味道五 有多少羊和雪

味道五有多少羊和雪 　　只买到六个鸡蛋。它们被装进白色的塑料袋里，扎紧了口，小心地安置到你的黑色背包里。然后，出了那个被货物堆积的狭长的店门，把背包平稳地放进自行车的篮子里。 　　当然，不是你愿意只买六个鸡蛋的。商店的老板娘抱歉地解释：鸡蛋最近是缺货，中午就卖完了。然后她表示明天可以为你留一部分，你遗憾地说：今天就想吃鸡蛋。客气的老板娘就从店后的厨房里拿出自家留用的蛋，现在它们是你的了。 　　推着自行车，顺着拥挤的街面行走，五颜六色的货物沿着各自的店门延伸到路面上，车和人避让着行动。当然，不是其他地方买不到鸡蛋，只是一开始就习惯了在这里购物，拐着弯绕着路还是来了。这条街叫香港街，你曾经在这里住了半年。最初时包括离开后的很长时间，都羞于启齿说自己住在这条街。其实，这里就是一个专门经营批发的市场，热闹与喧嚣并存。而你说不出街名，也仅仅是因为它冠了一个有着浓烈气息的地名。是啊，香港，你怎么那么香呢。 　　拐了一个弯，就到街的背面了，音乐声和车声，人声一下就远去了。不过一个转身，就是两样的境地了。现在，你还是愿意偶尔走个弯路到这里来，仰着头看高处的阁楼。那个目光锁定的位置，竹子依然在空中摇摇晃晃。阁楼是看不到的，它隐没在视线无法企及的深处。但是你知道，竹子的旁边有樱花树，桃树，月季，还有不知名的树种，葡萄的藤蔓缠绕着铁艺的护栏悄悄地伸展，会不会爬上那个架在高处的水管呢。那是一个长满植物的园子，你在那个园子里，看到了桃花的粉嫩，樱花的洁白。第一次采摘了香椿树的叶子，炒了鸡蛋。在雨水声里，听雨听水听竹子，听自己唱的歌声回旋。在那个长长的走廊里，在孩子哭闹的声音里，时常与一些长在盆里的葱，茄子和绿色的菜插身而过，也与一盆细碎的花遇见，花有娇媚的颜色。有人告诉你它叫太阳花。现在，从楼下经过，那些相随过的植物在你仰视的空中，你说：嗨！你们还好吧。 　　只是拿鸡蛋做什么好呢？从立冬那天到今天，你一直觉得饿，六个鸡蛋要到腹中温暖你。 　　那个梦又该怎么破解呢？一个相熟的女子在空间里说“梦到不小心把自己的心丢了，我到处找寻，始终没有找到，有人告诉我：你根本就没心，我泪流满面，醒来已湿透了枕巾。”夜里，你梦到了她。她一直游走在商城和一些柜台之间，说要转行，再也不能半死不活的吊在现在的行业里。女子一直走，后来就站在户外的天梯上了，漫天的雪飘杨着落下来。女子痴痴地说：原来我的心丢在雪里了，可是为什么看不到红彤彤的心呢？ 　　说着红色的心，白茫茫的雪地上，成群的白色的羊蠕动着赶来。女子说听见羊哭了，羊说看不见自己了。你就在雪地上跑，急切地寻找，只看见满目的白。 　　后来，那些羊哭红了眼睛，它们在对方红红的眼睛里，找到了自己。 　　于是，一个早晨的时光，你都沉浸在一片白茫茫的世界里不肯回来。可是那个梦再也没有张开缝隙容许你回去。你赖在床上，想起昨晚喝的鸭汤，吃的白菜，还有那些豆腐，宽宽的粉条，它们已经消化在你的身体里，变成了能量。可是你依然饿，依然冷。 　　昨晚的鸭煲是在东沙河的满家馆子喝的，百年的富贵鸭煲盛在一个缸里，不断地续进翻滚的锅里，再和那些赤条条的鸭肉，鲜嫩的菜以及其他的食材一勺勺分摊到每个人眼前的碗里。生活在这城里的人说：鸭煲是冬至需要进补的汤。这样的汤在这里，你已经多次喝过了，当然不只是冬至这一天。 　　冬至那天，还有人提醒你别忘了吃饺子。吃饺子是北方的习俗，这一天的饺子是有讲究的，不仅有素馅或是肉馅的饺子，还要有同样的面搓成的猫耳朵，都是要和汤一起吃的。汤是熬好的鸡汤，加了香菇，煮好的饺子和面食捞进汤里，撒上细碎的葱花和香菜，真是好看又鲜美。据说吃了这样滚烫的饺子和猫耳朵，就会有一个暖暖的冬天，耳朵就不会冻掉了。 　　你知道要用六个鸡蛋做什么了，你要用两个鸡蛋和韭菜做一顿素馅的饺子，加上质地良好的虾米，用一段火腿，切成碎碎的丁，把它们一起拌匀了，盛进透明的大碗里，坐在阳光透过来的厅子里，听擀面棍有节奏的滚动面板，圆圆的面皮摊满案几，变成一个个圆鼓鼓的饺子，排着队等在蓝莹莹的炉火前。 　　补上冬至的饺子，喝了鸭煲，转眼就会到交九的日子。交九，人们又会吃什么呢？去年的那天，你喝了一碗热乎乎的鸡汤。鸡汤是用老母鸡熬得，一锅水一只鸡，加了几块鲜姜，一两根桂皮，几粒花椒，然后慢慢的微火炖，直到汤白浓厚，加一勺盐一撮葱花。那天的鸡有些贵，一斤二十元。 　　贵的还有大暑那天的羊汤，据说一碗要到了十五元。人们端着碗或者提着袋子，去道北的那家著名的羊汤馆端回乳白色的羊汤，就着大饼或者煎饼呼噜噜地喝个底朝天。那天，这城市的空气里都是羊汤的气息在弥漫，人们说：大暑之天，喝了熬的浓香的羊汤，可以抵挡暑天湿气的侵袭。有人霸气地说：大暑那天，有上万头的羊被肢解。 　　你不喝羊汤，怕不小心把一个不安份的灵魂喝进去，那个灵魂会把你的身体当做草原，种下一颗狂野的种子，自由地生长，蔓延，然后冲撞你的灵魂。 　　请你喝鸭煲的才子说：“你刚说了不喜欢夏天太嚣张，清冷的冬天的就来了。”只是没有看见雪，你如何坦然地告诉自己：冬天来了，春天还会远吗？这个有着清凉月光的夜里，沿着穿过城市的铁道，一直走。拐了弯，接着走，铁路蜿蜒到看不见的前方，一列火车慢腾腾地路过，黑乎乎的车体带着一阵风卷着干枯的枝叶掠过。你的视线随着它去了西边，在几棵白杨树的倒影里，你梦里的雪在自由的飞扬，它们与你失散在白茫茫的戈壁上。