一碗海鲜粥

一碗海鲜粥
和大多数家庭一样，我家早上最忙碌。上一年级的小儿子7:40必须到校早读，我每天6点半能起床，只能做些简单的早饭：煮点面条儿、煎荷包蛋等等；有时晚了，只好把冷饭热一热或是煮点方便面对付了事，看着儿子扒拉两口饭就急匆匆地去上学，心里很不是滋味。
每每如此，我便下决心一定早起做点儿可口的。儿子爱吃鸡蛋饼，于是切些细碎的葱花、胡萝卜丁、黄瓜丁放进面粉里，再打上两个鸡蛋，放入盐、胡椒粉，用平锅摊出香气扑鼻、颜色鲜亮的鸡蛋饼，再冲一杯奶粉，儿子的营养早餐做好了！可推开卧室的门，儿子却正睡得香甜，怎么也不忍心把他叫醒，非等时间快来不及了才叫醒他，就这样他还是吃不好。其实每天晚上睡得并不晚，八点多就准备上床了，等快九点时已经进入梦乡了，正在长身体的时候只想让他多睡会儿。
等中午放学到他姥姥家时，进门就喊饿，他姥爷已经先把他最爱吃的蒸鸡蛋羹、西红柿炒鸡蛋做好了，盛碗米饭就狼吞虎咽地吃起来，米粒儿吃到腮帮子上也全然不知。
老公中午在单位吃，知道儿子早饭吃不好，晚上回家后尽量换着花样做晚饭。
前天他买回好几条牙鲆鱼，里边竟混有一条牛鱼。老公说是他特意要的，用来做粥最好不过了。他把牛鱼厚厚的鱼皮剥掉，里边是粉白色的肉，很诱人。他小心地剔去鱼刺儿，先是把鱼肉切成条儿，再切成一厘米见方的丁儿，又切了些猪肉丁、黄瓜丁、胡萝卜丁，最后把几根儿小白菜切成细得不能再细的丝儿，然后打开煤气灶，放半铁锅水，水开后把将近半电饭锅剩米饭倒入，再依次把猪肉、胡萝卜、鱼肉放进锅里同煮，煮了两开后放进黄瓜、小白菜、盐、胡椒粉，再把两个鸡蛋打散搅进锅里，袅袅的热气升腾着，撩人的香气弥漫着整个厨房……
屋外已是天寒地冻，屋内玻璃窗上凝结的水蒸气已经往下淌了。一家人围坐在饭桌旁，只见每人面前的这碗碗海鲜粥里，白色、红色、粉色、绿色、黄色，不用品尝，单瞧这颜色就已经让人垂涎欲滴了；更不需要别的菜了，只需一小碟老公亲手腌制的小菜即可。咬一小块儿腌黄瓜，脆爽、馨香；再喝下去一勺香浓、滚烫、绵稠、鲜味十足的海鲜粥，顿时觉得自己的胃就好像被熨平了一样——温暖、妥贴、舒服……


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