我的春节——食宿行

我的春节——食宿行
文/杜永生
　　大年三十下午三点多，吃了母亲亲自做的生日手擀面之后，就等着年夜饭了。今年的年夜饭还不到五点就开始了，可真够丰盛的了，母亲足足做了有二十二道菜，其中咸货就有肉、鸡、鸭、肠、鱼，其它的都是母亲种植的鲜灵新鲜的蔬菜。那一大盆子清炖的老母鸡黄亮亮的油汤，白嫩嫩的鸡肉还是让我们胃口大开。这可是母亲精心养殖了三年多的、产蛋量相当稳定的老母鸡呢。我与弟弟开心顺畅地将一瓶白酒喝干，这个时候没想到弟媳却不失时机地硬说陪我喝酒，在我反复询问并得到她果决地答复之后，我顺手又开了一瓶白酒，给她倒上大半杯子，母亲笑，弟弟笑，我家属也笑，都认为我被她“耍”了，弟媳是从来不沾酒的，看来今天确实想表现一下。我端起杯子问，是慢慢喝还是一口干，她竟然很豪爽很干脆地说，一口干。我二话没说，一仰脖子，大半杯子白酒下了肚。轮到她了，我什么话没说，她确实没得说了，也是一口干掉。这下好了，弟弟恁是愣怔了老半天，嘴里啧啧连声，没想到啊，你还有这么一手呢！？ 　　年夜饭之后，我们就开始打麻将，刹家纳子。弟弟和我，二婶和弟媳。反正是出铳的，谁点炮谁付钱。还好，麻将打到凌晨两点多，没有多大的输赢，图的就是一个乐和。母亲一直没有休息，她先是和我家属在一起包着饺子，事情忙得差不多了就站在旁边观看，要么就去整理一些蔬菜。家属则时不时地过来看看，看我赢了就对二婶说，你侄子本来是老“书（输）记”，你们的钱要是被他赢去了还真是出了怪了呢！我瞪她一眼，这叫生手吃大块！到了凌晨时分，我们在燃放着烟花爆竹时，母亲已经将一屉子的包子蒸好，我们吃着夜餐，继续打牌。 　　年初一大清早，母亲就起床，将门前堆积着的雪清扫一遍，并一个房间一个房间的叫醒着熟睡的我们。实际上，我六点多就起来了，考虑到今天要去舅舅家，所以，需要起得早，不然一会集体拜年的来了你还躺在被窝里不合适。母亲已经烧开了水，准备下着饺子。这个时候，她又是沿着各个房间叫着起床，大家都是嘴里哼哼哈哈答应着，可就是不愿意离开那暖和和的被窝呢。我可是看不惯了，首先到弟弟的房间，冲着他说了句，再不起来，我就抱被子了。这句话管用，他立即起身穿衣，两个孩子倒也自觉窸窸窣窣穿衣起床。热烫烫的饺子端上桌子，大家吃的是交口称赞，这是母亲亲自和的饺子馅，有纯肉的，有荠菜的，也有芹菜的。饺子刚刚吃完，集体拜年的队伍就来到了，这次的队伍人员寥寥，不像往年那么庞大，只有四位村邻，因为三十之夜下了大雪，很多人还赖在温暖的被窝里呢。我加入了集体拜年的队伍，前后有两个多小时，总算拜完了所有人家的年。之后，我们一行九人准备去十里之外的舅舅家。尽管大雪封门，雪花还在飘飘，但挡不住我们出门拜年的热情。我让弟弟跑到街上看看能否租上一辆三轮摩托，可是三三两两的摩的要价让人咋舌，每人十元送到，那么，也就是说我们九人单程的费用就得九十元。弟弟说什么都舍不得。后来，我还是打电话借了从上海回来的朋友的面包车。一路上小心翼翼的开着。路面十分溜滑，十里的路程，我开了有一个半小时。 　　中午在老舅家。老舅亲自下厨，也是做了一大桌子丰盛的饭菜。我对那盘子油焖大虾和茄荚子情有独钟。中午的菜还是以蔬菜为主，那些韭菜，蒜黄，芹菜还有菠菜等很快被一扫而空。因为大雪，所有的蔬菜呈几何数上涨着，就拿青菜来说，平时也就五毛一斤，这个时候却涨到了三元每斤，韭菜是五元一斤。老舅喜滋滋地说，因为大雪，家里的一亩多韭菜和青菜可是买了个大价钱，我们晚间走的时候，老舅还跑到雪地上给我们每家准备了一袋子韭菜。 　　次日。在岳母家，是舅媳妇亲自下的厨，中午的饭菜可谓上了一个档次，不仅有鱿鱼、大虾、老鸭汤还有几道孩子们十分喜欢的蔬菜呢。不过，中午和小舅子又是较量了一番酒量，一瓶子高度的“伊力老窖”把我整的晕晕乎乎，胃子里翻江倒海，忍不住还是跑到雪地上呕吐干净。下午家属因为要上班，需要赶回县城。岳母给她准备了一些糯米和包子。考虑到我几天后才能回去，她也只有采取了这种将就的办法了。 　　初三在街上的老姨家。是从江苏句容赶回来的姨妹亲自做的菜。我与姨妹至少有十年没见面了，她做的饭菜口味越来越好了。不过，中午的菜大多还是以咸货为主，所以，只要炒好的蔬菜一端上桌子立即就被清空。晚上没去二叔家吃饭，母亲炒了几个蔬菜，我吃的非常舒服。 　　初四在家属的二姑家，一道清炖野生甲鱼让我吃的是津津有味，喝的也有滋有味。这是老表在年前就准备着的，而且还是他亲自炖的呢。中午我们俩又是畅快自如的整下一斤“古井贡酒”。傍晚，在二叔多次电话的催促下，赶回去吃饭。实际上，由于多日的喝酒，胃子已经承受不住了，面对满桌子的大菜，实在没有多少的胃口了，就是这样，也压迫自己强行喝下去一碗鸡汤。 　　初五去的是文山的二姨家。尽管中午的菜比较简单，但吃得很舒服，尤其是一大盆子烧青菜几乎就是我一人包下。下午走的时候，二姨又给我们每人一只咸腾鸭。咸腾鸭肉质极香，不过，是想着留到我喊亲戚朋友吃饭的时候烀煮着。晚上赶到街上的老姑家。两个表妹忙碌了一下午，菜是够丰盛的，可是因为人多，只有一个桌子，只要实行“喝酒的坐着，吃饭的站着”的方法。整个场面热闹非凡，孩子闹，大人嚷。这顿饭光加饭酒就喝了六瓶，三斤白酒还有十二瓶啤酒，这也是我第一次与侄女婿喝酒，没想到这个家伙这么能叫板，不仅喝跑了几个，而且，就连我的表妹夫，人称“酒师”的王华都甘拜下风呢。就是在这个场合中，大家都预定好了次日到我家。我当即就给饭店打了电话，预定了二十人的大包间。本来我是准备在初六晚上赶回县城的，可既然确定好了时间，我不敢耽搁，于是，我在一大早就赶回来，主要是将家里收拾干净。中午，正好小舅子在县城，我们一道去了家属的老姑家。 　　晚上，大哥一家六口，弟弟一家，妹妹一家，两个表妹全家，还有侄女侄女婿共二十二人分乘两辆面包车开拔到我家。我拿出了最好的茶叶和最好的香烟招待他们。饭店里最大的包间坐的是满满当当。本来是准备好饭后去歌厅亮亮嗓子，展展歌喉的，可是因为几个人喝了五斤白酒都感觉是受不了了，尤其是大哥嘻嘻嚷嚷、匆匆遽遽着要赶回去。除了弟弟一家和小舅子之外，其余的都打道回府。这顿饭吃出了个吉利数字-----888元。 　　在乡下过年的七天六夜里，我感受最为深刻的就是亲情的珍贵。不管是在那家，不管是在什么场合，大家都非常开心，都非常珍惜难得的聚在一起的这个机会。所以，说，年对于我来说就是一种期盼，就是一次心情的回归、亲情的交融。还让我甚为感激的是母亲。这几天她忙前忙后着，忙着照顾我们，忙着做饭，甚至还忙着我们的夜餐。在我们外出拜年之际，她总是提醒着早点回家，少喝酒，车速慢点。而不管在外面时间有多晚，我都一定赶回来。过年的这几天大雪不断气温非常低，她总是提前打开电热毯，或冲好热水焐子，我们什么时候进被窝都是燠燠暖暖的。只要天放晴一出太阳，她都会及时地将我们的鞋子和被子抱出来晾晒着。初六上午，当我说将要返回县城时，母亲流露着的就是很不舍的神情。她在帮我将青菜捆绑在摩托车之时喃喃着：“都要走了，家又空落起来。要是你们正月十五再回来多好”。我听见心里很难受，但还是我对母亲说：“不是说好了我过几天就请朋友们吃饭，您得去忙碌好几天呢！”母亲笑笑：“最好是正月十五之后。” 　　在骑车返城的途中，尽管想着晚上都在我这里聚会，可是，聚之后就是散，同样感到一种强烈地难分难舍。还有的就是这次过年最大的遗憾就是没能给单身大舅过六十大寿。在大年初一就约定好的时间（初五和初六），大舅说了，他不需要外甥们上什么份子，只要好好的放放炮仗热闹热闹就成。可是因为在过年期间实在找不到厨子，此事就此被拖延甚至会放弃。在写此文的时候，我又一次打电话过去，还是没能再确定时间，不由得惶惶不安。这么多年来，大舅一直形影相吊孤苦伶仃，有五年多了就靠在外面打工生活着，我们这些做外甥（女）的就是想着利用这个机会为他好好庆贺一下。电话中，我非常肯定地对大舅说：“您的六十大寿一定得办，而且一定得办得热热闹闹。只要您将时间确定好了，不管多忙我们一定都赶回去！”那端的大舅“好！好！”的应诺着。我在等待着。但愿大舅的六十大寿能如期举办着。（全文3270个字，于2010年2月21日晚）

[ 本帖最后由 杜永生 于 2010-2-25 09:29 编辑 ]