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经典散文

深山午饭

2022-01-14经典散文
[db:简介]


  到东部深山下乡,中午到老乡家就餐。送我的人指点了地点,转身离去。
  这是群峰围拢的一壁悬崖下一处幽静居所,石头的院子,石头的房屋,一片绿林掩柴门,核桃梨柿匝院栽,周遭少有空闲地,玉米麻豆葱韭菜。正一边走一边观赏着,那种土种的狗“呼”的一声扑将出来,皱着鼻子龇着白牙凶相十足地咆哮。有道是“大地方的人,小地方的狗”,大地方的人因广见世面而心计深,小地方的狗则因少见生人而更狗性。正惴惴不知所措间,几张至憨至朴的笑脸急急迎出,将狗喝住,迎接贵人似的将我簇拥进门。
  落座后,与男主人寒暄着,女主人一扭身出去,不一会满满端来一碗让解渴打尖的开水冲鸡蛋。鸡蛋几何?不多也,就三个,稠糊糊一大碗。一入口,很甜,晓得里边放了不少的糖。又一会,下酒菜来了,共三盘。头一盘,黑木耳炒鸡蛋;第二盘,鸡蛋炒黑木耳;第三盘,鸡蛋黑木耳搁一块炒。男主人满满给斟了半杯白酒(喝水的那种玻璃杯子),啪的一声和你一碰,没商量地说:“咱砸了,干!”一仰脖子,已然见底。怔怔看人家喝下去,没啥说的了,一横心也灌下去。顿时喉咙作烫,肚里发烧,不由就拧了眉毛,张大嘴向外哈气,散发热量。主人憨笑着,忙不迭说,快吃菜,快吃菜。此地人没有用筷子给人夹菜的习惯,只是边劝边用筷子敲盛菜的盘子沿。如此酒过三巡,眼看主人手提瓶子又要伺候,怯意顿生,只得连声告饶。主人说,那哪行,不喝好还说咱山里人待人不实诚。我忙说,哪里哪里,是我酒量实在不行,下午还有事要做,这才饶过。再一会饭来了,手工小拉面,鸡蛋黑木耳的臊子,只是比下酒菜多了点绿色,是韭菜,满满的一碗堆得小山一般高,遮挡得对面看不见人。鸡蛋黑木耳是好东西,可就像是梯队战机一般轮番轰炸,比喝酒还让人难招架。明明看见屋子里有瓜豆角什么的,问为什么不放点呢?主人一拧鼻子道:“嘁,贵客临门,咋能吃那些瓜瓜蛋蛋,啥景!”没的说了,就去对付这碗饭吧,愚公移山一般吃着,心里暗暗叫苦:好我的东山老乡呀,心眼咋就这样实在呢?
  饭毕,又说了会话起身告离,主人一家大小送我出门。走出好远好远,回头看时,一家人都还在那儿立着,看我回头,又是好几双手示意性相送的摇动。
  树掩青山,水流崖旁,很静,很美。

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