茶语

南方有嘉木，葳蕤生百姿。 长在山林里，原本只是一枚极普通的树叶，只因为在水的浸润下呈现出无比曼妙的滋味，可以被人当作饮料喝，于是就成了极不普通的树叶——茶叶。 茶叶在浅山丘陵里站成一畦畦的绿色，一到春天便嫩得发亮，任茶乡人长出亿万双手指也采摘不尽这透亮的绿色。这时候，茶树成了一架架的钢琴，茶叶成了一排排的琴键，它们在菜茶女灵巧的指头的敲击下发出银铃叮咚的琴声。 接下来，焙茶的时候到了。不是那种很小资的红泥小火炉，就是极普通的农家锅灶，架了柴禾烧。红光照得见焙茶人的影子。男人一边添柴一边端详女人，女人一边揉茶叶一边千娇百媚，恩爱在眼眸里传递。烘焙成形的茶叶条索紧细、匀齐挺直、翡翠光润、银毫闪亮，原有茶人温情的浸透。

泡茶之水有很多，上品当属泉水。茶杯亦有很多种，玻璃杯算不得上品，但我喜欢那种透彻感。烧开泉水，往玻璃杯里一冲，那茶叶就成了一只只醒来的翠鸟。翠鸟在雾气里缓缓地展开翅膀，一片一片地舒展挺立，齐刷刷地指向蓝天。 茶与水的相逢，不仅是一个复活节的传说，也是一场在茶具里上演的令人荡气回肠的爱情故事。茶为水所泡，水为茶所染。茶与水的恩爱缠绵，那是另一种意义上的燃烧，丝毫不亚于干柴与烈火的相遇相知，却是一样的奋不顾身。

一个人品茶自有一分宁静，但也缺了一种情调，好茶应与朋友分享。

某日午后，大街上与一知己相逢，去附近的茶室叙旧。我问她喝什么茶，她开始说随便，后来说还是绿的吧。我就点了一壶汉中本地产的明前毛尖。很快的，服务生过来了，用托盘端来一壶热气腾腾的毛尖。那时候，绿茶的清香浸润着肺腑，我们一边品茶，一边漫无边际地聊天。

她说，女人在不同的年龄段就像是发酵程度不同的绿茶与红茶。

我说，这杯茶真是幸福，遇到了懂它的人，否则，三泡过后，滋味尽失，就像是女人遇人不淑，一辈子就这么过去了。不过，现代女人和过去不同，她们内心的归宿或许不再是婚姻与某个男人，而是长成自己喜欢的样子，不再按男性的标准去要求自己。 以人生的不同阶段来比喻茶，也很有意思。 少年像清淡的绿茶。它们素面朝天，一派阳光，显得透彻而纯真。不识愁滋味，少年无忧无虑的，逍遥自在的，就如刚开春的新茶，清新嫩绿。
青年如同茉莉花茶。生命中最迷人，最芬芳的一个阶段。花茶醉人，如梦如幻，如同年轻人的热恋，热烈浓郁，挥洒着属于他们的灿烂青春。
中年像一杯红茶，或者苦丁茶。经过漫长的发酵后，红茶甘醇浓厚，回味悠长，就像一个阅历丰富的中年人。人到了中年后，上有老，下有小，责任背满了一身。中年人是成熟的，是厚道的，是脚踏实地的。所以中年如同一杯苦丁茶，第一口，苦得可以流出眼泪，可是喝到最后，那滋味就是甜香。苦丁茶是一道过滤网，它过滤掉生活中那些烦恼，剩下的是一缕一缕的清香。
老年像一杯乌龙茶。乌龙茶是境界很高的一种茶，它蕴含了绿茶的清新，花茶的浓香，红茶的醇厚，苦丁茶的余味。几十年的风风雨雨，老年人已经淡薄了名利，懂得了宽容和坦诚。一生所经历的坎坎坷坷、起起落落都写在了刚毅而苍老的脸上。这杯乌龙茶，令人思绪万千，回味无穷。
在饮茶、品茶中感悟人生，茶是我们生活中不可或缺的伴侣。人生难免经历起起伏伏、纷纷扰扰，只有保持一颗平静的心，才能得到一个健康的身体，也才能快快乐乐过一生。这也是养生的经典法宝之一。


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