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经典散文

悠悠菜园情

2022-01-12经典散文
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             悠悠菜园情


   
    冬雨中,一片一片的黄花菜叶,挂着雨珠儿,纤尘不染,笑傲着风雨,驻足观望,心底有春意生出。青菜是天阳地阴的完美组合,喜欢看菜叶,也喜欢种菜。

    校园里有一道别致的风景,角落空地上,有大小不一的菜园。乡村中学,老师们大都是农民的孩子,种菜难为不住人。“庄稼活儿,不用学,人家咋做咱咋做”,人勤地不懒,说不上种菜好手,园丁们有的是耐心,工作之余,在园子里侍弄青菜,是一种放松心灵的方式,当批改作业疲倦时,课间到菜地里溜达一圈儿,呼吸一下泥土的气息,看菜叶的长势,小葱变粗壮,白菜黄心,萝卜根部拱土的裂纹,萝卜缨子出新叶,闻闻芫荽的香气儿……当园丁的喜悦,重返办公桌前,精神倍增。

    那年,和同事华华一起开出一片菜园,大约两米宽五米长的样子,在两棵垂柳中间,铁锹翻地,耙子搂平土坷垃,撒几把化肥,清水漫地,准备工作完成。待到清明后,拿小铲子剜小坑儿埯豆角种子。每天放学后观望查看,适时除草浇水。当发现一株豆苗破土而出时,跑去向华华报告,华华大笑,看你高兴成啥,嘴角都快咧到耳朵上了,是,真高兴!豆角苗长高,要搭架子。每一株豆角旁边插上一根细竹竿,三根竹竿捆扎一组,上面再横放一根竹竿,连接成一行,用布条系牢固,足可以抵挡住夏季的风雨,供它们随意攀爬。拧麻花一样的豆角秧子上,浅紫色豆角花点缀,小豆角长出,看它们一天天的长叶开花,结豆角,不亚于欣赏学生的成绩单。惹得同事们称赞的是,我俩选的豆角,叶少豆角长,一根豆角能长二尺多长,更特别的是,摘豆角时,不小心掐断的,剩寸许豆角,还能再长成一根长豆角,生命力的神奇,总让人自叹不如。不生虫子,叶稀透风,光照充足,收获的喜悦常在。秋末,寒意来袭,豆角秧上从老根处,开出一朵一朵的豆角花,不忍心拔秧,这样的花儿一样结豆角,这叫“倒发”。走过三个季节的豆角,再贡献一回余热,回馈给种菜人长长的豆角。后来,再没有遇到那样的豆角种子,也没有那一年种得好。

   黄瓜是菜园里的大肚汉,肥水供应不能断,和豆角一样,要搭架子,爬满架子的黄瓜秧,垂挂着小黄瓜的时候,天天浇水追肥,一夜能长成瓜的传言是真的。顶花带刺的嫩黄瓜,生吃熟吃都是美味,劳动之余,清水洗净,咯嘣一口,嚼一嘴淡淡的甜味儿,解渴又挡饥。做一盘滚刀黄瓜,刀痕转圈儿,似切开实连心,凉拌,滴香油加蒜汁儿淋点醋水,入口,只剩下一个美字。

   西红柿也是菜园子必不可少的菜品,又叫番茄。市面上的品种很多,人为缩短了成长的时间,品相好看,个大,里面空皮,没有汁水,即使是果肉丰满的,也没有自然成熟的味道鲜美。青色的番茄刚泛粉红色时,咬一口,酸酸甜甜的汁水顺着牙缝跑满口,等到外皮全变成粉红色,甜味加重,吃起来沙沙的感觉,是熟悉的儿时味道。同事经常挂嘴上一句话:想吃啥,自己去摘。西红柿的寿命也很长,能坚持到下霜。老家的水井边,曾经有一株番茄,是母亲栽剩下的,随手放到水缸旁边的,发现它成活后,随手在它旁边支一根细棍儿,从结第一个果子开始,到霜打头,结了将近六十个。绿叶挂满红果子的样子印成脑海里的一幅画。不计较被忽视,给我很多的启示,在属于它的季节里,努力地结果子。

  小葱总和杂草一起长出来,稠密,除草时,无从下手,用其他工具会破坏葱根,选做女工的大针,挑出杂草,种菜如绣花的样子,解放葱苗,自然是喜事一桩。种菜也有惨痛的教训,西葫芦刚结出嫩瓜,一棵旁边追一把肥料,两三天后,瓜没长大,化了,吃多撑死的,瓜秧子一起陪葬。吸取教训,细心耐心再加上辛勤劳作,菜园子里一年四季不断青菜。

     校园不断增加基础建筑,菜园子自动退让,逐渐变小,只剩下房前屋后的几小块儿菜地,有人劳作,有人欣赏,有人驻足留影,看菜叶青青,乐在其中。

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