我教女儿包水饺

  女儿放寒假了，感觉无聊，就对我说：“妈妈，你有空时教我包饺子吧！”想想也是，这丫头都十六岁了，平日里衣来伸手、饭来张口，别说包饺子了，连个饺子皮都擀不好。可我平时上班忙啊，回到家吃饭的时间也有限，包饺子根本不行，吃个水煮面还差不多。为了节约时间，我就让女儿先把面和好，我告诉她，天太冷，和面要用温水，这样面才有弹性，水要一点一点的撒，否则太稀了添面，太干了又加水，这样就没有止境了，女儿听了直笑，我说：“别笑，就像炒菜时放盐是一样的，只有一点一点放，否则太咸就不好整了。”女儿答应着开始和面了，虽然我一再交代，可她还是把面和的像糖稀，手上沾的都是面，面盆也一片狼藉，毕竟是第一次，想我小时侯也是娇生惯养的，直到现在，厨艺也是一般般，所以对女儿也不会苛求。

    开始包了，我让女儿擀面皮，女儿还是像以前，擀的厚薄不均，不一会儿，她就没耐性了，非要尝试着包，我就说：“包可以，但你包的饺子要单独放、单独煮，只有这样，你才会知道自己包的饺子煮出来是啥样。”女儿答应了，开始试着包，女儿问我自己包的饺子为何不好看，我说：“刚开始学，不要求好看，只要捏紧饺子边，不露馅就好，就像一个人，先求健康，在健康的基础上再求漂亮。”女儿点点头，很认真地包了起来。女儿包够二十个饺子后，我说：“够一锅了，你先下水煮吧，一会儿看看你的战果如何。”女儿添上锅以后，竟然不盖锅盖，我说：“你可真行，这样水啥时候才会开呀？”女儿伸伸舌头，我又给她讲了煮饺子的流程，饺子煮出来以后，女儿高兴地说：“妈妈，一个也没烂。”我笑笑没作声，女儿不满地撅起小嘴说：“都不夸人家一句。”

    女儿长大了，有主动学做家务的要求，这让我很欣慰。其实家常便饭真没什么可学的，它要的只不过是一颗爱心，一家子在一起的温馨而已。