椰子清凉

　 　　赤脚在海滩上行走。 　　身子的左边是广袤的大海，碧浪潮起潮落一波一波拍打着沙滩，右边是一排排高大挺拔的椰子树，树颈处悬结着一个个馋人的椰子。我的脚下是细软的沙滩，细细的黄沙踩上去很舒服，只是有些烫脚，头顶是蓝天，蓝天上悠然地挂着几缕白云。日头很近，好像就站在前方不远的椰子树上，向我扔着一团一团的火，烤得我全身好像要燃烧起来。阳光火辣辣的灼得我皮肤隐隐生疼，喉咙被烤得没了一星唾沫，我就像一条被人丢弃在烈日下暴晒的鱼，我紧闭着嘴，怕一张口，就会冒出一缕缕的烟来。 　　该死的日头，你要是不向我扔这要命的火，而是扔一个个椰子该多好啊。 　　渴呀！在这生机勃勃的三亚的海滩上，我艰难地承受着来自生命的重负。 　　倏地，我眼睛一亮。越过人群，只见前面不远的两株椰子树之间，搭着一个简陋的塑料棚，长长的案几上，堆满着一个一个的大椰子。那些个大椰子们，正像一眼眼充满活力的清泉，焕发着生命的光华。 　　如果年轻个二十年，我一定欢呼雀跃直冲过去了。我没有冲过去。毕竟不是激情到可以孟浪的年纪了，年近五十，我已经懂得收放自己的心性了。但心中那份对清凉的渴盼还是让我情不自禁地加快了步速。 　　来个椰子。我张开嘴，自己都吓了一跳，挤出喉咙的嗓音尖利细长，还带点沙哑，像运转不正常的机器挤压摩擦出来的杂音，这是生命在重负下发出的扭曲的畸音。 　　买椰子的是个大胖中年汉子，赤裸着上身，浑身上下被阳光晒成黝黑，他端坐在那里，活像那些伏蹲在海滩上的大礁石。旁边坐着个漂亮的姑娘，着一身鲜艳的曳地长裙，身材高佻一如颀长的椰子树，也许，她喝惯了椰子水，长得水灵而甜美。胖子麻利地从案底下抽出一柄锃亮的刀子，只见一道寒光划过，“咔咔”二下，就从一个椰子上开出了一个小切口，那个姑娘笑盈盈地往切口里插进二根吸管，捧起色泽青绿的椰子递到了我的手上。 　　我嗫着吸管，猛力一吸，一股甘冽、清凉的甘霖，瞬间流经我的全身。 　　在椰汁的滋润下，我焦渴的嗓子清润了，身上的燠热消失了，所有危及我生命的因素和毒日一道逃遁无形，我的生命就像一株奄奄一息的小草，在甘霖的沐浴下重新焕发出了勃勃活力。 　　在三亚，在这样一个炎热的日子里，椰子就这样清清凉凉，宛如一个清丽充满圣洁的女神柔柔地走近我，且光华一路相随。 　　我爱椰子，爱它曾为我生命中带来的清冽甘美。 　　记得爱上椰子是在八年前的泰国，同样是一个赤日炎炎的夏天，我从湄公河的游轮上游玩下来，脚刚落地，就打了个趔趄，眼里直冒金星，浑身无力。导游说我可能中暑了，她给我买来一个椰子，劝我喝点清凉的椰汁，说一切就会好的。我将信将疑，椰子又不是灵丹妙药，那来这么好的功效呢？可当时我手头上并没有避瘟丹、克痢沙之类的治暑药。 　　那个椰子刚从湄公河里捞上来，水淋淋、碧绿绿的甚是养眼，我双手捧起椰子，仰起脖子往嘴里倒，清凉的椰汁顺着我的喉咙脖颈倒进我的胸腔，流在了我的身上。椰汁清清凉凉的，喝进肚里，如沐清风，说不出的惬意，我眼里的金星顿时云散，一片清明…… 　　我对椰子的神奇充满了惊奇。导游说，椰子是神果，椰汁是天上的甘露，包医百病，我信之。从此，椰子就成了我一生当中最钟情喜欢的水果了。 　　徜徉在海南这个水果王国里，我知道了椰子家族的庞大，常见的有青椰、金椰、椰王等。青椰个大，随摘随饮，味清甜凉爽；金椰和椰王个子看上去稍小些，色泽金黄，宜冰后饮用，手捧一个刚从冰柜或者冰箱里取出来的金椰，凉意透过手心沁入全身，清甜寒冽的椰汁，含一口在嘴里，再闻着甜润清淡的椰香，整个人都会醉了化了。 　　海南三日，我终日浸泡在椰汁中，整个人都透散出一股淡淡的椰子清香，仿佛自己也化成了一泓清凉的椰汁。 　　吃椰肉是我此次海南之行收获的意外之喜。 　　每次喝完椰汁，我都会发现放在身旁的椰壳马上就会被人捡走，刚开始以为是当地人讲卫生所致，直到导游小谭告诉我个中的原由后，才恍然而悟。原来，椰子浑身都是宝，椰壳里层还有一层薄薄的奶白色的椰肉，椰肉是椰子中的精华，椰子粉，椰子糖就是以它为原料精制而成的。我问小谭椰子肉可以生吃吗？他说可以。我让买椰子的老板为我剖了一个。老板取刀将椰壳劈成四瓣。四瓣椰肉静静地躺在案板上，阳光透过椰叶撒落在椰壳上，乳白色的椰肉愈显皎洁圣白。我取一瓣在手，掰一块放入口中，一股椰香随之扑鼻而来。 　　椰肉非常的坚硬，我鼓动起所有牙齿的积极性，直嚼得牙床发麻，也久嚼不烂，我大呼上了小谭的当。椰肉虽清香味甜，却是远不如喝椰汁来得清凉解暑过瘾。 　　真正品尝到椰肉的鲜美，是在那次吃海鲜。其中有一道菜叫椰肉粥，我想顾名思义，椰肉粥该是椰肉和大米熬成的米粥吧，殊不知，待粥端上来，发现竟与我臆想中的粥南辕北辙大不相同。椰肉粥实为椰肉汤，汤色乳白似奶，佐以鲜红的枸杞子，捞几片椰肉食之，竟是相当的软嫩，味道也是极鲜极美。我窃喜，我真是与椰子有缘，这顿海鲜大餐本是当地导游推荐的自费项目，可去可不去，纯属自愿，同团的很多人都不去，当时我也曾考虑过不去，现在想想，真是物有所值，如果不来，与如此鲜美的佳肴失之交臂，肠子不悔青才怪呢。 　　作别海南的时候，因割舍不了对椰子的喜爱，我不顾同行的反对，买了几个带回路上吃。途中，才知反对不无道理，沉甸甸双臂不堪重负且不说，原本带有的小刀在机场安检时业已没收，因此，如何从圆圆坚硬的椰子上切个口子，喝清凉的椰汁就成了大问题。好在同行的小卢机灵，取出一个长长的钥匙，用古老的钻木取火之法，以匙尖为钻，以手作柄，艰难地旋钻出了一个小洞，才解了我的馋。 　　从海南回来后，一日逛超市，竟意外地发现超市中有椰子可买，一小木牌上赫然写着“海南椰子”，遂兴冲冲地捧了几个回家，剖开喝了几口，颓然败兴放下，此椰绝非海南之椰，椰汁入口甜腻乏味，全无海南椰汁的新鲜清冽凉甜。 　　难不成离开了海南，离开了根，椰子这上天的神果也失去了它的神性，变成了世间的俗物。 　　失落之余倒也心生念想，如有机会，定要再去海南，吃新鲜清凉的椰子。 　　---------我谨保证我是此作品的作者，同意将此作品发表于中财论坛。并保证，在此之前不存在任何限制发表之情形，否则本人愿承担一切法律责任。谨授权中财招商投资集团有限公司全权负责本作品的发表和转载等相关事宜，未经中财招商投资集团有限公司授权，其他媒体一律不得转载。 [ 本帖最后由 瘦棠寒蝉 于 2013-8-17 15:10 编辑 ]