一串豌豆角

一串豌豆角
季大相


　　五月，又到吃豌豆正逢时的季节。今天早晨，岳母打来电话说已摘好了一些豌豆角，让妻回家去拿。那一刻，我仿佛自己又回到了绕膝在父母身侧，手抓豌豆角往嘴里塞的童年时代。 　　我的童年大部分时光是在大集体年代度过的。那时，家里的口粮乃至烧草，都是由生产队统一分配发放的。父亲用两只笆斗就可挑回的小麦、玉米、山芋等一些口粮，任由母亲掺杂野菜、蔬菜调节，每年一开春，还是无可避免地到了揭不开锅的境地。一家人只得靠青菜、野菜，甚至酒糟、米糠等裹腹，日子过得十分艰难。口袋底所剩的可怜的一点粮食，母亲隔三岔五地开小灶，以给我和年幼的妹妹增加点营养。 　　家屋后的几分自留地，可谓是全家人的“保命田”。地里一半种大麦，一半种小麦，每到麦粒刚发黄的时候，父母便下地摘麦穗，搓揉下麦仁上石磨磨出浆汁，加些青菜、野菜煮出照见人影的稀粥喝，一丁点儿粮食，却补充了大量的营养能量，一家人原本菜灰色的面颊逐渐有了点红润。而我还能额外地吃到几个豌豆荚，在那饥肠漉漉的日子里，这无疑是享受了一份最美味的营养大餐。 　　那年秋播，父母在麦地里套种了一些豌豆。豌豆不是主粮，自然就只能零零散散的间杂在麦中间，以达到不影响麦子正常生长的目的。豌豆撒种在麦田中间，从外围是根本看不出来地里有豌豆在生长。豌豆仁半鼓时，摘几个豆荚剥开，将青翠欲滴的豆仁扔进嘴里生吃，轻轻一嚼，嫩汪汪的，甜习习的，很是可口。这连那空豆荚，用手指一屈，褪去内侧的硬壳，绿色的浆肉也是解馋的美味。对于摘嫩豌豆荚生吃这件事，父母是反感的，原因有二：一是提前摘了嫩豆荚生吃，豆粒未成熟，只知其味而填不了胃、充不了饥，简直就是浪费；二是摘豆荚要钻进麦地，进出绊倒了一行行麦秆，影响麦子正常生长和产量。在被父母循循善诱地教育两次后，我便不再钻进地里摘豌豆荚了。 　　那天吃早饭时，母亲说：“今天烀了豌豆角给你吃。”我却看到，父母他们手捧的是碗青菜粥，稀溜溜的麦糊汤搅不出一丝粘稠来，且另一张锅没有冒出一丝热气，烀豌豆角又从何说起？见我一脸疑惑的表情，母亲笑了，她左手抓铜勺，右手抓双筷子，在粥锅里一搅，变戏法似的捞出一串豌豆角来，有２０多个，豆角是用针线从中间一个接一个串起来的，为的是烀煮的时候不散落，圆鼓鼓的，豆粒饱满，属基本成熟的类型。烀熟的豆粒入口，绵、香，带点甜味，与生吃嫩豆荚相比，乃是另一番风味。此后，我几乎天天都能吃上一串豌豆角，直到田间的豆秧枯萎，豆角成熟。清晰地记得，每次看着我贪婪的吃相，一旁的父母都会露出欣慰的笑容。 　　儿时的记忆里，每年秋播小麦时，父母都会在麦地中间套种上一些豌豆种，来年春开花、结荚、烀煮，周而复始的温暖着我的胃口。最终却因一次意外的“敌特”破坏行动，父母中止了我家麦地套种豌豆的模式。那天下午放学后，我与阿锁等一帮小伙伴玩起了“抓特务”的捉迷藏游戏，一番斗智斗勇，化身“特务”的阿锁、阿峰、阿军钻进了我家屋后的麦地里，这一来，麦地套种豌豆的秘密便完全暴露在他们面前，待这帮“特务”从麦地里钻出来时，每人手里都攥着一把豌豆角。此后，逮着机会，阿锁他们就会溜到我家的地里摘豌豆角，不但断了我每天一串豌豆角的食物来源，更为可恨的是，麦地被他们踩踏得一片狼藉，麦子严重欠收。父母一合计，决定秋播时不再在麦地里套种豌豆了。记得第二年晚春的一天，阿锁拉住我悄悄地问：“你家今年麦田里没有种豌豆？”真难为他还惦记着这件事，我则是哭笑不得。 　　如今，豌豆角依然是我喜爱的食物之一。或自家地里种点豌豆，或到集市上去买些豌豆角回来烀煮，每一次都是敞开肚皮吃个够。光阴流逝，但那一串串豌豆角飘溢出的浓浓的亲情醇香，却连同记忆一起定格成永恒。
　　　
　　 [ 本帖最后由 季大相 于 2012-6-14 09:37 编辑 ]