秀色可餐

　　鲜花是大自然馈赠给人类的一道最美的风景线，无论是在荒郊野外还是庭院深处，随时都能见到她摇曳含笑的身姿。从她含苞待放的眉眼笑意到落英缤纷的绰约风情，都能在人们心里荡起一阵阵涟漪。那是人们对美好事物的一种向往。

　　大凡人们看见美好的东西时，总会产生一种取之和占有的欲望。唯君子以远观而不亵玩为美德。平常人的快乐是图一时之淋漓痛快，只要不危及他人利益，就没有多少戒律和道德的束缚。通常人们见到心爱的人时，渴望以一种肌肤上的亲昵来表达自己的爱意，有种马上想一口吃掉他（她）的想法。 　　
　　鲜花，因其美好，给了人类一种想亲近她的愿望。在想她爱她赏她的同时，很想与她朝夕相处并融为一体。春秋时期，诗人屈原就有过这样的佳句：“朝饮木兰之聚露兮,夕餐秋菊之落英兮”，这是古人想与鲜花亲近的最好佐证。现代饕餮族，对锦衣玉食已不那么热衷了，他们越来越对返璞归真充满了新奇的想法。神驰粗茶淡饭，把酒临风，举杯邀明月的境界，对采菊东篱下的悠然向往之极。鲜花在这样的时代也就名正言顺地代表了人们对一种品质生活，品味人生的追求。她给我们的视觉与味觉带来无限欢愉的享受。 　　
　　从古到今，鲜花入馔就一直是一个尝试，无论是深宫里乾隆皇帝喜食的玫瑰饼,还是嗜花成癖的慈禧太后发明的玉兰片、菊花锅、花茶饮、甜花酱，都成就了鲜花的一段段佳话。如今科技进步了，鲜花的价值已清晰地呈现在人们面前，我们知道她含有22种人体所需的物质，如氨基酸、蛋白质、淀粉、脂肪等，还含有维生素A、B、C及铁、镁、钾、锌等微量元素。不同的鲜花具有不同的药用和保健功能，可增强体质、延年益寿。知道她身上这些宝，这让人们更乐意与花亲密接触了，拥抱鲜花似乎就是拥抱美好人生。 　　
　　人们爱用花来喻人，花的品格被赋予人的性情，花成了人们心尖上的宠儿，被爱护，被怜惜。即便到最后凋零了，那缕缕芳魂还是让人难以忘怀，并生发出无限遐想。从前，鲜花的专宠是属于贵族的，普通的老百姓尚为温饱而奔波，无暇这些闲情雅致的享受。如今鲜花已从王公贵族的门第中走来，她依然芳香四溢，仿佛她的美丽只与她自己有关，盛开了就绚丽，凋谢了就忘记。盛衰荣辱，尊卑贵贱，其实都是人生的缩影，她彰示和提醒着人们应该热爱生命，热爱真善美。 　　
　　依在季节的门口，只为等一朵花的开放。只需一夜春风，千树万树的梨花就绽开了，桃花也张开了凤眼。那满山热辣辣、火咧咧的杜鹃也随之开了，那繁花似锦的美，灼得人心痒难耐。这季节，我的家乡就像一个盛妆待嫁的姑娘，随处可见杜鹃那火辣辣的身影。杜鹃花不以贫寒而萎靡，不以低微而自卑，这样的风骨代表了家乡人的性格，自然就成了那个城市的市花。 　　
　　小时候见母亲采回一大篮子白的红的杜鹃花瓣，漂在水里清洗，仿佛一个个浣衣的美女在热闹嬉戏。杜鹃花具有养气血的功效，是名副其实的女人花，用杜鹃与猪肝在一起沌汤，有改善气血的良好效果。 　　
　　山野田梗边长着一篷篷葱茏的植物，叶子细碎，浑身带刺，开出一穗穗的白色小花，我们称她为苦刺花。这种花采撷起来有些困难，但这并不妨碍人们对她的热衷，因为那是餐桌上一道美味的佳肴。一群群大娘大嫂早早地来到田间地埂，一片片欢歌笑语，实在是一道亮丽的风景。傍晚归家后，捡捡摘摘簸簸，把叶片和杂质去除，放在锅里一焯，滤干水分晒干了，四季皆可食用。用它来煲鸡蛋做成汤，味道鲜美独特，那苦味已不在舌尖的味蕾上了，经过阳光与火的亲吻，那一朵朵小花已成了居家最实用的媳妇，贴心贴肝地暖着爱着了。用苦刺花来做圆子，或是蒸或是煮，都是不错的选择，会让人爱不停口。来年定要忍着被刺伤的疼痛去采摘回来慢慢享用。人们爱把带刺而美好的姑娘比作玫瑰，这苦刺花也象一个美丽的姑娘那样，只有得到了，才知道曾经的伤痛是多么有价值。 　　
　　记得有一首民歌：高高山上一树槐，手把槐树望郎来。娘问女儿望什么？我望槐花几时开。纯情的民歌很优美。每当槐花开时，高高的槐树下面，人们拿着铁钩在跃跃欲试，原来，又是一群采花人。槐树身上也有刺，树杆很高，常常要借助一些工具才能摘到花朵。一朵朵戴着露珠的槐花放在嘴里轻嚼，香香甜甜的滋味顿时弥漫在嘴里，你不知道究竟她是更香一点还是更甜一点。恰如所有幸福的家庭那样，你不知道别人家的幸福是如何，但那一种神，那一种态，处处流露出温馨与祥和。 　　
　　市场有卖槐花的大娘，称斤论两地卖，买回芳香买来美味。放在锅里加配料一炒，清香四溢，让人垂涎欲滴。槐花也可晒干了收藏起来，想吃的时候用热水浸泡开来，做成自己想吃的样子，享受美味享受品质生活。 　　
　　还有很多可以食用的鲜花不胜枚举，如百合花、南瓜花、堂梨花、核桃花等等，每一个季节都有可食用的鲜花，只要有心，随处都能发现生活如花的美好。当然，在品尝鲜花美食带给你的享受时，也别忘记了有些花是有毒的。可食用的花是一个上得了厅堂的贵妇，她让人养生养身还挣足了面子，因为一直拥有，也就成了寻常不可缺少的装饰。不可食用的花是传说中的妖精，宜在记忆里把玩回味，因为不曾拥有过，所以它就永远有致命的魅力。 　　
　　在不同的季节，食可餐秀色，让你的双眼饱览大好秀色，让你的味蕾在舌尖上舞蹈。在大快朵颐地享受花的美食的时候，我一直想把这些美味的鲜花，取一些让人难忘的名字，给鲜花以文字的内涵，情感的寄托，让人们在养眼养身的同时也可养心，让你乐吃不疲，心花怒放。