麦收时节

麦收时节

田里小麦的颜色变黄了，联合收割机也即将忙碌起来。望着一片片金色的麦穗，儿时麦收季节的情景浮现在眼前。

记得儿时芒种前夕，大人们就开始忙活。在我家屋后的一块空地上，父亲套上牲口，挥动鞭子，开始了麦收前的头道工序——耙场。耙是长方形的如同茶几面大小的一种犁地农具，四周是一扎多宽、半指来厚的木板，木板上密密麻麻地分布着一些上粗下细的铁橛，牲口拉着它一圈一圈地转，地面的土便被翻起来，出现了一道道浅浅的沟痕，如果感觉犁得浅不满意，可以在耙上方压上重物，以便负重的耙犁得深一些。父亲左手牵缰绳，右手举鞭，牲口就以他为中心，周而复始地转着圈，直到整片空地被全部翻了一遍为止，然后稍做休息，卸下耙换上一大束带叶子的树枝，让牲口把刚刚翻起的土扫平，接着就开始了比较辛苦的担水泼场工序。场院附近有水井或者沟渠最好，水源距离近来回担水省力，把一桶桶水泼遍场院，等到半干不湿时，家中老小会帮着把旧年的碎麦秸，一抱一抱地运来，用双手抖落在地、薄薄地铺一层。牲口又开始出场了。这次是给它套上碌碡，在主人的指挥下，开始了一圈一圈的碾轧，碎麦秸被嵌进翻起的、湿润的土里，二者紧密挤压在一起，等麦场轧平后，用扫帚把表面的碎草杂屑清扫干净，晾晒几天，一块光坦、瓷实的打麦场就此诞生，只需地里的小麦来安营扎寨了。

麦熟一晌。昨日还绿意犹存的小麦，经过太阳一天的暴晒，转眼就黄澄澄一片了。天还蒙蒙亮，大伙儿开始起床，带上干粮、咸蒜、禽蛋和一大壶水，拿着早就磨好的镰刀，向麦地进发。割麦高手一下子会割三五垄，先是用镰刀拢一把麦子，左手抓住麦头下方，右手用镰刀贴地一割，就能收一捆。腰一弯、左手一伏、右手一割，似乎是一口气的功夫就到了地头。“立夏吃个蛋，力气长一万”，禽蛋没有少吃，我麦子却割的有数。从一垄下手，胳膊被麦芒刺得生疼，脚踝被高低不平的麦茬刺出血，苦不堪言也只能忍着，在大人的感召下，慢也得坚持割到头，谁让“麦天无闲人”来着！前边有人割，后边还需要把麦子捆起来。拿两绺小麦，把麦头拧在一起，往数量合适的麦个子上一搭，拢起小麦交叉往两边用力拉，然后拧结成扣就算成了。捆好的麦子，再装到牲口车上，最下层往四外出，越往上越往里拢，形成一个类似金字塔却没有塔尖的样子，垛结实后运到麦场，趁黄昏凉爽，再用铡刀把麦头与麦秆分开。摁铡刀是个力气活，把铡刀高高抬起，等人把麦个子放进刀刃下面，用力向下一压，麦头就被人甩到了场院里，麦秆堆到了场院边上。等太阳出来，把麦头用木叉摊开晾晒，越是太阳炙烤越要到麦场忙碌，摊场、翻场、轻轻抖落以便通风使麦头干得更快一些，然后再用石磙在蓬松、干燥的麦头上碾压。真是“汗珠子滚太阳“，人们的脊背变成了铁锈的颜色，爆了皮的脊梁上汗流不止。上了年纪的人，脸色只有皱纹的褶里有道道肉色。前边碾压着，后边就有人双手把木叉伸到麦头下，轻轻撩起、抖动、翻一遍。为了把小麦粒碾出的彻底、干净，需要不停地翻场。抢收！抢收！因为说不准何时飘来一片云彩，洒下一场雨，来不及堆好的麦子，就只能眼睁睁看着被大雨浇，让人哭都拿不出正韵来。

打场要晴天，扬场需好风。扬场好把式抡起一木掀麦子，往空中一撒，一条优美的弧线落下后，麦粒与麦糠就一分为二，另一个人会手握一把大扫帚，扫掉麦堆上残余的麦穗、麦糠，金色的麦粒便呈现眼前。全家人把麦粒装袋运回家，待好天时再搬出来晒上几日，就可以入仓收工了。起早贪黑、披星戴月，个把月疲惫不堪的农人，看到颗粒归仓，脸上露出了欣慰的笑容。

如今，联合收割机前头开过去，后面麦粒就直接出来，在农村再也找不到当年打麦场的影子，人们也不必为老天爷是否刮风下雨而犯愁，日子真是越过越好了。
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