蔓缠疏篱扁豆花
2022-01-09叙事散文范廷伟
每逢夏末秋初之时，在乡下老家的房前屋后，或在田间沟渠地头的篱笆墙上，人们随处可见的花品，除了金灿灿的丝瓜花以外，便是那轻盈翩跹的扁豆花了。被扁豆蔓儿肆意攀援的枯枝败叶，因了那些一丛丛、一架架扁豆花儿的盛开，穷乡僻壤的乡下农家，顿时在这个秋风……
每逢夏末秋初之时，在乡下老家的房前屋后，或在田间沟渠地头的篱笆墙上，人们随处可见的花品，除了金灿灿的丝瓜花以外，便是那轻盈翩跹的扁豆花了。被扁豆蔓儿肆意攀援的枯枝败叶，因了那些一丛丛、一架架扁豆花儿的盛开，穷乡僻壤的乡下农家，顿时在这个秋风渐凉的季节里热闹起来。这些长得十分简单、自然却又明朗、宁静的扁豆花，任猎猎寒风吹拂蔓缠疏篱的花朵，让乡下的日子无不洋溢着一种灵动与灿烂。
终日劳作于乡土之上的父老姐妹们，总爱见缝插针地种些花花草草，花不名贵、草又廉价，无非就是些最简单不过的丝瓜、扁豆、豆角之类的菜蔬。早些时候，大概是我还在自己家责任田里劳作的时候吧，每当初夏，记得母亲在地头上的沟渠边、天井院的窗台下，种瓜点豆，侍弄花草。早晨或者傍晚的时光，我便极爱蹲在这些扁豆秧苗的旁边，仔细看它出土、发芽、抽叶、吐须，我很喜欢它们幼小却有韧性的秧蔓，每天都在探出柔柔的、蜷曲的触角，做出努力挺举的姿式，这是在我记忆里令我怜爱不已的一幅影像。由于那年院中的扁豆是我亲自种下的，所以自然对扁豆有了一种特别的偏爱。首先是给扁豆浇水，让它们日日生长、天天变样，不消几日，纤细清柔的扁豆丝蔓，便沿了枯枝一路攀援而上。整个夏季，它们谦逊、悠闲地应合着阳光的喧嚣与躁动，只管让自己的蔓与叶绿意婆娑，直至葳蕤了农家小院的风景，令人仿佛已经闻到了秋日扁豆独有的那种芳香。
对于扁豆，我总是感叹着它们生命的美好与顽强，不管土地如何瘠薄，甚至在沟渠边、庭院内、旮旯角儿，即使不施任何肥料，它们也会从无人过问的寂寥与凄凉里，生出那份平淡中的美丽来。秋风凉扁豆长，最先是那一枝枝、一串串的扁豆花儿，白的如青玉，紫的如彩云，琳琅满目的扁豆花，稠密成串，鲜艳夺目。在乡下时，我们的的早、晚饭，夏秋两季多在扁豆架下吃，扁豆花开得热闹，便有蜻蜓或蝴蝶上下翻飞，翩翩起舞，那些如霞似玉的扁豆花，细看起来，长得酷似纷飞的蝴蝶，有时还会将清新的扁豆花与翻飞的花蝴蝶完全混淆了呢！汪曾祺先生在《食豆饮水斋闲笔》中写道：“暑尽天凉，月色如水，听纺织娘在扁豆架下沙沙振羽，至有情味。”绿意婆娑的扁豆藤叶，将秋的味道渲染得更加浓烈一些了，柔软平和的藤蔓间，紫白相间的扁豆花，像一只只蝴蝶停栖在枝头，作展翅欲飞状。月华轻洒中，便有女孩来采摘茂密的扁豆叶，包了风仙花染纤纤娇指了。
扁豆花，有人也称南豆花，既具有健脾养胃，清暑化湿的药用功效，而扁豆呢，还有鲜嫩可口、菜中上品之美称，其营养价值总多于白菜、西红柿、菜椒、黄瓜等。扁豆花落，结荚成形，一簇簇，一串串，赏心悦目，像是一弯浅浅的紫月亮、绿月亮。娥眉是古代美女的代称，人称扁豆为娥眉豆不知有没有必然的联系？扁豆花虽小，却将美丽进行到底，它一如平素淡雅的扁豆，朴实无华，凄风苦雨，抑或秋风猎猎，让美始终贯穿于普普通通的生活之中。记得我常常提了椭圆形的竹篮，在豆棚瓜架雨如丝的时候，随了闲下来的母亲采摘清香肥硕的扁豆。巧手的母亲，总会会在辛勤的劳作之余，用刚刚摘下的扁豆，或蒜蓉、或辣炒、或油闷、或酱爆、或清蒸等，做一顿极其丰盛的晚饭，有时，还常用一根细细的棉线将扁豆串连起来，放在咸菜缸里，随时腌制成美味可口的各种小咸菜，让全家人在菜品极少的冬天或者春天里，无数次享受到了扁豆的四时清香。尤其是母亲裹了鸡蛋面糊糊，亲手炸制的炸扁豆，香软酥嫩，余味悠长，至今不忘。
又是一年秋风起。乡下老家的农人园屋旁、沟渠畔、篱笆门、柴禾堆、门垛下、影壁上，随处可见的就是扁豆花了。扁豆蔓，绿意盎然，肆无忌惮地缠缠绕绕，与蝶翅般姹紫嫣红的扁豆花相映成趣，饱满的扁豆荚阔而肥厚，多是隐藏在绿色的屏障里，它的色彩、它的鲜嫩、它的美丽、它的顽强，像是沉浸在悠远岁月里的一首歌；它不畏贫瘠，甘于寂寞，饱人口福，泽被人间的无私品质，曾被历代文人所吟咏，例如郑板桥的“一庭春雨瓢儿菜，满架秋风扁豆花”；例如查学礼的“最怜秋满疏篱外，带雨斜开便扁豆花”；例如方南塘的“编茅已盖床头漏，扁豆初开屋角花”；我尤其喜欢清代诗人黄树谷的那首《咏扁豆羹》：“带雨繁花重，垂条翠荚增。烹调滋味美，惭似在家僧。谷雨方携子，梅天已发秧。枝枝盘作盖，叶叶暗遮旁。伏日炎风减，秋晨露气凉。”终年困顿于乡下的父老，他们无缘也无意栽种那些国色天香的牡丹，冷艳绝伦的梅花，娇美多情的玫瑰，勾人魂魄的月季，只是再谦逊不过地与这些累累秋实的大美相依相融。
离开乡下这么多年了，每逢回到乡下，我都愿意围着村子转上几圈，看看家乡的巨大变化，赏赏溢香的满目鲜花，走走熟悉的家乡小路，想想儿时的迷人童话。秋风渐凉，庄稼飘香。在乡下，扁豆花里飘逸出的是我童年记忆里的那个故乡。此时，我感悟到的不仅是岁月积淀下来的那些美丽，而且感悟到了哪怕是一架朽木，扁豆不求空旷沃野也要攀援而上的力量，最重要的，则是让我感受到对家园温馨的那种真情怀念。（共1978字）
----我谨保证我是此作品的作者，同意将此作品发表于中财论坛。并保证，在此之前不存在任何限制发表之情形，否则本人愿承担一切法律责任。谨授权浙江中财招商投资集团有限公司全权负责本作品的发表和转载等相关事宜，未经浙江中财招商投资集团有限公司授权，其他媒体一律不得转载。
[ 本帖最后由 范廷伟 于 2010-7-31 19:07 编辑 ]
很赞哦！ ()
微信收款码
支付宝收款码