[原创] 农家乐

农家乐（散文）

　　像雨后春笋般，仿佛一夜之间，城郊乃至偏僻的穷乡冷落之地，一家家舒适、干净、整洁、方便的农家乐，开遍了县城的角角落落、方方面面。 　　农家乐迎合了城里人崇尚自然，追求田园牧歌生活，愉悦自我、返璞归真的心理，集餐饮、消遣、休息、娱乐、观赏、游览为一体，可以无拘无束，可以敞开心扉，可以放松身心，可以陶冶情操。那日文友凡路先生约我和几位友人，搭乘辆县城的出租车——方便快捷的“三迪车”，七摇八晃地出了县城，几十分钟后来到高速公路的一个涵洞口处，看起来再无路可走，只好步行。 　　几个人拎着箱子酒，像是下乡的干部般，穿越田野的地埂，抚摸着亭亭玉立的玉米叶子，呼吸着乡村特有的味道，来到真正意义上的农家院落——庭院里几只鸡鸭在自由自在地随意走来走去，仿佛还沾着露水的梨子压弯了枝头，几朵大梨花和菊花开的姹紫嫣红。进了客厅有沙发桌椅和双人床，可躺可坐可歇。一位高挑个儿，身着牛仔裤、红花布鞋的乡下女子，拿着本子、拎着茶壶，笑吟吟地招呼我们。 　　点了土鸡、羊羔肉和几个素菜，趁他们烧菜的功夫，有人在ｖｃｄ上一展歌喉，有人玩牌喝起了酒，而我借口有些头晕，在主人家绵软、宽大的床上假寐起来。在这儿，像是回到了自个儿的家里，头一挨上枕头，连日工作的疲惫、烦恼，城里生活的种种不愉快、不顺心，被这难得的宁静一点点地稀释掉，全身轻松，不知不觉竟然熟睡着了。 　　迷迷糊糊中，似乎无拘无束地在宽大平展的田野上疯跑，似乎骑着生产队的马，战战兢兢地行走在窄小的田埂间，又似乎和小伙伴们提着竹筐，睁大眼睛四下里一个劲地找猪草。“这人好像把瞌睡攒下，专门跑到这儿睡觉来了。干脆今天我们不要叫醒他，让他在这里安家落户算了”。 　　说归说，有人还是“欺负”醒了我。香喷喷的土豆、葫芦端了上来，沾着泥土香味的玉米、豆角连同腾腾的热气端上来——那味道是城里的餐桌上无论如何也绝然无法品尝到的。那份原汁原味的鲜嫩、那份好像要渗入骨髓与灵魂深处的香味，无法用语言来描绘和形容。几个人吃得津津有味，乐不可支。而此时一片宁静，没有城里的吵杂喧闹，没有城里的大呼小叫，除了这里那里不时传入耳鼓的几声马牛羊鸡的叫声。有人就动了感情地宣布：退休后，就找着在乡下卖块地风水宝地，盖几间漂漂亮亮的红砖大瓦房，好好清清静静度过余生。 　　鸡是自家养的，看上那只就当场宰。羊更不用说，到后院的羊圈里挑一只，三下五除二地扒了皮，切了肉，随意放点盐和姜、花椒，煮出了的肉啃起来那个鲜美无比，仿佛就是人间美味。 　　我们玩了整整差不多一天，趁着满天的暮色才回来。在路上，我想：农家乐现在可说是开遍了城乡各处，但似乎缺乏特色与品牌意识，没有独特的魅力与吸引力。要是把旅游资源与乡村风貌结合起来，把民俗风情与农村美景嫁接起来，农家乐肯定达到“双赢”的目的——即让城里人玩好、吃好，愉快地掏了腰包，又使农民得到了实惠，还促进了新农村建设。