[原创]烹棒花罗……

　　“姨，来烹棒花的啦，我也要吃棒花！” 　　刚回到家的我就被小外甥迎了个满怀，小家伙端着一个大大的洋瓷缸，里面装满了金黄的玉米粒，正缠着姐姐要去烹棒花。一看到我，便马上就转移了目标，非要我带他去。 　　看着小家伙一蹦一跳兴奋的高涨劲，便想起了儿时自己烹棒花的情景。 　　生于七十年代最末期的我，从小没有什么零食可以吃，小时候都是奶奶把我哄大，每当我饿的时候，奶奶总是会把馒头蘸上吃饭时剩下的菜汤喂我吃，因为那个时候家里的条件不是很好，不像现在的孩子一样随时都可以吃到饼干、虾条或者是果冻一类的东西。 　　小时候最盼着冬天快点到来，喜欢冬天不是因为冬天父母不用去上地，可以在家里陪我玩，而是喜欢冬天里来村子里烹棒花的老头。 　　我们老家管玉米叫做棒子，棒花就是用玉米粒烹成的。 　　每年冬天的时候，因为地里没有活计可以忙，有一些闲不住的能过日子的人便会出来烹棒花，也算是给家里增加一些收吧。 　　其实烹棒花很简单，烹棒花的人都有一个很特殊的锅，那锅不是平的也不是扁的，而是像一个葫芦一样的圆筒子，把玉米粒装进这种锅里以后，然后再盖好盖子，锅就会密不透风了。这个锅是装在一个铁轴上的，可以像摇纺车一样的把它转起来，这样均匀的一下一下的摇，锅就一圈一圈的转着，锅底下的总是点着碳，再加上风箱，所以总是被烧的旺旺的，如果火不旺，玉米粒是烹不出花来的。不必担心锅里的玉米粒会糊，因为锅是可以转的嘛，总是能让里面的玉米粒均匀的受热，所以根本就糊不了。约摸一盏茶的功夫，这一锅棒花便熟了，每当在打开锅盖以前，烹棒花的老头总是要把锅口对准一个大大的铁筛网，然后便会拉开了嗓门大声的告诫我们： 　　“捂起耳朵来啊，别吓着你们这些小馋猫！” 　　我们便总是被吓得夸张的捂起来耳朵，只听“嘭”的一声巨响，一大片白花花的棒花便铺满了那个大大的铁筛网，空气中立刻弥漫了一种玉米爆熟的香味。 这个时候，我们便会纷拥而上，一大把一大把的把棒花抓进嘴里，看着我们那副馋馋的熊样，旁边的大人们便会嗔怪的骂一声：没出息。 　　烹棒花只需一小捧的玉米粒，便可以烹出一大堆的棒花。当然了，你还可以烹大米或者是烹豆子，但还是烹棒花的人比较的多，在烹棒花的时候如果放一点糖精的话，那真是又香又甜。 　　把烹好的棒花装回家，放进塑料袋里，吃的时候就抓一把，但吃完以后一定要把塑料袋子的口系严，要不然一着空气会绵，吃到嘴里就不脆了。棒花算是我们小时候唯一的一点零食了吧。 　　我记得那个时候烹一锅的棒花只要一毛钱，每次烹棒花的老头来的时候，在那个圆筒子的锅前总是会排上一大溜的人等着烹棒花。 　　“姨，给我五毛钱，该轮到咱们烹了。” 　　哦！如今烹一锅棒花已经涨到五毛钱了。