其制裹蒸非常讲究，一要选用具有色绿、叶香、防腐的冬叶作裹蒸的外皮；二要选用上好糯米和当年绿豆； 三是做馅的猪肉以肥瘦相间的为上乘；四要加五香粉、曲酒作调料，以使馅味醇香、肥而不腻。将浸泡过的糯米和绿豆沙、猪肉馅等用模具包出有棱角的裹蒸来；之后把裹蒸放到桶里用明火煲煮十个小时以上，直至糯米、绿豆、猪肉完全融合为止。 这次去端州城，我们也是专为购买裹蒸粽而去。在一家 肇粽坊的品牌店，买到了包装精美，存放时间可达三月之久的裹蒸粽，一个粽子重量足足400克。在第二天去鼎湖山的景区门口，我们见到了肇庆最有特色的粽子，可称肇庆特色一条街。一边是肇庆的名砚端砚，一边是肇庆的裹蒸粽。最大的粽子重量达500克以上，最小的粽子形状是长方形的，恰似一个个圆形的竹筒。好在各种口味皆有，我挑了几条自己家乡的口味，碱水豆沙粽，以慰乡愁。 沐一身湖水的静谧，带着肇庆裹蒸粽的清香，踏上返家的行程。每一次出行，都是为自己的灵魂找一个出口，让疲累负重的身心在自然的流程里畅快地行走。每一次出走，都是一次放下。一次行程的结束，亦意味着期待下一程的开始。
[ 本帖最后由 李晓萍 于 2014-5-13 10:53 编辑 ]