[原创] 又是一年粽飘香

　　　　　　　　　又是一年粽飘香 　　　　　　　　　　文／黄会兵 　　早几天，大街小巷就飘荡着粽子的清香。下班后，妻子在超市买了几个腊肉粽子，放在饭锅里蒸了，从来不爱吃饭的儿子居然吃了三个腊肉粽子，喜得妻子说：“你要喜欢吃，我明天再买。” 　　这几个腊肉粽子的味道确实不错，外形也好看，小巧别致。可是比起我老家的粽子，却又差多了。我老家在江南的一个小村子里，至今保留着端午节吃粽子、赛龙舟的习俗。 　　我母亲很会做粽子。每年端午节前几天，她就开始忙活，浸糯米、洗粽叶、包粽子。糯米是自家田里产的，粽叶是山上采来的新鲜粽叶，浸糯米和洗粽叶，母亲都乐意要我们帮忙，可包粽子她坚决开除我们资格。粽子馅料，母亲很花心思，以前大多是红、绿豆，奢侈的会有几块腊肉。随着生活条件的改善，母亲有了很大的发挥空间，豆沙、香肠、蛋黄、蜜枣等无所不用。母亲包的粽子个大，从不爆肚，在远近是一绝。蒸粽子母亲也不让我们插手，她常说蒸粽子就像女人生孩子，不要急。所以蒸粽子时，母亲总是安静地坐在灶下，一根一根地添柴，等到粽子的清香在厨房里弥漫开来，粽子也就蒸好了。可惜母亲太固执了，那一年突然病逝，一个女儿和两个儿媳都没有学到她的本事。从此我们再也没有吃过那种香喷喷喷喷香的粽子。 　　赛龙舟在端午节这一天。一大早，各个村子的龙舟队就齐刷刷地排在抚河岸边，只待一声令下，就飞桨竞渡，气氛十分热烈，诗云：“棹影斡波飞万剑，鼓声劈浪鸣千雷。”胜者通常都是有些彩头的，旧时的彩头是整猪整牛，现在大多是奖钱了，数目相当可观，几乎每个村子都有一只完整的龙舟队。龙舟队的队员，是很容易找对象的，所以村里的小伙子都以能加入龙舟队为荣。我的小侄子加入龙舟队的这一年就娶了个漂亮的女孩。 　　除了吃粽子、赛龙舟，端午节还要挂艾草、菖蒲。村子里的老一辈做这件事是万万不敢马虎的，他们会虔诚地沐浴、更衣，然后庄严地挂上艾草、菖蒲。通常将艾草、菖蒲用红纸绑成一束，插或悬在门上，以驱邪招福。 　　我正沉浸在对故乡的情思里，儿子看着我说：“爸爸你怎么不吃呀？很好吃的。”我忙说：“吃吃吃。”咬了一口，满口都是故乡的味道。