身边植物志（10-12）

十、落落秧
1、落落秧，是民乐土话，有的地方叫扯扯秧、打碗花。学名叫打碗花，属旋花科打碗花属。多年生缠绕草本，花朵和牵牛花相似。民乐多长于田间、地边。也是猪最喜欢吃的草之一。
2、对落落秧影响较深是缘于他的花朵，小时候，大人说不能把落落秧的花掐下来玩，否则吃饭时就会把碗打烂。所以放学后和姐姐去地上拔猪草时碰到落落秧总是十分小心，防止损伤花朵。
3、其实，打碗花有不同的叫法，诗经里就有打碗花，只不过不叫打碗花，叫“葍”，“葍”是一个象形字。诗经有：“我行其野，言采其葍。不思旧姻，求尔新特。成不以富，亦祗以异“的诗句。那个负心汉抛弃了妇人“独自行走郊野，采摘葍草茎蔓。不念结发妻子，却把新欢找寻。诚非因为她富，恰是你已变心。”打碗花破了，一切都破了！现在山东等地把打碗花叫“葍子苗”。可能是因《诗经》流传而来，也说明一个地方的文化积淀和传承处处都能体现。
4、打碗花生命力极强，在新开的比较潮湿的荒地上尤其多，我想如果作为园林观赏花卉，并不比矮牵牛差，并且还是多年生的，适应性又强，又好管护。建议园林专家们多研究一些本地土生土长的野草、野花，充分运用到园林绿化上，让乡土植物发挥作用，让乡土植物回归乡土。
5、打碗花的传说。过去有个财主过大寿，一个漂亮的小丫鬟给他煮了一碗长寿面，没留神，一碗面在财主面前落地，把碗摔个粉碎。手狠心毒的财主大怒：这是不吉的预兆，让家人把小丫鬟活埋在路旁。第二年春天，在活埋丫鬟的路旁，就长满了粉红色的打碗花。这个故事太凄苦，这也可能就是不能掐打碗花的原因吧，也是人们对这个丫鬟的怀念。

十一 苦豆子
1、苦豆子。苦豆子属豆科槐属，多年生草本植物。在民乐多分布于一类地区荒滩及沙土地上较多，二三类地区也有，多生于田边、路旁、河边。苦豆子牲畜一般不吃，可能是由于苦的缘故，感觉基本没有用处，遭人嫌弃，由于没用，繁殖很快，一般都是成片成片和生长。上世纪一类地区群众主要用于压绿肥，即把苦豆子连根拔下来，埋在苹果梨树的根部，是相当好的有机肥料，苹梨结出的果子又大又甜。后来，苹果梨不值钱了，人们也没有心思务细了。
2、前几年，一些外地人收购苦豆子，说是从里面提取苦豆碱，用于医药方面。听河西学院张院长讲，苦豆子具有较高的药用价值和生态功能，苦豆子资源的合理保护与开发利用越来越引起人们的重视，苦豆子已纳入国家中药现代化科技产业行动计划，也已列入我省重点保护的六大地道药材。
3、苦豆子属中旱生植物，根系发达。又是极好的固沙先锋植物，在沙质荒漠化地区，对维护生态平衡、防制土地沙漠化、减少水土流失有着其他植物难以替代的作用。
4、苦豆子味极苦、性寒有毒，具有清热解毒，抗菌消炎、止痛杀虫等作用。民间用根治疗喉痛、咳嗽、痢疾及湿疹等，目前用于药物开发的主要有苦参碱等8种生物碱。

十二香豆子
1、香豆子，学名葫芦巴。为豆科葫芦巴属一年生草本植物，全株有香气。人工种植。民乐多种于地边、菜院、洋芋沟里面，主要是采摘鲜叶晒干后磨成粉做馍馍时用。民乐人做的蒸卷子、千层月饼都用香豆子叶子磨的粉。
2、香豆子粉做起来也有一定的技巧，小时候母亲先将新鲜的香豆子叶子摘下来，然后用手使劲揉搓，把香豆子叶子里面的水分挤出来，然后再在太阳下晒，一是这样晒起来快，容易干；二是母亲说把香豆子叶子里面的青草味道也能取掉，吃起来没有青草味道。觉得有一定的道理，比如一些野菜和蔬菜嫩的时候基本没有青草味道，长的老一些就有青草味，比如苜蓿、韭菜就是这样。
3、这几年，香豆子在民乐也有大面积种植，主要是外地人在民乐搞的订单种植，说是做香料用，收种子而不收叶子。种子是不是香还没有吃过。
4、香豆子全身是宝。全草有香豆素气味；还可作饲料；嫩茎、叶可作蔬菜食用；种子供药用，能补肾壮阳，祛痰除湿；茎、叶或种子晒干磨粉掺入面粉中蒸食作增香剂；干全草可驱除害虫。
5、香豆子秸秆和籽实有浓郁持久的香味，具有防腐、 杀菌、清毒、驱虫、灭虱等特殊效能，民间常用来香化房间、衣物和做枕芯、荷包及加工成工艺品，已开发出芳香服装和床上用品等香味型产品,并投放市场；阴干茎叶为上等天然食用香料；全草所含的挥发油用于日化产品、烟草，卫生制品加香，作为商品香料的原料、工业用 香精； 香草的嫩茎、叶可以当菜吃，干的可以做烹饪的调料，加工后可做糕点、蒸糕、烙饼、糖果、饮料、酒类的加香剂；种子有咖啡色泽，呈黄褐色，可为咖啡的代用品；种子生产出的植物胶，广泛用于钻井和 地质钻探。
6、香豆子尽管全身是宝，但也有一定副作用。食用香豆子种子及叶子会出现轻微肠胃不适，皮肤刺激，到较为严重的内出血等。不良反应的常见症状包括恶心，腹泻，胃灼热，皮肤刺激，以及汗液和尿液带有枫糖浆气味等。所以任何事物都具有两面性，人也一样。