茶品人生

《茶品人生》三则 兰贵人茶的中庸之道 文/杨瑞 沙翠浓绿，颗颗饱满，形各异，一股淡香扑面来。用小铲铲些许，稍倾，便纷纷滚落青瓷盏里。静静的，各式形态等待，等待沸腾山泉的到来。同样青花的茶壶，净水被烧开，热气腾腾从细长幽深的弯嘴流出，进入略微宽阔的瓷盏。慢慢那饱满的颗粒，涨破，舒展。整叶的形态从白玉白水的纯净背景里增长开来，绿色动态的生命过程从此开启。 被束缚的脉络在水的作用下，还原了它们在枝上的形态。时光荏苒的记忆，在古老青花的映衬中斑驳浮现，那份染绿，水的情，那份皴蕴，爱的香，徐徐，徐徐在时空徘徊袅绕。香入心，忆留脑海。一如少年的慈禧，也是伴琴棋书画高雅的存在。青年的兰贵人，婀娜多姿幻想美好的未来。但终是逃脱不了历史所赋予的沉痛，在经年累月的没落中，留下对中国的伤害。 虽是绿茶，但冲泡的色泽却有红茶的浓厚。刚入口淡淡花香和涩感，经喉咙，回甘明显是酸甜之味，这种回甘是持久生津的，让人可以久久留恋。非常清式的茶杯颜色，让人立马回想起《甄嬛传》里，孙俪对人物的拿捏和塑造。那彩衣飞舞，那成长的隐痛，在历史的隧道里姹紫嫣红，一如台湾的兰贵人人参乌龙茶。在外在形体的束缚中，因缘机遇长出明媚来。这才由最初的涩、苦，品味出后来的甘、甜，佐以香剂、人参等，把绿茶烘成了红茶的韵味。为什么？后天锻造和历练的结果啊。 此茶耐泡，是女性饮茶者的最爱。利咽喉，补肝脾，强津液利消化，好处不盛枚举。它比龙井的清淡自然之味浓，比金骏眉的浓厚之味清，介乎二者之间的一种完美存在，恰如国画人物山水的似与非似，中庸之道在兰贵人茶中得当释解和再现。 人生草木之间，人和茶的契合度，远远高于人自身的感悟，得一隅觉悟道出，莫笑也！！
滇红之美
文/杨瑞
摄几叶滇红，轻入山泉。浅棕色的叶体，有纤细银针亮闪，触摸世界的晶莹剔透之眼。水淡红，色香徐徐添，清香袅绕眉梢鼻前。浅浅嗅，似书香新鲜，慢慢闻，似花儿香甜。犹如琴棋音律飘逸耳间，行书一段兰亭序，轻唱一曲花木兰，婉跳一支霓裳羽衣舞，恭听一句论语话先贤。真真是一杯茶汤盖过往，一口品味忆当年，枉自痴了客人心愿。 梨花香木架茶台，黄红釉彩含木纹自然舒展开，细腻柔滑与茶水添缀情怀。一盏琥珀杯中笑，一影丽人泪徘徊。水映滇池红茶秀，盏托锦书信悠来，细润了干枯叶，丰盈了汝心怀，香透了古老东方文风千载，皆化作水茶之恋无形又无态。茶马古道热肠游走四海，馨香扑鼻诱惑古今中外，一款深情相拥，入心入肺脾胃沉香似海。 数盏过，香犹在，久远的万千思绪，盏中新月钩魂摄魄之态。山泉换了又换，清水冲了又冲，色泽愈淡愈发奕奕神采，经久不衰。优雅淡定，香气自在，你来与不来，品与不品，赏与不赏，我皆散发独特动人的风采。此一刻，非滇红不精彩。 油红色，不惊艳，不烦腻，渗进土壤的姿态，却有着惊人的香艳形态。用水书写的丹青，用心做的画板，用天地培育的韵味，才如此大气广博出彩。田垄和殿堂之间的转换，在一盏茶中完成，你能说，这不是中华文化的独特风采？！ 煎茶品人生
文/杨瑞
内里白如玉，柔和细腻的把光和影，折入你我的眼眸。内底的那一湾，映风映月映山映美人。虽然窄狭，却圆满如十五的月，洁净通透。外蕴青花和镂空，那小而圆的孔，如隔薄纱，朦胧而清晰，在真实与虚幻间变化。青花生动而古老，用今天的活力阐释昨天的沉重和深刻。配上精致合适的白瓷青花盖，一股中国风拂面轻轻走来。中式的小茶盏儿，让我倏然想到了旗袍美女，在那儿婷婷玉立，等待风雅之士的歌赞。
取几叶龙井，翠叶虽有些干皱，但脉络清晰，根根可见其昨天的风骨。打开盏盖，让其轻轻飘落进那狭小的天地，给白玉镶上几块翡翠。静静的等待，那雨那露入心的滋润。 用朱砂烧一壶山泉，让滚烫慢慢褪却，热情刚好，再缓缓浇在几片龙井上，叶体在茶盏内跟着翻滚，氤氲的热气，慢慢舒展的叶子，水润开来。筋骨愈见饱满，叶子也绿的通彻，勃勃生机蔓延，把整个不大的天地染成一片翠林。水给了茶生命，茶给了水香味和灵魂。馨香融着热气，徐徐飘进我的心海。闭上眼睛，仔细嗅探那股茶香。不浓不淡，不惊不扰，不腻不烦，由鼻经咽，入心入肺，进而晕染整个身心。心在那一刻，纯净，通透成一枚水中的茶叶，舒展的自由自在。唯此刻，浮躁的心才静下来，有了一份寂静倾听自我心声的机会。盖上茶盏，闭上眼回想，从大学校门走出，集知识和热望，来到这个教学岗位。好比茶叶遇到了水，被社会喷浇、煮沸，几番浮沉起落，终于找到自己的位置。在与社会的交融中，释放自己内存，让灵魂有了香气。 少许休息揭开茶盖。待那盏中雾气消散，茶汤也渐次由绿到淡绿，进而变青白。拿起青花盖，右手端起茶盏，盖和盏间留少许空隙，让茶汤缓缓流出，盛在玻璃小杯中。像一块翠玉，有竹青酒之形，有热情之态。却滋生出的是淡雅之魂味，把铿锵与婉约，浓烈与淡雅集于一体，真是大自然赐予的上好美事。突然想到”心有猛虎，细嗅蔷薇”，或许我们推崇的做人就是此种境界。 浅酌一小口，丝丝苦涩浸舌尖，慢慢清香入喉，甘甜入神，徐徐而来的是一身惬意。放一段古筝曲或是琵琶语，在余音缭绕中，享受慢品的趣味，那叫一个字”美”。忘却尘世纷扰，忘却爱恨情仇，忘却自己是谁，忘却时空交错，只留下那段清雅的心态和氛围，与我终老多好。放空自我，淡看人世，唯茶香伴我。”千秋大业一壶茶”或许就是如此之美吧！ 一杯，两杯，三杯...越来越清淡，冲到最后，几乎没有什么味道了，那几片叶依然绿意犹在，静静的等在盏底舒张它的活力。水又回到从前，由油红变浓绿，由浓绿变淡绿，由淡绿变成无色，一个生命的循环往复，书写一段圆满，香消茶在人在，感觉在。 人如茶，经淬炼，纳万物精华，融入自然世界，方得余香永远！