[原创] 美酒之乡与好酒之徒

　　“丽江粑粑鹤庆酒”这句民谣，非常形象地说明了鹤庆酒在迤西乃至整个云南，都是极为有名的。作为一个鹤庆人，我常常为家乡有美酒而感到自豪，同时也庆幸自己有口福，能经常喝到好酒。好山好水再加有佳酿，也不枉为鹤庆人。

　　也许是有着共同的爱好吧，在我们这个著名的美酒之乡，有很多好酒的人。或许，也可称之为“好酒之徒”。

　　我们鹤庆人不但好酒，而且多善饮能饮之人。说起来，能喝三五两的，算不上好酒量，能喝七八两斤把甚至公斤级的大有人在。当然，喝酒过量并非好事。喝酒，除了能喝，还要会喝。一般爱喝酒的人，经常喝酒的人，每天喝上一二两，那真的是一种享受。不会喝酒的人，觉得酒这东西又苦又辣，喝酒简直就是在受罪。而会喝的人，先闻一闻酒的香味，再微微地抿上一口，让那股醇厚、甘甜的液体慢慢地沿着喉咙滑向胃里，顿时，一种异样的酥松和舒适感即刻弥漫全身。特别是上山砍柴或下地干活，一天劳累之后，回到家来，倒上一杯酒，喝上两口，就能使人很快消除疲劳，恢复精气神儿。酒，是男人们的另一个最爱。不会喝酒的男人，就无缘消受这一个“爱人”，也就不知道这个“爱人”的妙处何在了。

　　 是美酒之乡造就了好酒之徒，抑或是好酒之徒酿造了美酒之乡？也许，是两者相辅相成，相得益彰吧。

　　口腹之欲，人皆有之。既有美酒而不畅饮，那岂不是暴殄天物！正因为大家都爱喝这么一口，故又都能品评酒的优劣。别的可以哄骗，惟独人的一张嘴难以欺瞒。所以，哪家的酒好，哪家的酒就好卖；哪家的酒口感差，哪家的生意就萧条。于是，就促使那些酿酒的人精益求精，不敢马虎，随便糊弄人。这，你可以说是由市场决定的，也可以说是由酒徒们的嘴来决定的吧！

　　有一次，我买了两瓶名酒回家，朋友们品尝了一口，就说，“什么名酒，还没有我们鹤庆的大麦酒好喝呢！”我当时还和他们争辩，说他们不会享受。国内有名的名酒，岂能说不好喝！后来，我慢慢地也学会品酒了，方知他们的话不假。其实，只要拿外地的酒来与鹤庆的酒作个比较，立马就能一判高下。

　　我这样说，难免有为鹤庆酒做广告的嫌疑。不过，说来说去，还是老话说得好，“酒好不怕巷子深！”不管你的广告做得多好听，喊得多响亮，酒徒们不买你的帐，还是白搭。