临涣散记

                                                         临涣散记
                                                           围庭


   

       我生长的长三角流域不缺古镇老街。不说名气大一点的周庄、西塘，就是近在咫尺的朱家角、枫泾的摇橹声也让人听得骨头都酥软了。但在晓得临涣后，还是涌起一种莫名的冲动。谋划一下，约上几个朋友开车去了。

      去临涣之前，在网上搜寻过图文介绍，大概是预先有了心理的准备，所以到了临涣，并没有觉得十分的惊喜。乍一看，临涣与北方其它的小镇相比，没有格外引人注意的地方，然而当你走近他时，仔细打量这位临淮的汉子时，你才会觉得他其实有太多的故事。

      在南方，小镇大都傍着水边。水是集市的魂儿，牵扯、制约着乡间百姓的出行。而干旱缺雨的淮北少有河流，乡镇的建立，很少有依赖河流的。但临涣临水，这水是浍河。临涣的兴旺，是缘于这儿有一个重要水陆码头。浍河宽阔，水量充沛，远超我的想象，河面不但沉稳，也显厚墩，两岸浅滩之处尽是苇丛、荷叶、湿地、灌木丛和荒草，有竹杆插在淤泥里，这是为鱼儿布下的网绳。日光之下，月亮之上，这样的地方有藕可采，有鱼可捕。浍河是人工挖出来的渠道，它最厉害的地方是居然连接了黄、淮、长江三大水系。如判断正确，它应是一条南北走向的河。古时战事多，猜想当年开掘是为了配合攻城掠地的军事行动。这大约也算是战争带给临涣唯一的好处。

      临涣的老房子拆得差不多了，我所看到的，并给我留下印象的大约也就有两处。一处在怡心茶楼的对面。那是一排低矮的青砖粉墙老屋，明清风格：置重梁项住厚瓦，设飞椽为顶梁分力。里面阴暗，空气也差，茶客多在屋外围小桌而坐。屋檐下吊着一只只带茶字的灯笼，这好像是从南方学来的。另一处为文昌宫。文昌宫刚刚翻修好，徽派建筑风格：青砖灰瓦，红方格窗棂，很古朴，也优雅。淮海战役时刘邓的指挥所设于此，考虑到可以作为党员教育使用，当地的有关部门花钱整饰了一番。文昌宫唐代就有名声了，白居易寓居宿州时曾来此游览，风流天下闻的孟浩然先是在浍河里划船，继而又到文昌宫里焚香求神灵保佑他的文运昌宁。倘若把这些当作临涣的历史名片，这是其它地方不具备的，很有内涵。

      泉水甘甜，茶梗味浓，每壶标价2元，而且无限续水，便宜好喝的茶水，使得当地的老人们，提着旱烟袋，步履蹒跚地每早五点就来敲开茶馆的大门。这种场景好像是江南小镇才有的，然而临涣也有，有了几百年了。初识临涣，是临涣的茶馆，刚开始还不相信，后来信了，但还是想来看看。到了临涣觉得光看不行，还得尝尝。店主提来铜壶，使劲地用沸水对着茶壶里的茶梗冲击，然后捂严壶盖，少顷茶香便溢了出来。六安人制茶只取叶片，舍弃的茶梗被临涣人低价购来泡茶喝。临涣人把这种茶叫棒棒茶。浍河边上有孔叫龙须泉的泉眼，开茶馆的挑来烧沸泡棒棒茶。龙须泉水有张力，棒棒茶汤水酽并且浓厚。临涣镇上地人说，棒棒茶夏喝消暑，冬饮暖身，平时喝管消食，也管降血压，若是一天不喝，身上便没力气。消食的效力我们当场便有了体会，才一会儿，我们得肚皮里的油腻感便没有了，又过了一会儿，觉得肚子饿了。只是临涣这地方流行矮茶桌，坐在矮凳上饮茶，虽然颇有古风，但对我们这些从南方来的人很不习惯。

      在开封尝过豫菜，到屯溪也品过徽菜，前者适中，后者味重。临涣的土菜做得怎样？怡心茶楼店主介绍对面“周四饭馆”，说那儿的菜好。我们很乖。过去了。临涣菜不像豫菜，也不似徽菜，好像是两地当中的过渡。羊汤里羊肉炖得酥烂，汤色浓白，几滴红辣油在碗里飘浮晃荡，煞是好看，只要瞧上几眼，涎液没准就会自己流了出来。烧饼内瓤松软、而饼皮酥脆、芝麻味好葱花香，混合着麦香，味儿向四处弥散，闻了以后，就觉肚皮里馋虫在爬行。各家饭馆都有油炸藕条和油煎小杂鱼，那也是本地特色。藕条油炸后再放进锅里烩炒，烧熟了佐以葱花、姜片后盛进碗里。油炸藕条脆皮已软，内里熟烂，宜老人食用。杂鱼手指条一般大，外头抹上面糊，待炸的金黄色后，出锅沥油端上桌来，又香又脆，佐酒下肚，那不是能用一个惬意的词儿所能形容的。这两只油炸小菜应为湖区特产，但这儿也有。这儿有是因为这里有浍河。
  
       倘若说有些遗憾的，便是没找着嵇康的墓。这位出生在临涣有性情诗男之称的人，尽管他在政治、军事上的建树乏善可陈，但千百年来，他依然还是被无数的后人反复地顶礼膜拜。但问了好几个当地人，竟没一个人知道嵇康的墓址何在。嵇康的故事是很久远的事了，没有农人记得或许在情理之中，但镇上的官员都是读过书的人，他们应该晓得本镇曾经有过这么一位风神潇洒、任性率真的“竹林”名士啊！为什么不在嵇康的墓地上做点文章呢？比如立块石碑、植几棵松柏、做点宣传。其实只要花上少许一点的钱就可以办得到的。假如临涣无意重视这位曾经在这儿居住过的先人，我想，抢着要他入户的地方恐怕不在少数吧！

      上海今天虽可称为是中国最繁华的都市，可在二千多年前还没上海这个名称呢！但临涣在那时就很有名了，且还是重镇。陈胜、吴广揭杆举义后攻打的第一座城市便是临涣。现在在临涣的镇边，还有一段爬满野草杂树的土坯，据说这就是残存的古城墙，这儿没准还留有当年陈胜、吴广义军的足迹呢。专家说，这儿可能是中国迄今发现的最古老的古城墙。一个地方的兴达与没落，都只是阶段性的置换，风水轮流转，谁知再过千年又会是怎样一种情景呢？临涣过去，现在，抑或将来都是一个让人不敢小看的地方。