[原创]黄花菜
2022-01-20抒情散文连云港陈武
散文黄花菜陈武我家池塘码头嘴两边,有成片的黄花菜。从春天到夏天,黄花菜都是一丛丛的,它的叶片狭长而肥大,在四月里就抽薹开花了。说来有趣,冒冒失失早早就争春斗艳的黄花菜,每株腋丫里,只抽一根薹,却开数朵花。要说,花也不难看,黄色的,或黄绿色,……
散文
黄花菜 陈武 我家池塘码头嘴两边,有成片的黄花菜。 从春天到夏天,黄花菜都是一丛丛的,它的叶片狭长而肥大,在四月里就抽薹开花了。说来有趣,冒冒失失早早就争春斗艳的黄花菜,每株腋丫里,只抽一根薹,却开数朵花。要说,花也不难看,黄色的,或黄绿色,花瓣虽然分得较开,花丝细长,色泽大气,可称静美。但是花期很短,也许这就是黄花菜成不了观赏花卉的原因吧。 黄花菜又叫萱草、忘忧草,花蕾可以做成菜干子,叫金针菜,超市常年有卖。 记得小时候,我家池塘码头嘴两边的黄花菜是没有人采收的,任其开,任其败。开了,会有爱美的小女孩揪几朵玩玩,插在头上,或插在花瓶里,放在梳妆台上,香味浓得很。有时候,我们也去揪,自然是没有什么用的,只是看着它好看,揪到手里,不消多久,随手就甩到池塘里了。 某年,某天,一个新嫁娘,穿着绿棉袄,扎着黄头巾,站在我家码头嘴上,肩膀上还挑着两只木水桶。她没有立即去桃水,而是看着水上漂着的黄花菜。 我祖母正在码头嘴上洗衣,她对新嫁娘说,不碍事,去揪吧。
没有用吗?新嫁娘说。 没有用,你要揪多少都行。我祖母鼓励她,知道新嫁娘是爱美的。 可是,它能做菜吃啊。新嫁娘的眼神里,透出些许的可惜和不理解。 只要你喜欢,你就揪吧。 新嫁娘放下水桶,小心地踩着石码头,把黄花菜一朵朵揪在手里。那些只是花蕾的黄花菜,似乎更让她喜欢。她揪了很多,两只手掐了三四把,放在水桶里,挑回家了。她采这些黄花菜干什么呢?有人看到,她把这些黄花菜放在温水里滚过一遍,放在芦帘上,在阴凉通风处摊晾,再在太阳下晒一天,那些花和花蕾,就色泽发暗了,她把它搓揉、压紧后,重新摊开来,又晒一个太阳,就成为菜干了。她把它仔细地收在竹匾里。有人问她,能吃吗?她说,开水泡一下,烧肉,才香了。她又说,黄花菜是一味药,可以补血的。说完,不知为什么,脸红一下。 在我们村上,有人吃过黄花菜的菜干烧肉吗?有人知道黄花菜是中药吗?我不知道。我知道的是,那年夏末,这个对生活充满热望的新嫁娘,不知因为什么事想不开,跳进池塘里自尽了。那时候,黄花菜花期已过,但,岸上翠绿的黄花菜一丛丛蓬蓬勃勃的,更为艳丽。这个新嫁娘姓黄,叫什么,不记得了。后来,人们说到黄花菜,已经有所特指了,她就是从码头嘴上跳进水里的新嫁娘。“阶前忘忧草,乃作金贵花”,说的就是她吧。 我去年回老家,池塘边的石码头已经被拆除,但,岸上的黄花菜还在。让我奇怪的是,已经是八月末了,怎么会开花呢?绿棉袄,黄头巾,我突然想起那个叫黄花菜的新嫁娘。也许,一年年,那些鲜艳的黄花,都是为她而开放的吧,因为她跳河的时候,正是夏末。
黄花菜 陈武 我家池塘码头嘴两边,有成片的黄花菜。 从春天到夏天,黄花菜都是一丛丛的,它的叶片狭长而肥大,在四月里就抽薹开花了。说来有趣,冒冒失失早早就争春斗艳的黄花菜,每株腋丫里,只抽一根薹,却开数朵花。要说,花也不难看,黄色的,或黄绿色,花瓣虽然分得较开,花丝细长,色泽大气,可称静美。但是花期很短,也许这就是黄花菜成不了观赏花卉的原因吧。 黄花菜又叫萱草、忘忧草,花蕾可以做成菜干子,叫金针菜,超市常年有卖。 记得小时候,我家池塘码头嘴两边的黄花菜是没有人采收的,任其开,任其败。开了,会有爱美的小女孩揪几朵玩玩,插在头上,或插在花瓶里,放在梳妆台上,香味浓得很。有时候,我们也去揪,自然是没有什么用的,只是看着它好看,揪到手里,不消多久,随手就甩到池塘里了。 某年,某天,一个新嫁娘,穿着绿棉袄,扎着黄头巾,站在我家码头嘴上,肩膀上还挑着两只木水桶。她没有立即去桃水,而是看着水上漂着的黄花菜。 我祖母正在码头嘴上洗衣,她对新嫁娘说,不碍事,去揪吧。
没有用吗?新嫁娘说。 没有用,你要揪多少都行。我祖母鼓励她,知道新嫁娘是爱美的。 可是,它能做菜吃啊。新嫁娘的眼神里,透出些许的可惜和不理解。 只要你喜欢,你就揪吧。 新嫁娘放下水桶,小心地踩着石码头,把黄花菜一朵朵揪在手里。那些只是花蕾的黄花菜,似乎更让她喜欢。她揪了很多,两只手掐了三四把,放在水桶里,挑回家了。她采这些黄花菜干什么呢?有人看到,她把这些黄花菜放在温水里滚过一遍,放在芦帘上,在阴凉通风处摊晾,再在太阳下晒一天,那些花和花蕾,就色泽发暗了,她把它搓揉、压紧后,重新摊开来,又晒一个太阳,就成为菜干了。她把它仔细地收在竹匾里。有人问她,能吃吗?她说,开水泡一下,烧肉,才香了。她又说,黄花菜是一味药,可以补血的。说完,不知为什么,脸红一下。 在我们村上,有人吃过黄花菜的菜干烧肉吗?有人知道黄花菜是中药吗?我不知道。我知道的是,那年夏末,这个对生活充满热望的新嫁娘,不知因为什么事想不开,跳进池塘里自尽了。那时候,黄花菜花期已过,但,岸上翠绿的黄花菜一丛丛蓬蓬勃勃的,更为艳丽。这个新嫁娘姓黄,叫什么,不记得了。后来,人们说到黄花菜,已经有所特指了,她就是从码头嘴上跳进水里的新嫁娘。“阶前忘忧草,乃作金贵花”,说的就是她吧。 我去年回老家,池塘边的石码头已经被拆除,但,岸上的黄花菜还在。让我奇怪的是,已经是八月末了,怎么会开花呢?绿棉袄,黄头巾,我突然想起那个叫黄花菜的新嫁娘。也许,一年年,那些鲜艳的黄花,都是为她而开放的吧,因为她跳河的时候,正是夏末。
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