【夏日情怀】晒厨艺

【夏日情怀】晒厨艺
　　蛇珠
　　病从口入，祸从口出！
　 　——题记
　　郑州的雨量超常，才只是一个前兆，它是为了给说新乡提供一个数据。河南新乡成了后来者居上！如果人的力量是渺小的，那老天是谁的面子也不给的，天道不可违。
　　在人们忘乎所以的时候，上苍是不屑一顾的。
　　你布下闪了舌头的因，闪了腰是不言而喻的果。闭门思过是最明智的选择！
　　蚊蝇那么小，但它也是祸患肆虐的起因，它们都是传播瘟疫的行家里手。出门遛狗的时候，一定别忘了喷洒驱除蚊蝇的花露水。
　 　——再题记
　　我的爱，135，我是你的厨娘，246，你是我的厨师。星期天，星期天儿嘛，我们一同休息，也给肠胃放个假，来个彻彻底底的清肠。当然，如果实在饿的慌，我们也可以来个反其道而行之，一同下厨，来一顿不限量的开怀畅饮的色香味俱佳的美食大餐。
　　我很少做饭，不等于我做不好饭；我以前不会做饭，不等于以后也无所作为做不好饭菜。现在义务教学的厨师那么多，学上十个八个拿手好菜，我还是有这个信心与潜力的，也就足够我们饱口福的了。何况你的厨艺早已出师，我也就不用面面俱到去学艺了。
　　我的爱，知道我为什么放弃学音乐了吧？我要把学习音乐的时间都用在学习厨艺上，因为做一餐美味佳肴也是很费时耗力的事情，为了保障你能够随时随地有饱满的精神与体力吹奏出飘飘仙乐，吟唱出动人的歌声，就不能让你有片刻的饥饿感。还得让你吃得不但美味营养，还要精致有韵律，喝得滋润有情趣，这样才配得上你那琴棋书画俱佳的儒雅气质。我的爱，外面什么级别的饭店我都不信任，就更不用说什么外卖与街边烧烤了，简直让人谈虎色变。至于你那些红颜知己的友情邮寄，恰如你揭密的：我怕她们下巴豆，谁知道她们哪一会会癫狂呢！就像七月份的雨，下着下着就变成泥石流而山体滑坡山洪爆发了。所以在我登堂入室之后，即便她们邮寄给你的是神仙盛宴的珍馐美味与玉液琼浆，你也不得动用半点。依然便宜给你的狗狗，我的猫咪就是了！也算没有辜负她们的一片怎么也不改的深情厚谊滋润的初心，毕竟我们的猫狗也是当家人一样宠溺的，衣食住行都不比我们差。
　　我说过一次的，因为疫情与洪灾对接，我不得不再说一次：我的爱，我不能分分秒秒守在你左右，这既要求你自觉，又需要有严格的纪律约束你。因为实践证明你那嘴跑偏，发飘，也不是一次两次了。祸从口出，你应该深有体会了！我需要再次提醒你一次的事情是：你能动用的外来物品，只有你的父母送给你的，你才可以放心大胆的使用。事实上，也只有你父母从自家庭院里出产的动植物才是最安全的食品；现在一切进入商品的瓜果蔬菜，无一例外都经过了膨大剂，脱酸剂，催熟剂的三番四次的严重洗礼。你可以打开现在上市的桃子，看看它们是不是已经开裂，而里面竟然没有核仁，就心知肚明了。再有你的兄弟邮寄给你的东西，也应该是安全可靠的，因为他对我至少是没有成见的，而对你又是真心实意地喜爱。你可以津津有味地品尝他送给你的陈年佳酿，津津乐道他与你分享的美味佳肴。除此之外，其他物品一律不得入室，以免病从口入。
　　我的爱，我会照顾好你的口福，我也很享受你带给我的人间烟火美味。也许我做不来八宝粥那种甜腻腻，但我至少能让你喝上八种粥，让你一味一味分门别类，每天品尝它们不同品种的粒米自带的各自清香。其实混杂食品不是集聚了它们各自的营养精华，而恰恰因为它们不当的混合，反倒削减或者消除了它们自己的特有本色的功效，是一件得不偿失的事情。而且五味杂陈，基本没有什么特色了。
　　熬粥需要一点点的耐心精心与爱心，而面对你的时候，我的爱，我是一点儿也不缺少这些潜质的。我既可以把它熬得粘稠，让你果腹。又可以让它清淡适中，用来调制各种饮品，它比用单纯的清水调制的饮料要清香美味可口得多。而蒸煮米饭的事情，就交给电饭锅来办理吧！现在的电饭煲一个比一个功能强大，确实具有提升美味的功效。对了，我还会做一个豆角饭，很有特色。这是一个懒人做法，把豆角儿与米饭一起放进电饭煲，味道很别致。
　　面食我确实要学，我只会一种摊煎饼似的烙饼，我自己觉得非常便捷美味。曾经在我的朋友们面前露过一手，结果遭到他们的彻底否定，并作为笑柄一直成为她们嘲笑我的谈资。至于什么包子，馒头，我根本就不去动它，因为我试过不成功，就不再与它们纠结。虽然不会做，但我没少吃。我的闺蜜最拿手的就是包包子做馒头，从来没有失手过。每次我们相聚做这些个主食的时候，她都要多做一些，为的是让我能够把吃不了的都兜着走。就是现在，她也时不时的在视频上亮出她的那些诱人的大包子，来引诱我回家去。只是，虽然她的包子美味，但和我的爱相比，取舍不言自明。但我会做饺子，而且想通过学习更加让它趋于至臻至美至味。
　　在没有和厨师学厨艺之前，我有几道菜已经做的差不多了。鸡蛋辣椒酱，你们谁尝了都会觉得好吃，不知道为什么这个菜在我手里和别人的味道就是不一样，非常的鲜美。还有一个家常便菜，就是辣椒炒茄子，这个别人是否喜欢我不知道，反正我自己是百吃不厌。油炸鲜蘑是我的拿手好菜，这个拿得出手。啤酒酱鸡翅也是美味俱全，上得了台面，而且我发现用啤酒炖什么肉类，它都是味道不错的菜肴。我曾经几次把炖的鲫鱼和鲤鱼翻的稀烂，后来就和它们毅然断绝了关系，连累长得和它们相似的既大又笨的鱼，我都不再觊觎。我比较擅长和钟爱的是油煎带鱼和黄花鱼，既简单又入味。其余的菜肴我几乎都做不好，也几乎没有上过手。所以以后要学习的东西应该是很多的。但一想到是为了我的爱，让他能够有一个好胃口，不再受胃疼的干扰，不再被外来的不洁食物侵害，我就立马兴趣倍增，并乐此不疲。


我的爱，只有与爱分享的美食，才能够叫美味佳肴！