《千里香馄饨》

　　今天早上，在上班的路上，偶然看到小区附近不远的街头新开了一家“千里香馄饨”。


　　这家小店门脸不大，才一间。单是门脸，看上去给人的第一感觉就是两个字:精致。


　　“千里香馄饨”几个字是用吸塑亚克力面板做成的。字的正面是黑色，两边边缘是红色的，字的侧面是黄色的。“千里香馄饨”五个字加上一个店标，以最合适的排列被黏在一张红褐色玻璃上，玻璃的四周用金色的不锈钢镶嵌起来。


　　整个门脸远远望上去很是精巧，美感十足，给人的感觉也是很舒服。试想一下，若是到了晚上，夜幕拉开，字里的LED灯条点亮，那效果定会显得与众不同，一定是炫目、靓丽的！


　　这门脸，我只看上一眼便喜欢上了。门脸看着是舒服，不知道店里的馄饨味道怎样？


　　下了班，回到宿舍，冲了凉，换上衣服，便急匆匆拉上几个姐妹，朝那家“千里香馄饨”走去。


　　店门是那种夹蓝皮双层玻璃的推拉门。我们几个刚一轻轻推开门，一阵清香便扑鼻而来，沁人心脾！


　　“你们好！请里面坐，请问几位想吃些什么呢？”一个长相清秀的女孩操着闽南口音的普通话。


　　进到里面才发现，里面用透明的玻璃墙在房间的一个角落隔断出一个小房间，当作操作间，其他的面墙也镶嵌有同样的玻璃，玻璃墙一律衬底天蓝色，几朵白云漂浮其间。


　　人在屋内，被这样的玻璃墙围着，这不由得让人感觉身在白云中飘游，好不惬意！天花是塑料平板吊顶，简洁、大方，几盏暖色射灯环绕四周，柔和的灯光挤满了整个小店，给人以温馨的感觉。几张白色的餐桌贴墙而放，黄褐色的三腿软面圆凳子整齐地摆放其下。小店的装修、布局，甚是优雅。


　　里面已经有一位女生在就餐。女生一头的披肩柔发在温暖柔和的灯光映照下闪着亮光，她下身着黑色短裙，上身打底白色密网状齐腰内衣，黑色的休闲短袖外套更是把她两条白玉般的胳膊衬托得肌肤胜雪。只见她左手撩发，右手执勺，樱桃小嘴微张，慢慢地地细嚼……


　　我们几个也找了位子坐下。


　　习惯性地抽出一张纸来，弯腰擦了一下凳子，看看擦过的纸巾，洁白无染！就连桌子也是，想来是小店的店主早已仔细地擦过。等坐下后才看到每张桌子上还备有一个精致的椭圆玻璃盘，玻璃盘子里整齐地摆放着辣子油、五香醋、胡椒粉、牙签盒，和盘子挨着的是一盒抽纸。店主想得竟是如此周到！饭还没有端上桌，心里已经有了一丝暖意了。


　　听同来的姐妹讲，千里香馄饨是福建莆田的一种特色小吃。如今，经过福建莆田几代人的苦心经营，千里香馄饨的店面连锁已经蔓延到全国各市县。


　　福建的“千里香馄饨”已经成为一个知名的饮食品牌。


　　说起“千里香”，这里还有一个典故呢。


　　据记载，爱游历山水的康熙爷有次携贵妃微服出游，谁料游玩到福建莆田境内时，贵妃不幸病倒，茶饭不思，日渐消瘦，这可急坏了康熙爷，下令御厨做出好吃的，贵妃的身子骨要紧。随行的御厨绞尽脑汁，想方设法做了好多美味端上去，无奈贵妃只是闻了一闻，连尝也不尝一口。


　　后来御厨万般无奈，上街买了碗馄饨来应付贵妃娘娘。这御厨心里想，我费心巴力做好的山珍海味你尝都不尝一口，我又何必多费功夫呢！谁知贵妃一尝那馄饨，顿时面露笑容，胃口大开，这样不几日，病竟然全好了。康熙爷龙颜大悦，挥笔写下:“千里香馄饨”几个大字。从此，这福建莆田的“千里香馄饨”便声名远扬了。


　　不几分钟功夫，一碗碗香喷喷的馄饨便摆在了我们面前，热腾腾的蒸汽还氤氲着碗口，久久不肯散去。


　　仔细地打量一下，晶莹剔透的是馄饨，黑色的紫菜，黄褐色的炸香葱，翠绿色的香菜，点缀其中的星星盈绿，是鲜嫩的香葱花。天哪！这哪里是一碗馄饨啊，俨然一副五彩缤纷的山水画，真让人不忍心下勺子。


　　拿起汤勺，舀一勺缓缓送入口中，细细地品，慢慢地嚼。面，滑滑的，筋筋的。细嚼一口肉馅，香香的，软软的。喝口汤，鲜、香，美。扭头看一看同伴，也是如旁边的美女般在细细品尝着，个个一副陶醉的样子。


　　这便是福建莆田的“千里香馄饨”吗？难怪它们能在祖国大地四处开花，不说别的，单这美味的诱惑，谁又能挡得住。


　　细嚼慢品之间，我们几个人的额头上已是潸然汗出，看看碗里尚剩几个如盈润百合般的馄饨，意犹未尽，复又举起勺。


　　我们和漂亮勤快的女店主攀谈才知，一碗小小的馄饨之所以能卖遍神州大地，其做法还是非常考究的。香油熬制、香汤熬练、香肉馅配制、千里香馄饨专用面皮精制，这其中的每一个步骤都是缺一不可的。从配方到配料，到用法，都有准确的规则，也可以说，没有一套完整的技术，是做不出“千里香馄饨”那种独特的口感和香味的。


　　用餐的当儿，又有几位客人推门而进。


　　“请进！请问想吃些什么？”一声声甜美的声音不断地飘入耳际。


　　过了一会儿，又进来了几位。看看小店几乎无处可坐了，我们几个正好吃完，便心满意足地起身买单。


　　“几位姐妹慢走啊！”又是一声甜美。


　　我想，今天店主又要赚得盆满钵流了。


　　出了小店的们，唇齿留香间不由得回头浅望，夜幕里，“千里香馄饨”几个字愈感温馨！


　　回宿舍的路上，我暗自思衬，小小的馄饨之所以能做出这么大的文章，这和福建莆田人的聪明、智慧、勤劳和努力分不开的。其实延伸说开去，不光馄饨，就是别的饮食，又或者往大处延伸些，扩展到别的行业，又何尝不是如此呢！


　　只要运用我们聪明和智慧，再加上我们的勤劳和努力，我们想要的生活就总会有的，我们的生活也会变得越来越好。想到这些，脚步不由得轻快起来。