半夏,正值杏儿黄
2022-01-10抒情散文然野
朋友到中原旅行发回几张麦收的照片,时令正值北方的杏儿黄了,因此有“麦黄杏儿”之说。禁不住心绪的搅动诱惑,何不到实地去看看?居家的地方是北方水果产区。尝鲜儿时令水果是小城人的口头福。大概其有:杏儿、桃儿、苹果、李子、鸭梨、葡萄、山里红、枣儿、……
朋友到中原旅行发回几张麦收的照片,时令正值北方的杏儿黄了,因此有“麦黄杏儿”之说。禁不住心绪的搅动诱惑,何不到实地去看看?
居家的地方是北方水果产区。尝鲜儿时令水果是小城人的口头福。大概其有:杏儿、桃儿、苹果、李子、鸭梨、葡萄、山里红、枣儿、香瓜、西瓜……每个品种又扩展出琳琅满目的支系,这些土生土长的水果保持着原始的基因,比叫着拗口的外来或嫁接品种在口感上强上许多。每到季节,这个花儿开了,那个花谢了,花香果海是小城的常态。这里属京畿,京城的公交延伸到县域,每到乡镇集日京腔京韵京牌车满大街,自夸了不是,实际上如此。
杏儿分可食和核儿杏两种。可食的肉厚口感酸甜适中,本地的“十片杏儿”更是用手挤一挤汁水渗出,手一收吸纳还原,是当年进贡紫禁城的佳品。漫山遍野的核儿杏是“大杏扁杏仁”产区,质量极佳达到出口级标准。
用不着走太远就能进入杏林。嚯,几天不见青杏变黄,十分显眼地坠在绿叶之间。和人的脾气似得,性急的黄里透红,稍逊的青里泛白,慢腾的还是绿青蛋儿。别瞧这样,一天一变,一夜的工夫就羞黄了脸儿,时令这东西真的很奇怪。
今年的天气还算可人,杏花开的旺挂果也多。长得稠密的,杏儿压弯了树枝真担心它的承受力。长得稀疏的,营养旺盛果实相对较大,尤其是翘在枝头的杏儿色彩鲜艳,摇曳起来有自嗔自娇之嫌。得,怎么好端端个儿头挺大的一粒黄杏儿缺了一块,伤口露出了褐红色的疤痕?打听附近的村民才得知,现在的喜鹊太多了,稍大些的树上就有鹊窝有的还是好几层。没说的,正是这些鸟儿在尝鲜儿,眼光也太挑剔了专拣好看的钎。
被当地村民称作“土杏儿”的品种长得个头小点儿,土黄色,味道嘛也差点儿。就因为这样才不受人待见,眼看着树下落了满满一层,也不知树的主人如何处理这些落果。记得生产队的时候,这样的土杏能卖三分钱一斤,毕竟那时的果树少,今非昔比,好的还吃不过来呢,有谁还看上这些落伍的品相。
核儿杏虽说黄了但没人吃,口感生涩,以前倒是能做青杏脯。这个品种的杏树还得再等个把月,杏皮儿会自动裂开,如果没人管的话,皮儿会自动腐烂,到时候人为捏出或用水淘洗出杏核,当然这都是以前的事儿。现在杏树园里都是机械脱核儿,转眼之间大杏仁就会蹦出来,杏核皮可是上好的木炭粉材料。
杏树林里的田间小路长满了草,除非好的品种和产量大的核儿杏林人们还在打理。前边传出了说笑声,依稀从树隙间看去,瞧打扮是从城里来这里游玩儿的一伙人。
“三姨,姨夫,你们看这树上的杏结的真多,真好看。”咀嚼的声音。
“吃吧,咱家的树园子可不施化肥,也别多吃,吃坏了肚子该怨三姨了。”笑声又至,惊飞几只野鸡,幸福的混音在杏园里弥漫。
不能打扰人家,屈拽撩叶弯身低胯在杏园里徜徉。这是什么味道,香气四溢沁人肺腑。不打自招,一片枣林驾到。此时花开正当时,密匝匝细碎的黄色小枣花正在芬芳吐艳,特有的清香吸呐起来是一种可遇不可求畅快。“鬼针草”开着粉色的小花,一丛“野连翘”沁着花香,“苍耳”草长的挺茁壮,“车前草”还是循规蹈矩的长在小径边。
一棵核桃树上结着已经成形带白点儿的青皮核桃,被人遗忘的一棵小毛桃树有些失落的匿在一旁,葡萄粒大小浑身是毛的青果让人看着发笑。其实,也没什么自卑的,都是一棵树,生长在此就有它的道理。想当年味道酸甜的小毛桃是孩子们的最爱,忽然想起了偷摘毛桃藏在背心里肚皮刺痒的时刻,恍恍然距今已经是一个花甲的岁月了。
“刺芽儿”老了,开着球形粉色的花,“打碗花”来势正旺,粉色的花朵呜呜泱泱,它的相似近亲“喇叭花”则色彩多样,粉色、紫色、白色、斑点,它们恣意的毫不留情地缠绕在刚长出的玉米杆上。别瞧它的径蔓现在柔嫩,一旦变老,会把玉米杆勒进一道深深的印痕。物竞天择,除非人为的筛选,花草生长的智慧令人惊叹。
夏半夏,黄杏黄,枣儿未结花先香;草是草,花是花,万物生长靠太阳。蚂蚁爬,蚂蚱跳,窜出野兔不怕人;麻雀叫,喜鹊飞,前方是座小山梁。
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