鹤庆白族人家的田头地角（干田）

B、 干田 　　我们金锁邑村由于属于坝区，主要以水田为主，干田面积不多，杂粮多数就产在干田里。 　　干田也就集中在沙河埂冲积而成的偏坡上，比起水田来面积也少，每个人能分到三四分的样子。还有少部分是在漾弓河边的修漾弓河时堆集起来的，还有就是河湾冲集而成。面积也少，人多的一家也分不到一亩来往。小春多数人家就种上小麦、豌豆、鸡豌豆、油菜什么的。反正一般情况下，干田一个冬季都可能浇不到水，有些干田一个冬季最多就是能浇一两次水算是已经占尽了天时地利的了，个别的就一个冬季都不能浇到一次水。因此，这就要考虑种上的农作物必须是耐旱的作物才行。小麦、豌豆、鸡豌豆、油菜就是首选作物了。其实我们从农村长大的人，大家都认为种地是再简单不过的了。说实话种地也是一件非常不简单的事情。当然如果只是让农作物长出来，不考虑产量的话，那也应该来说是简单的，大不了付出点劳力就行。不过如果要让贫瘠一些的地里能够丰收，那就不简单了，一般的人也是做不到的。比如新中国成立后，由农民当到国家副总理的陈永贵，就是有能力将山西昔阳大寨的野狼掌荒山野岭改造成了良田，这就是后来党中央提出“农业学大寨”的有力证据。 　　我们村的村民，他们也会依据干田的情况耕种，会依据经验，还会依据当年的气候，变化着种上不同品种的粮食，轮番耕种就是他们依据鹤庆坝区的干田情况总结出来的经验。今年如果种小麦豌豆了，干田就会板结，因为小麦豌豆的根是须根，他们会把干地的营养吸收完了，明年就要让干田修养生息，就要在干田里种上黄豆蚕豆，这些有根瘤能够将空气中的氮肥保留得住的肥田作物。 　　尽管干田只是附带种植的挑水带洗菜式的副业，村里人也精耕细作，决不含糊。这些干田虽然说是离村子比较远，圈肥的运力成本比较高，可也有些家庭还是不遗余力，将圈肥挑很远的路程到干田里。 　　而且种干田也没有专门的时候，特别是栽秧和收割的季节，大部分时间就利用水田还没有授着水，或者气候恶劣下起了秋雨，无法割谷子的时节，就到干田里赶种或者赶收。不过干田里的产品也是相当丰富的。小春时就有勤快的人种上豌豆、鸡豌豆、胡萝卜、白萝卜……家里人也会用豌豆粉和鸡豌豆粉做成清粉、凉粉，就着锅边粑粑、牛舌头粑粑、油炸粑粑，一顿非常可口简单的晌午饭就解决了。如何将胡萝卜、白萝卜切开，在冬日暴辣的太阳下面晒干，做成胡萝卜干酱菜，或者白萝卜干酱菜，在没有什么下饭菜的情况下，弄上一小碟下下饭，也是村里比较惬意的生活方式了。反正穷的时候也有穷办法，正如人们常说的那句话：“穷有穷欢乐，富有富麻烦。”每个地方都有自己独特的生活方式，都有独特的活常。否则为什么地球上再偏远，再落后，生活条件再艰苦的地方都有人居住呢？就是因为每一类的生活都有其独特的地方，都有活常。干田，实际上就是村里利用零碎的片断时间，寻找一种另外的生活方式。就像呆腻了某个地方，要到其它地方旅游旅游一样的。 　　大春时节，干田的产出相反比较单一。有些干田被开辟成了蚕桑园，专门用来喂蚕桑的。有些大多数就种上包谷，主要用来喂猪的。因此，大春的干田里也没有什么可享用的。不过大春的干田给村里人创造了一些财富，有些人就靠养蚕养猪，竖起了新房子，讨上了儿媳妇。不过养蚕养猪都是非常不容易的活路，都要付出很多代价的。