在马镇

　　　早听说过汗血宝马，小时候就仰慕它“日行千里，夜行八百”的神态。尤其是对它从肩膀附近位置流出像血一样的汗液而得名，感到好奇。

　　十月一，有幸在中国马镇达成心愿。

　　马镇位于丰宁县，丰宁县的名字是乾隆皇帝御赐，取字“丰阜康宁”，意思是丰盛安宁。这里曾是清代中原与草原地区商贸来往的重要通道，茶盐古道由此经过。中国马镇就是丰宁县的大镇滩，位于海拔一千六百多米的丰宁坝上，属于燕山山脉。时值十月，它正用草原、湖泊、山川、峡谷等各种肢体语言及五彩斑斓的服饰，对八方游客表达热烈地欢迎。这个时节树叶已经变色，整座山层层叠叠呈现出鲜红、橙黄各种饱满的色泽。

　　我们迫不及待地停下车，感受这幽美、静谧的秋日。

　　高大笔直的白桦，以一种冲破天地的霸气，展示着丰宁人奋发向上，永不妥协的精神。我把携带的红色丝巾披在身上，斜靠白色枝干，随手拾起一片黄色桦树叶，拍了张美照。此时，四周的草地早用秋风把自己染成与桦树叶一样的颜色，生怕飘落下的每一片叶子，陷入迷途。偶尔遗留的绿色，在努力拒绝季节的诱惑，错落地嵌在黄色中间，让景色更加精致。草原深处的马群和羊群，不时的抬起头来与我们对视，不乏“风吹草低见牛羊”的景象。此时的天空湛蓝湛蓝的，白云在四周不远处流动，恍若触手可及。

　　十月的坝上，原本已至旅游淡季，但大滩镇依旧车来车往，游客的目的地多为中国马镇。我们也不例外。

　　此刻我们已来到皇家马厩，这里是京津冀区域名马种群最多的聚焦地，汇聚10余种最具观赏性的名马。其中就有我仰慕的汗血宝马。

　　我带着神圣的心情，站在白色的汗血宝马前，凝视它的眼神，在平静祥和中读着它的心灵和思想。马的眼神像一潭深泉，透彻而又深不可测，饱含着怜悯和抱怨。我用手拍拍马的脖颈，抚摸它的鼻梁和嘴唇，它会意了，抖抖鬃毛，好像有话对我说，我冲着它笑，以示友好，感觉我们已是能懂对方的朋友。马是通人性的，懂感情的动物。

　　它体高一米五左右，体型饱满优美，头细颈高，四肢修长，皮薄毛亮，肩部长，弧度良好。它在马厩里轻抬马蹄，显得轻灵优雅，自信地展示着完美的身形曲线。当它伸长脖颈，看着我时，温柔的目光，让我迫不及待地伸出手，感受它唯一带着黑色的鼻孔里发出的温暖气息，并接住它眼神里流露出的忧伤。这次我没敢触碰它，怕不小打破这瞬间的灵犀。

　　大滩镇除了观赏的名马外，还有马8000多匹，每天可供骑乘的有4000匹。来草原是一定要骑马的。

　　虽然不是第一次骑，但我还是认真按着骑马的要领操作。我用两腿要夹紧马的腹部，屁股稍离马鞍，用手勒紧缰绳。师傅说，想拐弯，向左就拉紧左边的缰绳，向右就拉紧右边的缰绳。陪我骑马的师傅是位纯正的草原汉子，英俊勇武，坚实的臂膀，雄壮的身躯，露出草原男人的力量美，不时的送给我的微笑里，露出温柔的一面。我刚骑上，心里仍有些恐惧，紧紧抓住马缰绳，趴在马背上，战战兢兢地，不过一会儿就适应了，看我不在紧张，师傅让我一个人骑。

  　马好像懂得我的心情，一个人，一匹马。最初不快不慢，到哒哒的马蹄声和无言的叹息划过长空，一股震撼与浪漫划过心底。我们土话把马的小跑叫“小滚”，大跑叫“大滚”。在它由小到大的步伐中，我感受着马背上的淋漓与畅快。我在马背上，和师傅说，如果有酒，一定会学着草原人的样子，一手持缰绳，一手拎马奶酒，豪放狂饮。

　　师傅制止了我，说不可以。我不服气问为什么。他说，草原人都有崇高的信仰，喝酒前是有仪式的，不可以随便学。

　　我们住的是梦马酒店。没来之前就听说“再好的空调也比不过草原的风”，不过，这个季节，风已经有些冷了，属于调好的低温空调。大堂一派清雅之风，很多文雅的书架作为酒店主要装饰，看着非常大气。
我和金池住的是十层标间，室内简洁干净，可以看到对面的草原，风景很好。我们站在窗边，一边喝茶聊天，一边欣赏这天赐的美景。

　　金池在医学院工作，是个美女，性格非常好，是在一次采风中认识的，我们性情相投，形同姐妹，一起成了采风活动中的旗手，友谊也就从此建立。

　　草原的黄昏，像缤纷的画册，夕阳烧红了天边的云朵，牧歌呼唤晚归的羊群，珍珠一样的河水里倒映着牧羊人幸福的倩影。晚霞点亮天上的星宿，地上的篝火引来远方的客人。草原的黄昏铺开的就是一首动人的歌，我和金池轻轻地哼唱着。
　
　　今晚，在梦马酒店一层的餐厅内，将要进行一场烤全羊仪式。我和金池早早地下来等候，因为还有演出，需要找个适合观看的位置。

   　中国马镇的烤全羊与其它地方判然不同，要经过五轮烤制。由拥有28年烤羊经验师傅亲自操刀，必须选用1－2岁的草原白色大头蝎羊，经过宰杀、烫皮、煺毛、腌渍、调味。调味时，刷上由二十种调料、十一种中草药、九种调味品调制而成的特色蘸料。再选用以果木或落叶松木屑为原料，工艺上主要是把木屑经机器高温、高压成型后，送入炭化炉内，再把羊挂入烤炉内，封住口用慢火烤成熟。这样烤出来的羊可谓色、香、味、形俱全，外表金黄油亮，外部肉焦发脆，内部肉绵鲜嫩、肥而不腻，羊肉味清香扑鼻，让人吃过后唇齿留香、回味无穷。

　　在主持人致辞之后，歌舞者的表演，让这顿美食多了一些神圣感。

　　吃烤羊有个独特的说法：采摘。当整只烤好的羊被带到餐桌旁后，我们就站起来围绕在烤羊周围，带上一次性手套先吃烤羊皮。我用手撕下一小块皮，蘸上孜然和辣椒，再用苏子叶卷好，醇香不腻的感觉特别好，他们也有喜欢配大葱、洋葱、黄瓜条、生菜等食用的，这要依个人的喜好。

　　羊皮吃完之后拉回去继续烤，烤至焦黄时，再继续吃肉。大腿肉最嫩，吃法大体一致，我们边吃肉，边喝马奶酒，这是吃货的最高境界了。总之，一只烤全羊有5步吃法，让你品尝到不同的口感及风味。

　　时值深夜，一波未平，又一波即将开始，马上要进行燃放烟花的篝火晚会。

   　我们多穿了些衣服，草原的夜晚有些冷。为了把烟花看的更清楚一点，我们在火堆目之所及的近处和远方，仰望着烟火璀璨的模样。高潮处跟随音乐的起伏舞动，看着变幻无穷的火树银花，害怕眨眨眼就错过这昙花一现。我们围着火堆，唱着，跳着，真有一秒穿越千年的感觉，抬头仰望星空，有几分梦幻的气息。

　　突然想起草原歌王齐峰的一首歌《我和草原有个约定》，那种豪迈与柔情并重的韵味，特别适合此时的心情。它蕴涵的情韵像草原的风一样自由地流动，像草原的河一样轻快地流淌。

  　 “总想看看你的笑脸，总想听听你的声音，总想住住你的毡房，总想举举你的酒樽。看到你笑脸如此纯真，听到你声音如此动人，住在你毡房如此温暖，尝到你奶酒如此甘醇。我和草原有个约定，相约去祭拜心中的神……”

  　 我们高声唱着，对心中那尊神，无比尊重。

　　这时，我悄悄跑到师傅面前，问他草原人的信仰。他看着夜空中绽放的烟花和篝火旁载歌载舞的人们，神情凝重地说，草原人喻天地为父母，天是伟大而神圣不可侵犯的，它支配着世间的一切。大地哺育万物，是万物生长之源。喝酒时，用无名指蘸酒，朝天地弹洒后，才能自饮。

　　听完后，我把杯中的酒，静静地洒向大地。