猜猜猜26号：鱼刺

      小时候家里吃鱼的次数不多，而且吃的多是鲫鱼、白鱼条之类野生鱼类，鱼不大，刺还特别多。

      平常日子偶有鱼吃，母亲总是把鱼刺挑出来，然后把鱼肉分到姊妹们碗里，她自己总是留下鱼刺很仔细地唆一唆再吐掉。母亲说她不喜欢吃鱼肉，最爱吃鱼刺了。当然母亲也说了，小孩子吃鱼不会剥鱼刺，卡在喉咙不得了。那时我们小，都对母亲只爱吃鱼刺信以为真。

      为了说明鱼刺好吃，母亲还给我们讲了父亲单位两位叔叔的故事。他们都是南方人，一位是上海人，一位是湖北人。说南方人最爱吃鱼，还特别爱唆鱼刺。讲到美食，他们南方人会异口同声地说，“豆腐小菜一大桌，不胜鱼刺唆一唆”。这当然是极赞鱼之美味。那位上海的叔叔探亲假后回来上班，要坐一天一夜的火车，他就带三条香烟那么长的小咸鱼，要下两顿饭外带半斤小酒，据说唆鱼刺都是论根唆的，唆一根鱼刺抿一口酒。那么小的鱼的刺，唆一根能下饭下酒，让人想象不来，但是鱼刺对我的诱惑力更大了。

      也听政治课老师讲过的。说旧社会有钱的地主资本家生活特别奢侈，暴殄天物，鱼肉吃腻了，大鱼买来把鱼肉都扔掉，专吃鱼刺（鱼翅）。我们这里口音，鱼刺和鱼翅分不清的。这让我更相信鱼刺是好东西了。心里暗想，再吃鱼时一定要唆一唆鱼刺尝尝稀罕。

      终于等到了吃鱼，我背着母亲偷偷㧅了一段带刺的鱼。偷吃总是紧张的，加上又急于品尝鱼翅之美味，一口把鱼刺咽下了。当下鱼刺就卡在喉咙里。母亲发现，也顾不上吵我，赶紧放下碗筷，起身到菜园子里割来韭菜剜来小葱洗了，分别挽成团，让我嚼巴嚼巴囫囵咽了，希望把卡在喉咙的鱼刺带下去。韭菜和小葱团憋得我眼泪直流，咽下以后鱼刺还在喉咙管里卡着。

      饭是吃不下了，喝口水就钻心的疼。几天下来滴米不进，母亲很焦急，领我到乡里医院还取不出来，不得不又带我坐火车去城里大医院求医，终于取出卡在喉咙里的鱼刺。

      没尝到鱼翅有啥美味，却遭老大罪了。回程的火车上，母亲慈祥地对我说：“鱼刺吃味，鱼肉才有营养。小孩子正在长身体，要吃鱼肉。鱼刺等你长成大人的时候再吃吧。”