“馍饭”男人

       妻说，要想当模范男人，得先当“馍饭”男人。不会做菜做饭的男人，怎么是模范男人呢？

       我品味许久，竟然觉得她说得很有些道理，无话反驳。

       男人，常常被冠以“家庭顶梁柱”的称号。他的第一重任，应该是挣钱养家。父母那一代农民家庭，大多都是“男主外、女主内”的模式——男人外出挣钱，女人忙家务、养孩子。倘若女人外出挣钱养家，男人在家做饭、养孩子，这家的男人会被嘲笑没本事，人前难以抬头。男人只要能挣钱，会不会做饭不重要，以至于许多男人不会做饭，甚至视做饭为丢人事。

       时代说变就变，如今许多家庭的男人、女人同样外出工作挣钱，再将做饭的任务全硬压到女人身上，显然有失公平。妻就经常提醒我，要学会几道拿手菜，她的亲戚、朋友来家里做客，能吃上我亲手做的饭菜，她脸上肯定有光。

       做菜做饭不是难事，比做数学题容易得多。这是我十多年来得出的经验。只要肯下身份，排除“光说不练”的惰性，做出可口的饭菜也挺有意思：凉拌菜、炒菜、炖菜、蒸米、熬粥……这是一个由易到难的过程；然后就是酸菜鱼、大盘鸡、梅菜扣肉等特色“硬菜”；最后才是考验耐心的包饺子、包包子、炸丸子、蒸馒头、擀面条等家常饭菜。

       妻常夸我饭菜做得好吃，孩子们吃得欢快，这种幸福才是“馍饭”男人的骄傲。当年，母亲那一代女人“围着锅台转”的成就感，应该也是这样吧。

       但仅仅自己会做菜做饭，还不是真正的“馍饭”男人，会引领身边的男人都能成为“馍饭”男人，那才算做得到位。我就经常在微信朋友圈，“晒”自己做的饭菜；在与朋友聚餐闲聊时，“贬低”一下厨师的手艺不如自己……只要能让不会做饭做菜的男人，感到不会做饭做菜而害羞，自觉加入做饭的行列，那就足够了。

       不管“馍饭”男人当得多么好，“家庭顶梁柱”的牌子却不能忘掉。这是一个男人当仁不让的主业和追求，做饭做菜只是一项副业——饭菜做得再好，买米买菜买肉买油都需要真金白银，没有这些，就成了“无米之炊”，算不上模范男人了。