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槐花阵阵暗香来(首发)

2022-01-07叙事散文文竹

槐花阵阵暗香来●文竹五月的春天真好,丁香花还没落尽,那串串洁白的槐花又开了。串串散落在枝叶中,像无数的小天鹅舞蹈家在跳着快乐的舞蹈,让人心旷神怡。尤其那花香不经意间弥漫开来,直钻入鼻孔,让人神清气爽,觉得生活都弥漫着香味呢。中午在卫生间里……
槐花阵阵暗香来

                   ●文竹

 
  五月的春天真好,丁香花还没落尽,那串串洁白的槐花又开了。串串散落在枝叶中,像无数的小天鹅舞蹈家在跳着快乐的舞蹈,让人心旷神怡。尤其那花香不经意间弥漫开来,直钻入鼻孔,让人神清气爽,觉得生活都弥漫着香味呢。
  中午在卫生间里梳头,儿子在中厅问我:“妈,你今天抹什么了?好香啊!”
  “没有啊,我什么时候抹过香东西啊,这几天,连面霜都没拍呢。那是槐花香”,我笑着说。
  “在哪儿进来的啊?这么香。”
  “你看咱们家前面那两棵槐树就知道了。”我无不自豪地说。
  要说楼房家家住,外观上也没啥大区别。我最骄傲的就是临窗而望的那两棵槐树了,最大的那棵槐树比五层楼还高,树身直径约半米,需要两个人才能合抱过来。
 
  槐花指豆科植物槐的花及花蕾,但一般将开放的花朵称为“槐花”,也称“槐蕊”,花蕾则称为“槐米”。
  槐花为多生花,总状花序,蝶形花冠,盛开时成簇状,重叠悬垂。小花多皱缩而卷曲,花瓣多散落,完整者花萼钟状,黄绿色,先端5浅裂;花瓣5,以黄色或黄白色多见,也有其他颜色如紫红色,通常1片较大,近圆形,先端微凹,其余4片长圆形;雄蕊10,其中9个基部联合,花丝细长;雌蕊圆柱形,弯曲。
  槐为落叶乔木,常植于屋边、路边,中国各地普遍栽培,以黄土高原和华北平原为多,一般在每年4-5月开花,花期一般为10-15天左右。槐花具有良好的观赏价值,每到盛夏花期来临时,一串串洁白的槐花缀满树枝,空气中弥漫着淡淡的素雅的清香,沁人心脾。有一首诗常被提起,“槐林五月漾琼花,郁郁芬芳醉万家,春水碧波飘落处,浮香一路到天涯。”

  在中国诗歌中提及槐花的诗句很多,多借以表达一种悲凉和愁思,唐代罗邺曾有一首诗名为《槐花》,全文为“行宫门外陌铜驼,两畔分栽此最多。欲到清秋近时节,争开金蕊向关河。层楼寄恨飘珠箔,骏马怜香撼玉珂。愁杀江湖随计者,年年为尔剩奔波”(出自《全唐诗》卷654-9)
,其他例如“袅袅秋风多,槐花半成实”(白居易《秋日》),“薄暮宅门前,槐花深一寸 ”(白居易《秋凉闲卧》),“昔年住此何人在,满地槐花秋草生”(子兰《太平坊寻裴郎中故宅》),“风舞槐花落御沟,终南山色入城秋”(子兰《长安早秋》)。
  此外,槐花在民歌中也偶有提及,例如四川宜宾地区的一首传统山歌《槐花几时开》,表现了少女对情郎的一往情深的恋情,“高高山上哟一树喔槐哟喂/手把栏杆噻望郎来哟喂/娘问女儿啊你望啥子哟喂/我望槐花噻几时开哟喂/槐花五月哟山上哦开哟喂/三月里头噻盼不来哟喂/痴心女儿啊你望啥子哟喂/日夜站起噻眼望穿哟喂/天光啊天三月四月五月/地光好似下雨无暖/世上星星点点心/槐花就早早醒来/女儿问娘啊你问啥子哟喂/羞似槐花噻口难开哟喂。”

 
  盛开的槐花也常常牵动起人们对于故乡和童年生活的回忆,例如在谢军的歌曲《槐花香》中便唱到“又是一年槐花飘香/勾起了童年纯真的向往/儿时的玩伴杳无音信/让人不由得心伤/又是一年槐花飘香/心上的人儿不知在何方/在这个槐花飘香的季节/又想起那个温情的夜/故乡的槐花船/那是我的童年/童年的故事/又浮现在眼前/爱人的槐花船/香飘在心间/心间装满爱/比花还要甜。”

  看到满树的槐花,也让我想到了那段艰难的岁月和那珍贵的友谊。一九九三年,我住独身,宿舍管理很严格,不让我们自己生火取暖,也不让我们自己做饭。因为挣得钱不算多,每天只能去小吃部或小市场去买点廉价的食品吃。这还好办,有时我也感到孤独。我的一个女友,我管她叫郝姐,她常常去宿舍看我,一次还特意给我带去了槐花馅饺子,我当时吃了十多个,感觉很清香。也就是从那个时候起,我才知道槐花竟可以做成食品吃,而且也算是很不错的食品。
  槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭,亦可做槐花糕、包饺子,日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭),中国不少地区都有这一习惯,做法很简单,将洗净的槐花加入面粉拌匀,再加入精盐、味精等调味料,拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外,在制作粥、汤时也可加入槐花。


  槐花虽然美味,但在食用时也有一些禁忌。由于槐花比较甜,糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化,消化系统不好的人,尤其是中老年人不宜过量食用。同时,过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。
 
  槐花不但可食,也是一味良药。一般在夏季花开放或花蕾形成时采收,以个大、紧缩,色黄绿,无梗叶者为佳,及时干燥,除去枝、梗及杂质、灰屑,作为药材时可生用、炒用或炒炭用(炒槐花可取净槐花,照清炒法炒至表面深黄色,槐花炭则取净槐花,照炒炭法炒至表面焦褐色),也可在花开放时,在树下铺布、席、塑料薄膜等,将花打落,收集晒干。但是当作为行道树时,槐花有沾染农药的可能,在采摘时需要谨慎]。干燥后的槐花体轻,无臭,味微苦,在储藏时要注意置干燥处,防潮,防蛀。
  中医认为其味苦、性微寒,归肝、大肠经;入血敛降,体轻微散;具有凉血止血,清肝泻火的功效;主治肠风便血,痔血,血痢,尿血,血淋,崩漏,吐血,衄血,肝火头痛,目赤肿痛,喉痹,失音,痈疽疮疡。而从西医的角度看,槐花含芦丁(即芸香苷,Rytub)、槲皮素(Quercetin)、鞣质、槐花二醇(sophoradiol)、维生素A等物质。芦丁能改善毛细血管的功能,保持毛细血管正常的抵抗力,防止因毛细血管脆性过大,渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病,服之可预防出血。
  所以槐花多作为为治疗便血的常用药,用于大肠湿热引起的痔出血、便血、血痢及血热引起的吐血、衄血。一般为煎服,10~15g,外用适量,脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎服。
  槐花在相关药典里还有很多论述:
  《日华子本草》:治五痔,心痛,眼赤,杀腹藏虫及热,治皮肤风,并肠风泻血,赤白痢。
  《本草纲目》:炒香频嚼,治失音及喉痹,又疗吐血衄血,崩中漏下。
  《药品化义》:槐花味苦,苦能直下,且味厚而沉,主清肠红下血,痔疮肿痛,脏毒淋沥,此凉血之功能独在大肠也,大肠与肺为表里,能疏皮肤风热,是泄肺金之气也。
  《医学启源》:凉大肠热。
  《本草正》:凉大肠,杀疳虫。治痈疽疮毒,阴疮湿痒,痔漏,解杨梅恶疮,下疳伏毒。
  《医林纂要》:泄肺逆,泻心火,清肝火,坚肾水。
  《医林纂要》:泄肺逆,泻心火,清肝火,坚肾水。
  《本草求真》:治大、小便血,舌衄。
  《本草求原》:为凉血要药。治胃脘卒痛,杀蛔虫。
  《东北药植志》:治疗糖尿病的视网膜炎。
  小小槐花,竟有这般价值,我不禁对它刮目相看了,油然对这小小的植物花生出几许敬意来。
  携着风吹来,槐花阵阵清香弥漫在空中,沁人心脾,直抵我的心……


                     2009、5、15临屏                        (2804字)

[ 本帖最后由 文竹 于 2009-5-16 12:46 编辑 ]

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