腊八节

今天是腊八节。

中国传统农历节日，最吸引人的就是每个节日都对应着相应的吃食。端午吃粽子、中秋吃月饼，冬至吃饺子，让人节日未到，口水先流。

腊八节的食物是腊八粥、腊八蒜、腊八肉等。最常见的是腊八粥，一种由大米、小米、糯米、黄米、玉米、薏米、红枣、莲子、桂圆、花生、核桃和各种豆类熬煮而成的杂粮粥。

早在宋代，每到腊八这一天，无论是无论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓，都要做食腊八粥，祭祖先、祭神灵，祭天地，祈祷岁月吉祥安康,福寿天长。

《红楼梦》中，宝玉在林黛玉房中说“耗子精”偷“香芋”的故事：林子洞里原来有群耗子精。那一年腊月初七老耗子升座议事，说：“明儿是腊八儿了，世上的人都熬腊八粥……”

到了当代，作家老舍见腊八粥里所蕴丰富，有各种的米，各种的豆，与各种的干果，琳琅满目，遂用一贯的幽默写到：“这不是粥，而是小型的农业展览会！

粥是稀饭，易饱腹，不禁饿，我家很少做。即使偶而做，我也会做肉粥和海鲜粥。先把猪肉、牛肉、鸡肉或虾仁加作料像炒菜一样炒熟，然后再把预先熬好的白米粥放进去，出锅时加胡萝卜丁、油菜丁、香菜末等。但这是平时，每年的腊八这天，我总是一早就起来泡上各种食材，下班回来熬一锅浓稠红亮的腊八粥。孩子小时不爱吃，我于是用各种方法哄孩子吃下。

生活里有节日，真好。千篇一律的生活得以分段，让人心中有盼，有想。并且，可以通过仪式或食物等方式，提醒我们在真实地活着，爱着。