食堂记忆

　　食堂记忆
　　食堂一词总是容易想起农村合作社的年代，这是集体合作后的产物。因为自己从来不是一个吃货，我觉得吃货多半喜欢挑食，能把方圆有特色的小吃念叨个遍。而每当外地的好友咨询我，春城有什么可口的菜啊，我很蠢，我回答不出来。我只知道经济的，至于是不是实惠，我不敢打保票，比如吃食堂就是一个经济的选择。
　　小学接触的食堂，印象里是一排长长的队伍，每个学生都拿着一个餐具，五角钱一份菜，五角钱一份饭，食堂里几个岁数的老教师。食堂不是很大，能有三十多平方米，没有餐桌，只有一处饭口。学生买完饭，各自回到自己的班级。早上食堂里的阿姨会一个一个的班级的去卖肉丸子，五角钱一袋，那一袋里能有二三十个，谁早上没有吃饭可以充当早饭。那个时候年级很小，对于食堂的感受也就是一处饭口和几袋肉丸子。
　　到了中学以后，多少有自己一点见底和好恶。那个时候有晚自习，晚饭不是吃泡面，就是去食堂。中学的食堂对比小学的食堂，看着面积大多了，里面能有二十来个餐桌，多少能容纳四五十人。如果有学生处的老师在这，会出现良好的秩序；如果没有，就会乱作一团，人多手杂，让食堂里的阿姨也忙的手足无措。然后就会一些插队的，死皮赖脸的往里挤，自然少不了的争执。如果面对一些痞的男同学，一般人也得罪不起，插队插吧！后面的人还在排队，这个痞子学生已经落座吃的津津有味。
　　也会看到一些学生，风风火火的进来，买了许多饭，但是就吃了一口，然后就转身出去了，不知道究竟是为了什么，这样的类似的画面已经是司空见惯。那个时候起，我是很尊重能吃点一点都不剩的人，咀嚼中也能端详出人的素质来，起码能证明“苏谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”还是感动了许多人。因为自己从小就是一个宅男，吃饭的饭菜也就很单调，我会一个月就吃一样菜，吃的时间长了，食堂里的阿姨也会惊讶，“哎呀，小子你咋不换一盘。”
　　大学的食堂就显得气派多了，那个时候分东校西校，东校多是理科生，西校多是文科生，我是无力统计学校里一共几个食堂，从我住的八公寓来看，前后左都有食堂。分布在不同的公寓，不同教学楼的左右，用来的满足不同学生的日常消费。我记得应该是02年，1两饭才1角5分钱，确实比校外的饭店要便宜多了。后来统一发了饭卡，去食堂对于我来说，不是很规律，一般早起贪睡，没有时间吃早饭，直接就去上课。中学懒得去排队，一般等到下午把一天的饭，都给补回来。
　　大学是也充满朝气的场所，刚刚告别的高中繁忙的备考，对于未来没有太多的计划，一下子放松起来。大学对于大多数学生而言，玩心超过学心，如果能寓教于乐是最好的。我如果去食堂，一般因为上午就一节课，这样至少不是赶到中午的饭点去食堂。如果上午是两节课，去食堂跑在再快，也得排队了，毕竟强中自有强中手，前面总得有二三十人。我是喜欢端着已经打完的饭，看着哪里有熟人，没有熟人就靠着哪个漂亮女生坐下来。
　　后来有了女友，吃饭的时间就渐渐的规律起来。慢慢这上学也赶上过日子，一天的时间都很固定。即便是周末休息，想睡个懒觉也得申请，借口昨天学习太晚了，早饭你自己去吃吧。女人天生敏感，和女友一起吃饭，她经常喜欢品读不同食堂的饭菜优劣。比如她就带我去她们女生公寓后面的食堂，食堂里分两个区域，有大众的，阁楼的二层还有小灶的。的确，她们公寓后面的食堂，要比我总去的三食堂饭菜好吃多了。我还记得我们系03年的元旦，就在她们公寓后面的食堂里，举行了一场别开生面的聚餐，大一到大四的学弟学长们同座一堂，我被迫了多喝了几口酒。
　　想起三食堂，蔡哥就说里面的阿姨服务太差劲，饭的给太少了。有一次他为了戏耍那位阿姨，刻意了要了6两饭，但1两饭放一个塑料袋，得有六袋。看着那个阿姨，本来是一个急性子，还得耐心的预备方便袋。给了蔡哥很大的心理安慰，总算是折腾了你一回。室友辉时常念叨，鸡块里只有土豆没有鸡肉。他说东校学生才叫英雄，体育系发起的抵制去某食堂的吃饭活动，两个彪形大汉守在食堂门口，谁都不让进。后来的发展如何，他也没有打听过。
　　08年我已经离校多年了，再我还在就读的时候，新的教学楼和图书馆，只是一些空地。偶尔心血来潮回校园看看，看到了新盖的公寓，新的食堂。这食堂构造就上下两层，分了好几个区域，看着也更接近美食城了。
　　离校以后走入社会，这食堂成了不同单位的不同部门。换过的单位多，吃过的食堂也不少。有集体的叫外卖，也有粗放的自给自足，开食堂的一般都是某领导的亲戚。这个时候吃食堂的感觉和曾经大有不同，原来内心畅想未来，如今在食堂的心态就讨生活罢了。自己也渐渐承认，个人不过就是命运里的一道程序。　　
　　即便如此对于食堂，也能吃出一点意义来。大学里的食堂的也是大锅饭，可以选择的菜饭很多，可是单位里的食堂就是三四样，土豆片子，白菜帮子，萝卜汤什么的，免费提供的工作餐，再不好吃，也不能饿着吧！时间长了，习惯了，真把挑食的毛病也给改掉了。
　　‎2016‎年‎10‎月‎15‎日