新散文网

您现在的位置是:首页 > 散文阅读 > 抒情散文

抒情散文

山水牛

2022-01-18抒情散文考槃
山水牛小时候,急盼立秋后的第一场大雨。不等雨结束,我们就急急忙忙地上山拾山水牛了。山水牛是一种昆虫,浑身黢黑发亮,背部有硬壳,硬壳下是浅棕色的翅膀。头上有一对长长的触角。头部很小,牙很大,一对大牙露在外面。雄性的山水牛体型大,肩宽,腹部扁平……

  山水牛
  小时候,急盼立秋后的第一场大雨。不等雨结束,我们就急急忙忙地上山拾山水牛了。
  山水牛是一种昆虫,浑身黢黑发亮,背部有硬壳,硬壳下是浅棕色的翅膀。头上有一对长长的触角。头部很小,牙很大,一对大牙露在外面。雄性的山水牛体型大,肩宽,腹部扁平,尾巴不尖。雌性的山水牛体型较小,溜肩,腹部鼓起,尾部近似圆锥。
  山水牛的幼虫在荒地里,我们称之为荒虫,成虫的荒虫比豆虫小一些,头部的嘴巴是黑色的,其它地方都是金黄色,身体是圆台形,头大尾小,身上有环状的隆起,一圈一圈的。身体半透明状。荒虫没有腿。
  夏季的雨后,荒坡里有一道道细细的隆起,地皮皲裂,同鼹鼠在地里钻过的痕迹相似,只是细小很多,这就是荒虫钻过留下的痕迹。顺着这条痕迹,轻轻地刨下去,就会刨到一条金黄色的荒虫。
  荒虫是我吃过的昆虫中最好吃的,比蚂蚱、知了龟、豆虫都好吃许多了。
  荒虫在地下生活三年左右。成虫的荒虫在夏末成茧,不吃不喝。等立秋后的第一场大雨把地浇透,山水牛就破茧而出,钻出地面。雨停后,雄性的山水牛飞来飞去,寻找着雌性的山水牛交配。雌性的山水牛就在草地里爬来爬去,寻找着产卵的地方。交配完后,雌性的山水牛就把产卵器插到土里产卵。太阳出来后,大部分的山水牛就已死去,只有几只雄性的山水牛还在飞。
  成虫的山水牛生命很短,多数只在地面上活几十分钟。人们往往叹息蜉蝣的生命短暂,不到一天。而山水牛的生命更短,只有一会儿。
  那时,不等雨停,我们就戴上苇笠,提着钌壶,冒雨出发了。
  荒野里,有的雄性山水牛已经冒雨飞来飞去,飞到跟前的,挥手打下。荒野里有“嚓嚓”的声音,这是山水牛在草中爬动的声音。
  找到山水牛,捏着后背拿起,放到钌壶里。回到家用热水烫死,摘去翅膀,用盐腌过、炒熟,兼有蚂蚱和知了龟的味道。不,比这两种合起来的味道更美,真是世间少有的美味。尤其是雌山水牛,腹中的卵差不多和大米粒大,香而筋道,有嚼头,比蚂蚱卵好吃多了。
  母亲说,她小的时候山水牛很多,一场大雨后能拾半桶。我小的时候,一场雨后能拾四五十个,后来就越来越少了。我上初三时,有一次和一位同学转了半天,我拾了十二个,同学拾了六个。
  后来到了肥城,肥城也多山,有人说山上有山水牛。有一年立秋后下第一场大雨,雨未停,我就骑着自行车向山上奔去。等我气喘吁吁的到了山上,雨成了毛毛雨,我寻觅了很长时间,也是找到了十二个。回家后炒了,我三岁的女儿还没吃够。
  前几天和一位同学又说起山水牛,他说现在很少了,价格昂贵,几百元钱一斤。我听了,很是惋惜。
  
  更遗憾的是,直到如今,我还不知道其学名是什么?如有知者,麻烦告知一声。

文章评论